Cozinheiro(a)

A TIJUCA ALIMENTOS é uma empresa cearense que atua há 55 anos no mercado de alimentos, comercializando Ovos, Frangos, Queijo nos estados do Ceará, Piauí e Maranhão, oferecendo qualidade, sabor e carinho para milhares de famílias como a nossa.

Com pequenos detalhes, pequenos gestos, com CUIDADO E AMOR À TERRA e às pessoas, com extremo carinho com todos os alimentos.

A TIJUCA é feita de gente, de trabalho, de dedicação, mas também de muita pesquisa, de conhecimento e tecnologia, com equipamentos e instalações modernas nossa empresa entrega, além de alimentos saudáveis, a segurança e a padronização exigidas pelo mercado e por nossos clientes.

Para nós cuidar das pessoas e investir no seu desenvolvimento é prioridade. Buscamos profissionais para crescerem conosco e contribuírem de forma significativa para o nosso trabalho.

**Missão principal do Cargo**:
Preparação e elaboração de pratos, seguindo as receitas e os padrões estabelecidos. Garantir a qualidade, sabor e apresentação dos alimentos, além de manter a organização e limpeza da cozinha.
**Responsabilidades e atribuições**
- Preparar e cozinhar alimentos de acordo com as receitas e cardápios pré-definidos.
- Assegurar que os pratos sejam preparados no tempo adequado, respeitando os padrões de qualidade e apresentação.
- Manter a organização e limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos.
- Auxiliar na criação e desenvolvimento de novos pratos e cardápios.
- Controlar o estoque de alimentos, verificando prazos de validade e a correta armazenagem.
- Trabalhar em conformidade com as normas de segurança alimentar e higiene.
- Apoiar a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam entregues de forma eficiente.
- Realizar o controle de porções e minimizar o desperdício de alimentos.

**Requisitos e qualificações**
- Ensino Médio em andamento.
- Ensino Médio completo e cursos em gastronomia ou culinária serão um diferencial.
- Experiência como Cozinheiro(a) ou em cargos semelhantes.
- Conhecimento de técnicas culinárias e métodos de preparo de alimentos.
- Senso de organização, atenção, comunicação e trabalho em equipe.

**Informações adicionais** Aqui você encontra**:

- Ambiente de trabalho acolhedor, muitas oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
- Salário compatível com o mercado.
- Plano de Saúde e Odontológico por adesão.
- Refeitório na Empresa.
- Rota da empresa ou Auxílio para transporte (conforme local de residência).
- Seguro de vida.

Observação: Os benefícios podem variar conforme o cargo, local de trabalho e tempo de empresa.

**A TIJUCA ALIMENTOS** é uma empresa cearense que atua há 55 anos no mercado de alimentos, com sede na Rodovia CE 040, km 67 - Beberibe - CE e escritório na Avenida Dionísio Leonel Alencar, 2500, Messejana - Fortaleza-CE, desde 1969 dedicados a produção e comercialização de Ovos, Frangos, Queijo nos estados do Ceará, Piauí e Maranhão, oferecendo qualidade, sabor e carinho para milhares de famílias como a nossa.

Para isso dispõe de uma moderna fábrica de rações e com uma classificação dotada de modernos e automatizados equipamentos. Somos a única empresa do segmento no estado que possui abatedouro próprio com capacidade de abate de 100% de sua produção. Nossa logística conta com uma frota própria preparada para atender as necessidades de nossos clientes.

A Tijuca Alimentos trabalha voltada para a satisfação de seus clientes e se consolidou no mercado por sua forte atuação junto ao comércio varejista, supermercados, mercadinhos, hotéis, restaurantes, padarias, hospitais e atacadistas.