Encarregado de Produção

1 dia atrás


Fortaleza, Brasil SUPERMERCADO NOVO SIQUEIRA Tempo inteiro

**Requisistos;**
Ensino médio completo
Treinamentos: Curso de manipulação de alimentos, panificação e confeitaria (básicos)
Experiência acumulada: De no mínimo 3 anos
Disponibilidade para início imediato

**Atividades**:
Diariamente define os volumes de fabricação de pães e confeitos em função da quantidade e diversidade de produtos expostos, descarte de mercadorias com datas de validade vencidas, demandas de clientes para o período ou orientações do superior.

Estabelece a quantidade por tipo de produto e informa a equipe da Padaria e Confeitaria para a execução.

supervisiona a fabricação de pães e similares (pão francês, brioches, pão de forma, baguetes, etc.) abrangendo desde a requisição da matéria prima necessária, mistura da massa até a laminação, modelagem e cozimento dos produtos buscando a constante melhoria no processo, redução de desperdícios e manutenção dos padrões de qualidade e higiene exigidos.

supervisiona a fabricação de confeitos em geral (bolos, doces, tortas, biscoitos, etc.) compreendendo o preparo da massa, recheios, caldas e coberturas zelando pela excelência na qualidade e apresentação ao consumidor.

Atentar às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta, etc.

Zelar pela segurança na fabricação dos produtos da área observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Padeiros, Confeiteiros e Auxiliares,

Supervisionar até 2 Padeiros, 1Confeiteiro, 2 Auxiliares e 5 Balconistas.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

**Benefícios**:

- Assistência odontológica
- Celular da empresa
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Horário flexível

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Bônus de aniversário



  • Fortaleza, Brasil Elevus - People & Business Results Tempo inteiro

    Vaga para atuar como Encarregado de Produção de uma Industria em Fortaleza **Perfil do Candidato**: Ensino Médio ou Técnico Completo; Vivência anterior com gestão de pessoas e processos; Experiência na área industrial. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT **Benefícios**: - Estacionamento gratuito - Vale-alimentação -...


  • Fortaleza, Brasil Grupo Jacto Tempo inteiro

    Encarregado (a) de Produção **Requisitos Obrigatórios** - Formação Superior em Administração, Economia, Matemática, Engenharia ou áreas correlatas; - Vicência no processo produtivo realizando a gestão de pessoas, indicadores, OEE, tryout, entre outros; - Conhecimentos do pacote Office; - Bom planejamento estratégico; - Residir na cidade de...


  • Fortaleza, Brasil Life DH Consultoria Tempo inteiro

    **Encarregado / Líder de produção** **PERFIL DO CANDIDATO** - Ensino Superior completo em Nutrição, Eng. de alimentos, Economia doméstica, Tecnólogo de Alimentos; - Vivência com gestão de pessoas e processos - Vivência no ramo de alimentos **DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO** - Coordenar a produção de pães, bolos e outros produtos de padaria; -...

  • Encarregado de Padaria

    1 semana atrás


    Fortaleza, Brasil Supermercado Pinheiro e Carneiro Tempo inteiro

    Um encarregado de padaria supervisiona a produção, estocagem e exposição de produtos, gerencia a equipe, controla o estoque e validade, garante a qualidade dos produtos e atende clientes. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.800,00 - R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica - Estacionamento gratuito -...


  • Fortaleza, Brasil M&S DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS Tempo inteiro

    **Vaga**: Estamos em busca de um Encarregado para atuar em nosso setor de açougue e varejo na loja da bezerra de menezes. O profissional será responsável por garantir a excelência operacional, a conformidade com normas de segurança alimentar e a satisfação do cliente, liderando a equipe e mapeando os processos críticos de produção e...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil cordeiro supermercados Tempo inteiro R$1.602 - R$2.780 por ano

    SUPERMERCADO CORDEIROSELECIONA PARA SEU QUADRO DE LOJA:ENCARREGADO DE FRIGORÍFICOPrincipais responsabilidades de um encarregado de frigorífico:Coordenação da produção: Organizar o fluxo de trabalho, distribuir tarefas e garantir que a produção atenda às demandas e padrões de qualidade.Gestão de equipes: Liderar, motivar e treinar a equipe de...


  • Fortaleza, Brasil Versarh Consultoria Tempo inteiro

    Encarregado para área de compras Comprador de uma distribuidora de produtos de confeitaria Responsável por todas as compras da distribuidora, e para produção. Cotação; análise de pedidos; acompanhamento de entregas; pesquisa de mercado; verificação de impostos; preço final; abastecimento; acompanhamento de espaço em depósito para recebimento...


  • Fortaleza, Brasil CMGB* Gestão de Negócios Tempo inteiro

    Overview Vaga para encarregado(a) técnico para atuar em Fortaleza/CE, no segmento de comércio varejista de materiais de construção. Requisitos Graduação cursando Vivência com atendimento técnico/especializado Suporte a consultores Treinamento técnico sobre produtos Negociação com clientes Estudo de mercado e melhorias Acompanhamento de estoque...

  • Encarregado de Produção

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Persona RH Tempo inteiro

    **Sobre a vaga**: - Distribuir as tarefas e acompanhar o desenvolvimento individual e grupal dos colaboradores; - Acompanhar o processo produtivo e o cumprimento de metas de produção e otimização de recursos; - Verificar a qualidade dos produtos, assim como garantir a manutenção dos equipamentos e a segurança dos colaboradores; - Controlar os níveis...

  • Encarregado Condominial

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil Incurso DH Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    ENCARREGADO CONDOMINIAL - MARACANAÚ O QUE VOCÊ VAI FAZER: Atendimento às demandas dos clientes internos; Gestão da equipe de limpeza, manutenção, segurança e portaria; Cumprir e fazer cumprir normas e procedimentos internos do condomínio; Fiscalizar as áreas de uso comum dos condôminos ou inquilinos; Acompanhar compra e uso de materiais de limpeza...