Pizzaiolo - BA

Auxiliar de Pizzaiolo – Salvador/BA Remuneração R$1. 500,00 CLT PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES: Auxiliar no serviço de montagem das pizzas e organização dos balcões térmicos e freezers. Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, cozinhando e recheando. Proceder com o corte de legumes, verduras e frutas, limpando-os, pesando-os,...

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Formação: - Ensino Médio Completo - Área de Atuação: - Pizzaria - Descrição **Principais Atribuições**: Supervisionar e coordenar as operações da cozinha; Desenvolver e aprimorar receitas de massa de pizza, molhos e coberturas; Treinar e orientar a equipe de pizzaiolos; Gerenciar o estoque de ingredientes; Monitorar os procedimentos de...

Preparar a massa, os recheios, o tempero e preparar a pizza, deve garantir a qualidade e o sabor do alimento, bem como o aspecto atraente, que agrade aos clientes. Além dos sabores tradicionais, o pizzaiolo pode desenvolver novas combinações e receitas próprias. Para isso, ele deve conhecer muito bem os alimentos, temperos e saber combinar os sabores....

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