Cozinheiro Chefe

Há 6 dias


Niterói, Brasil GENTE DE RH LTDA Tempo inteiro

**Responsabilidades Principais**:

- Planejar e desenvolver cardápios, considerando tendências gastronômicas e o perfil do cliente.
- Supervisionar e treinar uma equipe de cozinha, delegando tarefas e garantindo o bom desempenho.
- Controlar o estoque, fazer pedidos de insumos e evitar desperdícios.
- Garantir que os pratos sejam preparados dentro dos padrões de qualidade, apresentação e sabor.
- Crie novas receitas e sugestões inovações para o cardápio.
- Coordena o fluxo de trabalho na cozinha, garantindo a eficiência e o cumprimento dos prazos.
- Manter a organização e limpeza da cozinha, seguindo as normas da Vigilância Sanitária.
- Monitorar custos e propor estratégias para aumentar a rentabilidade do restaurante.

**Requisitos**:

- Formação em Gastronomia ou áreas correlatas (desejáveis).
- Experiência mínima de 2 anos como Cozinheiro Chef ou em cargas similares.
- Conhecimento avançado em técnicas de preparação, montagem e apresentação de pratos.
- Habilidade em gestão de equipes e liderança.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e com prazos apertados.
- Criatividade e paixão pela culinária.
- Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.500,00 - R$1.800,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

**Experiência**:

- Experiência como cozinheiro, mínimo 1 ano. (obrigatório)


  • Cozinheiro Chefe

    Há 5 dias


    Niterói, Brasil GENTE DE RH LTDA Tempo inteiro

    **Responsabilidades Principais**:- Planejar e desenvolver cardápios, considerando tendências gastronômicas e o perfil do cliente.- Supervisionar e treinar uma equipe de cozinha, delegando tarefas e garantindo o bom desempenho.- Controlar o estoque, fazer pedidos de insumos e evitar desperdícios.- Garantir que os pratos sejam preparados dentro dos...

  • Cozinheiro A

    Há 5 dias


    Niterói, Brasil Manancial Eventos Tempo inteiro

    Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições, Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral.Executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função.- Experiência comprovada como Cozinheiro- Organização- Comprometimento- Ensino MédioRestaurante localizado em Jacarepaguá.Tipo de...


  • Niterói, Brasil Tia Marina restaurante Tempo inteiro

    Restaurante especializado em comida brasileira, com gostinho caseiro em modelo de negócio como self service.Descrição da vagaPreparar e finalizar os pratos durante a operação- Manter a cozinha sempre limpa e organizada- Manipular e temperar alimentos,- Verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados- Realização do “mise en place”-...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás


    Niterói, Brasil IGA - Instituto Gastronômico das Américas Tempo inteiro

    Produção dos Insumos, padronização das receitas, treinamento e reciclagem de equipe, supervisão de campo, controle de estoque e gestão de equipe.Formação e Experiências desejáveis:Curso Técnico ou ensino superior na área;Experiência como cozinheiro responsável;Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$1.800,00 por mês**Benefícios**:-...

  • Cozinheiro

    Há 7 dias


    Niterói, Brasil Galeto Charmosinho Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma pessoa Cozinheira para integrar nossa equipe no Galeto Charmosinho.O profissional será responsável por:- Preparar, organizar e executar pratos conforme o cardápio;- Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos;- Seguir normas de higiene e segurança alimentar;- Monitorar e controlar o estoque de ingredientes;- Manter a...

  • Cozinheira

    2 semanas atrás


    Niterói, Brasil Winner Rh Tempo inteiro

    Cozinheira**Local de Trabalho**: Bento Ribeiro**Requisitos**:Ter ensino médio completo;Possuir experiência na função.Conhecimentos técnicos: Experiência com ingredientes para montar cardápios e conhecimento confecção de bolos e doces.Principais atividades que irá desempenhar:Diariamente prepara pratos, lanches e salgados a serem comercializados na...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás


    Niterói, RJ, Brasil Galeto Charmosinho Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma pessoa Cozinheira para integrar nossa equipe no Galeto Charmosinho. O profissional será responsável por: - Preparar, organizar e executar pratos conforme o cardápio; - Garantir a qualidade e apresentação dos alimentos; - Seguir normas de higiene e segurança alimentar; - Monitorar e controlar o estoque de ingredientes; - Manter...


  • Niterói, Brasil Senac Rj Tempo inteiro

    Vaga de**** - INSTRUTOR DE SERVIÇO E ATENDIMENTO EM ALIMENTOS E BEBIDAS (NITEROI)Requisitos Técnicos / ExperiênciaExperiência profissional em atendimento ao cliente, serviço, preparo de alimentos na frente do cliente e vendas, em salões de bares, restaurantes ou hotéis.Atuação como garçom, maître ou chefe de fila em restaurantes ou cozinheiro ou...


  • Niterói, Rio de Janeiro, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, e o conhecido Grupo Camarada Camarão, totalizando 17 marcas no portfólio do...


  • Niterói, Brasil SENAC RJ Tempo inteiro

    Vaga de 1396 - INSTRUTOR DE SERVIÇO E ATENDIMENTO EM ALIMENTOS E BEBIDAS (NITEROI) Requisitos Técnicos / Experiência Experiência profissional em atendimento ao cliente, serviço, preparo de alimentos na frente do cliente e vendas, em salões de bares, restaurantes ou hotéis. Atuação como garçom, maître ou chefe de fila em restaurantes ou cozinheiro...