Cocinero Chef

A Cozinheira (o) é responsável por preparar pratos saborosos e saudáveis, atendendo às necessidades dos clientes e respeitando as normas de segurança alimentar.

• Preparar ingredientes e elaborar pratos de acordo com receitas estabelecidas.
• Planejar o cardápio semanal, considerando a sazonalidade e a variedade.
• Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos.
• Mantenha limpa e organizada a cozinha e os utensílios.
• Controle o estoque de ingredientes e realize pedidos de compra quando necessário.
• Seguem as normas de segurança e higiene alimentar.
• Colabore com a equipe para otimizar o fluxo de trabalho na cozinha.
• Adapte receitas para atender restrições alimentares e preferências dos clientes.
• Participe de treinamentos para melhorar habilidades culinárias.
• Gere resíduos e promova práticas sustentáveis na cozinha.

O cargo exige habilidades técnicas avançadas em cozinhar e manipulação de alimentos, além de boa comunicação e liderança. O ideal é que o profissional tenha experiência em gerenciar equipes pequenas e médias e possua conhecimento sobre nutrição e dietética. A seleção será baseada em critérios como experiência profissional, habilidades técnicas, conhecimentos teóricos e capacidade de trabalho em equipe.

Este cargo oferece oportunidades de crescimento profissional e desenvolvimento pessoal, através de:

• Treinamentos contínuos e atualizações técnicas.
• Oportunidades de ascensão profissional, dependendo da performance e das necessidades da empresa.
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.