Cozinheiro Chefe

1 dia atrás


Niterói, Brasil GENTE DE RH LTDA Tempo inteiro

**Responsabilidades Principais**:

- Planejar e desenvolver cardápios, considerando tendências gastronômicas e o perfil do cliente.
- Supervisionar e treinar uma equipe de cozinha, delegando tarefas e garantindo o bom desempenho.
- Controlar o estoque, fazer pedidos de insumos e evitar desperdícios.
- Garantir que os pratos sejam preparados dentro dos padrões de qualidade, apresentação e sabor.
- Crie novas receitas e sugestões inovações para o cardápio.
- Coordena o fluxo de trabalho na cozinha, garantindo a eficiência e o cumprimento dos prazos.
- Manter a organização e limpeza da cozinha, seguindo as normas da Vigilância Sanitária.
- Monitorar custos e propor estratégias para aumentar a rentabilidade do restaurante.

**Requisitos**:

- Formação em Gastronomia ou áreas correlatas (desejáveis).
- Experiência mínima de 2 anos como Cozinheiro Chef ou em cargas similares.
- Conhecimento avançado em técnicas de preparação, montagem e apresentação de pratos.
- Habilidade em gestão de equipes e liderança.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e com prazos apertados.
- Criatividade e paixão pela culinária.
- Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.500,00 - R$1.800,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

**Experiência**:

- Experiência como cozinheiro, mínimo 1 ano. (obrigatório)


  • Cozinheiro

    Há 5 dias


    Niterói, RJ, Brasil Galeto Charmosinho Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma pessoa Cozinheira para integrar nossa equipe no Galeto Charmosinho. O profissional será responsável por: - Preparar, organizar e executar pratos conforme o cardápio; - Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos; - Seguir normas de higiene e segurança alimentar; - Monitorar e controlar o estoque de ingredientes; - Manter...


  • Niterói, Brasil Senac RJ Tempo inteiro

    1482 - INSTRUTOR DE SERVIÇO E ATENDIMENTO EM ALIMENTOS E BEBIDAS (NITEROI) Requisitos Técnicos / Experiência Experiência profissional em atendimento ao cliente, serviço, preparo de alimentos na frente do cliente e vendas, em salões de bares, restaurantes ou hotéis. Atuação como garçom, maître ou chefe de fila em restaurantes ou cozinheiro ou chef...


  • Niterói, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro R$1.800 - R$2.500 por ano

    O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, e o conhecido Grupo Camarada Camarão, totalizando 17 marcas no portfólio do...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Niterói, Brasil Conexão Talento Tempo inteiro

    **VAGA: CHEFE DE COZINHA**: Você é apaixonado por churrasco, gosta de liderar na prática e quer fazer parte de uma casa que valoriza a tradição brasileira? Então chega mais! O **NaBrasa** está em busca de um **Chef de Cozinha** com atitude, técnica e muita vontade de fazer acontecer. **Se você vive o churrasco com paixão, gosta de liderar pelo...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias


    Avenida Almirante Tamandaré, , Niterói, Rio de Janeiro, Brasil, - Conexão Talento Tempo inteiro R$34.500 por ano

    Description VAGA: CHEFE DE COZINHA Você é apaixonado por churrasco, gosta de liderar na prática e quer fazer parte de uma casa que valoriza a tradição brasileira? Então chega mais O NaBrasa está em busca de um Chef de Cozinha com atitude, técnica e muita vontade de fazer acontecer. Se você vive o churrasco com paixão, gosta de liderar pelo exemplo...


  • Niterói, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão Buscamos um profissional para organizar a rotina de atividades dos auxiliares, verificar normas de segurança alimentar e participar das atividades gerais da cozinha. Rotina Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha; Preparação de pratos; Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de...

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás


    Niterói, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão** Ajudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a...

  • CAIXA ATENDENTE

    1 dia atrás


    Niterói, Brasil International Meal Company Tempo inteiro

    Você gosta de criar relações e de gerar boas experiências? Já pensou em trabalhar em uma das maiores redes de alimentação? Se você respondeu sim a todas essas perguntas, estamos procurando por VOCÊ! Quais são as responsabilidades do cargo? Responsável por atender as necessidades dos clientes, oferecendo um atendimento cordial e com empatia....


  • Niterói, Brasil A.life Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, e o conhecido Grupo Camarada Camarão, totalizando 17 marcas no portfólio do...


  • Niterói, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    O que esperamos de você:Experiência sólida como cozinheiro líder, subchef ou chef.Conhecimento prático em fichas técnicas, porcionamento e CMV.Liderança de equipe, com atitude e responsabilidade.Boa comunicação, foco em resultados e zelo pelos padrões da casa.Disponibilidade e vontade de crescer junto com o time NaBrasa.Disponibilidade para atuar...