Especialista em Padeiros
Há 2 dias
Aracaju, Sergipe, Brasil
beBeePadeiro
Tempo inteiro
R$3.200 - R$5.200
Nossa busca por profissionais é para aqueles comprometidos e apaixonados pela arte da confeitaria. Como especialista em padeiros em um hotel de luxo, você será responsável por criar peças culinárias incríveis e atraentes para satisfazer os paladares dos nossos hóspedes.
Desenvolvimento de Recetas e Ingredientes- Criar novas receitas inspiradas em ingredientes frescos e de alta qualidade;
- Ajustar quantidades e proporções de ingredientes para garantir resultados consistentes e deliciosos;
- Colaborar com chefs e outros colegas de cozinha para desenvolver pratos inovadores.
O cargo exige habilidades técnicas sólidas em padeiro, conhecimento de processos de fabricação e experiência em manuseio de materiais de cozinha. Além disso, é fundamental ter uma atitude proativa, trabalhar bem em equipe e ser capaz de se adaptar rapidamente às necessidades do ambiente.
Habilidades Essenciais- Poder manipular temperaturas e controles na unidade de processo (temperatura controlada) e como o funcionamento das máquinas;
- Demonstrar facilidade para calcular fórmulas químicas em tempo real;
- Ser ágil para realizar as tarefas e adaptação rápida ao ambiente.
