Gestor de Restaurante

Há 2 dias

Sao Paulo, Brasil Alife Group Tempo inteiro

Traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais.

Responsabilidades e atribuições
- Manter a receita, a lucratividade, as metas e padrões de qualidade do restaurante e a excelência no atendimento ao cliente;
- Gerenciar todas as operações do dia-a-dia: salão, bar e cozinha, dentro das diretrizes orçadas;
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
- Supervisionar as estimativas de compras, bem como o controle dos estoques de alimentos e bebidas;
- Gestão de Pessoas: Liderar a equipe de A&B atraindo, recrutando e treinando; avaliar o desempenho e dar feedback, a fim de melhorar a produtividade;
- Assessorar em decisões para expansão ou aquisição;
- Elaborar e executar processos e procedimentos respeitando a política de compliance;
- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, fornecendo um excelente atendimento, a fim de garantir aos nossos clientes experiências gastronômicas agradáveis e memoráveis.

Requisitos e qualificações
- Experiência comprovada em gestão e condução de todos os aspectos do negócio de A&B ou Hospitalidade;
- Forte habilidade em gestão financeira;
- Capacidade analítica, data-driven, orientado para o resultado e foco no cliente;
- Capacidade de detectar e resolver problemas, oferecendo soluções criativas e práticas e reportar aos superiores os progressos alcançados;
- Comprometido com os valores organizacionais;
- Energia e entusiasmo para incentivar e motivar nossos colaboradores durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado;
- Atualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas;
- Conhecimento prático de informática (MS Office) e de gerenciamento de restaurante;
- Bacharelado em Administração de Empresas; Gestão Hoteleira ou Escola de Gastronomia é um diferencial.

Informações adicionais

**Benefícios**:

- Remuneração a combinar;
- Vale transporte ou Vale combustível;
- Almoço na empresa;
- Seguro de Vida;
- Plano de carreira;
- Bonificações.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$8.000,00 - R$10.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Plano de Incentivo

**Experiência**:

- Restaurante (preferencial)

  • Gestor(a) de Restaurante

    Há 6 dias

    Sao Paulo, Brasil Rh Consultoria Organizacional Tempo inteiro

    **Descrição** Ter experiência anterior com gestão de restaurante Residir em Araçatuba/SP Ter conhecimento de informática **Habilidades desejadas**: - liderança - intraempreendedorismo - foco em resultados - organização - planejamento - atenção **Setores**: - restaurante **Pré-requisitos** - Nível de estudo: - **Graduação** Linguas -...

  • Ajudante Restaurante

    Há 6 dias

    Sao Paulo, Brasil Fogão de Casa Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Contratamos para inicio imediato, Ajudante de Restaurante com experiência comprovada em Restaurante Self-service para trabalho na região do Brooklin, segunda a sexta-feiras. Tipo de vaga: Efetivo CLT **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Tipos de pagamento adicional: - 13º...

  • Gestor de Restaurante

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Alife nino Tempo inteiro

    Missão Traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais. **Requisitos**: - Experiência comprovada em gestão e condução de todos os...

  • Gestor de Restaurante

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil Pinheiro Negócios LTDA Tempo inteiro

    Se você tem ampla experiência em Gestão de Restaurantes, vontade de crescer profissionalmente e desejo em aprender, essa vaga é para você! Venha ser parte do time Pinheiro Negócios! Somos a maior administradora de empresas do Brasil, estamos presentes em 12 estados! Indispensável**: - Ter experiência em Gestão de Restaurante ;** **- Experiência...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil GRUPO MATSUYA Tempo inteiro

    Nós, do Grupo Matsuya, estamos buscando um novo membro para fazer parte de nosso time. Procuramos por um gestor (com cargo de confiança) para nos ajudar a administrar um de nossos restaurantes. Queremos alguém confiável, responsável, com vontade e garra para nos ajudar a crescer. Se você tem experiência na parte administrativa de restaurantes,...

  • Ajudante Geral Restaurante

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Fogão de Casa Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Contratamos para inicio imediato, Atendente para restaurante, trabalho na região do Brooklin, segunda a sexta-feiras. Tipo de vaga: Efetivo CLT **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Tipos de pagamento adicional: - 13º salário **Experiência**: - Atendimento em Restaurantes (obrigatório)

  • Gestor de Restaurante

    Há 4 dias

    Sao Luis, Brasil Pinheiro Negócios LTDA Tempo inteiro

    Se você tem ampla experiência em Gestão de Restaurantes, vontade de crescer profissionalmente e desejo em aprender, essa vaga é para você! Venha ser parte do time Pinheiro Negócios! Somos a maior administradora de empresas do Brasil, estamos presentes em 12 estados! Indispensável**: - Ter experiência em Gestão de Restaurante ;** **- Experiência...

  • Atendente de Restaurante

    Há 4 dias

    Sao Paulo, Brasil dona cozinha la parmegiana Tempo inteiro

    Estamos Contratando ! Vaga: Atendente de Restaurante **Local**: Ribeirão Preto - SP, Bairro: Jardim Irajá. Requisitos mínimos; Ter experiência na área; Proatividade; Agilidade; Trabalho em equipe; ter disponibilidade de horário, inclusive aos finais de semana e feriados. Será considerado diferencial: Experiência com sistema Colibri e gestores de...

  • Manutencista para Restaurante

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Pe de Manga Bar e Restaurante Tempo inteiro

    Você é habilidoso(a) com trabalhos de manutenção e adora o ambiente dinâmico de um restaurante? Estamos procurando um(a) Manutencista talentoso(a) para se juntar à nossa equipe! Se você é apaixonado(a) por fornecer um ambiente seguro e agradável para nossos clientes e colegas de trabalho, esta é a oportunidade perfeita para...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Grupo Rascal Tempo inteiro

    Buscamos um profissional ágil, comprometido e com espírito de liderança. Que possa garantir a qualidade do atendimento aos clientes, a agilidade no preparo na cozinha, definir metas e acompanhar resultados, controlar o estoque de mercadorias, manter relacionamento com fornecedores, manter a higiene e limpeza do ambiente e muito mais. **Responsabilidades...