Cozinheiro(a) Hospitalar

Há 2 dias

Rio de Janeiro, Brasil Ecolimp Sistemas e Serviços Ltda Tempo inteiro

Zelar pela correta utilização do uniforme e EPIs, asseio pessoal, materiais e produtos, conforme padronização de acordo com o POP (procedimento operacional padrão), orientação do superior hierárquico e normas de segurança;
- Preparar alimentos conforme cardápio pré-estabelecido e ficha técnica, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição servida;
- Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios de cozinha utilizados no preparo de alimentos;
- Fazer a requisição dos produtos alimentícios e insumos necessários para a preparação dos alimentos;
- Coordenar as atividades da cozinha, de forma a orientar auxiliares na preparação e distribuição, servindo aos

funcionários, pacientes e acompanhantes em proporção estabelecida;
- Montar alimentos de acordo com apresentação definida e encaminhar alimentos prontos para o local apropriado;
- Colaborar na criação do cardápio, listar ingredientes de acordo com o plano de produção e capacidade de

armazenamento;
- Acompanhar na rotina do açougueiro/magarefe;
- Elaborar check-list diário de atividades;
- Participar de treinamentos de melhorias dos processos;
- Requisitar materiais e alimentos, otimizar uso dos equipamentos e planejar rotina de limpeza da estação de trabalho;
- Participar da limpeza da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, usando produtos adequados, assegurando a utilização no preparo dos alimentos;
- Executar atividades afins, de acordo com as competências, mediante solicitação superior hierárquico.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$1.848,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

- Tem experiência com cozinha hospitalar
- Health insurance

  • Cozinheiro Hospitalar

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Unidade Hospitalar Tempo inteiro

    Descrição do Cargo- Preparo de refeições nutricionais em grande volume;- Garantir a qualidade durante todo o preparo das refeições;- Manter o local de trabalho limpo e organizado.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.300,00 - R$1.400,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 12 horas**Experiência**:- Experiência em...

  • Cozinheiro Hospitalar

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Unidade Hospitalar Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: - Preparar alimentos e refeições nutricionais; - Seguir cardápio proposto pela nutricionista; - Assegurar a qualidade, sabor e apresentação no preparo das refeições. **Formação e experiências desejáveis**: - Ensino médio; - Experiência em cozinha hospitalar; - Treinamento de boas práticas em...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Unidade Hospitalar Tempo inteiro

    CURRÍCULO SEM O NOME DO HOSPITAL QUE TRABALHOU E A DATA QUE ESTEVE EM CADA EXPERIÊNCIA SERÁ DESCARTADO.Descrição do Cargo / **Responsabilidades**:- Auxiliar o cozinheiro;- Preparar alimentos;- Lavar e higienizar utensílios, equipamentos e local de preparação dos alimentos;- Servir no balcão de distribuição.Formação e experiências desejáveis:-...

  • Vaga de cozinheiro

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga de Cozinheiro Quem somos A nossa história começa lá nos anos 90, e com o tempo, fomos melhorando e deixando tudo mais moderno. A ideia não é só oferecer soluções, mas ajudar cada pessoa a crescer e alcançar o seu melhor. Trabalhamos para tornar possível aquele avanço inesperado, aquela conquista que parecia longe demais. Porque não é só...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Apoio Ecolimp Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Preparar refeições de acordo com dietas específicas (ex.: hipossódica, líquida, diabética, entre outras) prescritas para os pacientes. - Seguir as diretrizes estabelecidas pelo nutricionista e pela equipe médica. - Manter a higiene e segurança alimentar conforme as normas da vigilância sanitária. - Controlar e organizar o...

  • Cozinheiro Hospitalar

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil LUANDRE SERVICOS TEMPORARIOS LTDA. (C-I) Tempo inteiro

    Uma das maiores empresas no segmento da saúde, com grande representatividade em seu mercado de atuação, proprietária de vários hospitais no Brasil e atuante como operadora de planos de saúde. Possui milhões de beneficiários cadastrados, cerca de 20 mil colaboradores e mais de 380 mil empresas clientes, contrata para atuar como Cozinheiro localizado...

  • Ajudante de Cozinha Hospitalar

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Ajudante de Cozinha Hospitalar**Local**: Rio de JaneiroSalário a combinarBenefícios: VT, alimentação no local, insalubridadeAtividades:- Auxiliar nas demandas de pré preparo, preparo, manuseio de alimentos;- Realizar o porcionamento de todos os alimentos de acordo com a tabela de gramatura;- Preparar sobremesas, doces e saladas conforme solicitação e...

  • Cozinheiro de Dieta

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil VAGAS CONFIDENCIAIS Tempo inteiro

    **Descrição da Função**: Profissional responsável pelo preparo de dietas hospitalares conforme cardápios e orientações da equipe de Nutrição e Dietética, garantindo segurança alimentar, qualidade e apresentação das refeições. Seguir orientações da equipe de Nutrição para atendimento de pacientes com necessidades alimentares...

  • Cozinheiro Industrial

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil TR REFEIÇÕES INDUSTRIAIS LTDA ME Tempo inteiro

    Disponibilidade para início imediato. Experiência em área hospitalar, cozinha industrial. **PRINCIPAIS ATIVIDADES**: - Efetuar o preparo das refeições, baseando-se em cardápios pré-determinados, dosando as quantidades de gêneros necessários e o tempero dos alimentos em preparação, acompanhando a cocção dos mesmos até o ponto ideal, bem como...

  • Resende - Cozinheiro

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Rip Serviços Industriais Ltda Tempo inteiro

    Disponibilidade para início imediato. Experiência em área hospitalar, cozinha industrial. **PRINCIPAIS ATIVIDADES**: - Efetuar o preparo das refeições, baseando-se em cardápios pré-determinados, dosando as quantidades de gêneros necessários e o tempero dos alimentos em preparação, acompanhando a cocção dos mesmos até o ponto ideal, bem como...