Chefe de Cozinha
Há 2 dias
Responsável por liderar e supervisionar todas as operações da cozinha, garantindo a excelência na execução de pratos à la carte em um restaurante de alto padrão.
**Requisitos**:
- Formação em Gastronomia ou experiência comprovada na área.
- Experiência sólida como Chefe de Cozinha ou Sous Chef, com foco em restaurantes de alto padrão e serviço à la carte.
- Domínio de técnicas avançadas de culinária e apresentação de pratos.
- Habilidades comprovadas em liderança, gestão de equipe e resolução de problemas.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e tomar decisões estratégicas em tempo real.
- Conhecimento em controle de custos, fichas técnicas e planejamento de cardápio
**Responsabilidades**:
- Planejar, organizar e supervisionar as atividades da cozinha com foco em pratos à la carte.
- Garantir a execução de receitas com alta qualidade e apresentação sofisticada, de acordo com os padrões da Rede Gourmer.
- Liderar, treinar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo um ambiente colaborativo e de alto desempenho.
- Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene (ANVISA).
- Monitorar indicadores como custo de mercadorias vendidas (CMV), controle de produção e desempenho da equipe.
**Benefícios**:
- cargo com salario fixo e comissão
- Vale combustível ou vale-transporte;
- Assistência médica (empresa paga 50% da mensalidade para o colaborador);
- Assistência odontológica, (sem custo para o colaborador);
- Convênio com o Sesc e Faculdade Estácio;
- Seguro de vida (sem custo para o colaborador);
- Alimentação na empresa;
Tipo de vaga: Efetivo/CLT
Pagamento: R$4.000,00 - R$6.000,00 por mês
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Igf Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiroVaga de Chef de Cozinha Descrição:Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e gestão de equipe. Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restauranteSupervisionar a equipe de cozinhaGarantir a...
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chefe de cozinha
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF Comercio de Alimentos Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000 por anoVaga de Chef de Cozinha Descrição:Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e gestão de equipe.Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restauranteSupervisionar a equipe de cozinhaGarantir a qualidade...
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Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Belo Horizonte, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiroVaga de Chef de Cozinha Descrição: **Responsabilidades**: - Planejar e executar o cardápio do restaurante - Supervisionar a equipe de cozinha - Garantir a qualidade dos pratos servidos - Controlar estoque e custos da cozinha - Manter a cozinha limpa e organizada **Requisitos**: - Experiência como Chef de Cozinha - Conhecimento em técnicas culinárias...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiroVaga de Chef de Cozinha Estamos em busca de um Chef de Cozinha talentoso e que ama culinária para liderar nossa equipe. O candidato ideal terá experiência em gerenciamento de cozinha, criação de cardápios e gestão de equipe. Responsabilidades:Planejar e executar o cardápio do restaurante Supervisionar a equipe de cozinha Garantir a qualidade dos...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil IGF COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiroVaga de Chef de Cozinha Descrição:**Responsabilidades**:- Planejar e executar o cardápio do restaurante- Supervisionar a equipe de cozinha- Garantir a qualidade dos pratos servidos- Controlar estoque e custos da cozinha- Manter a cozinha limpa e organizada**Requisitos**:- Experiência como Chef de Cozinha- Conhecimento em técnicas culinárias e...
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Chefe De Cozinha
Há 3 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Igf Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiroVaga de Chef de Cozinha Descrição:**Responsabilidades**:- Planejar e executar o cardápio do restaurante- Supervisionar a equipe de cozinha- Garantir a qualidade dos pratos servidos- Controlar estoque e custos da cozinha- Manter a cozinha limpa e organizada**Requisitos**:- Experiência como Chef de Cozinha- Conhecimento em técnicas culinárias e...
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiroChefe De Cozinha - Detalhes da Vaga. ? 550,00 por mês**Benefícios**:- Assistência médica- Assistência odontológica- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional:- 13o salário**Experiência**:- Experiência em Cozinha (preferencial)- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha (preferencial). Requisitos para...
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Auxiliar de Cozinha
Há 2 dias
Belo Horizonte, Brasil Cozinha Cantilena Tempo inteiroVaga: Auxiliar de Cozinha **Local**: Bairro Santa Amélia - Pampulha Descrição da Vaga: **Responsabilidades**: Auxiliar na preparação e montagem de pratos. Manter a organização e a limpeza da cozinha. Receber e armazenar mercadorias. Executar tarefas conforme orientação dos chefs e cozinheiros. Contribuir para o bom funcionamento da...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$26.400 - R$36.000Chefe de CozinhaA carreira como chef de cozinha é uma ótima oportunidade para aqueles que buscam aperfeiçoar suas habilidades culinárias e se tornarem profissionais experientes na área.
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Chefe De Cozinha
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiroChefe De Cozinha - Detalhes da Vaga. ? Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3. ?000,00 - R$4. ?851,41 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horas- Turno rotativo**Experiência**:- Experiência em Cozinha (preferencial)- Cozinha (preferencial)- Chefe De Cozinha (preferencial). Requisitos...
