Cozinheiro Líder

Somos a maior empresa nacional que atende empresas, indústrias, instituições de saúde, educação, eventos e operações remotas com serviços de alimentação e facilities.

Com DNA inovador e em constante evolução, buscamos pessoas dispostas a nos ajudar a continuar fazendo a diferença, encantando e levando soluções que alimentam e facilitam a vida das pessoas.

**Neste desafio suas principais responsabilidades serão**:

- Consultar o cardápio do dia, verificando se os gêneros alimentícios necessários para a preparação estão de acordo com a quantidade e qualidade exigidas;
- Orientar a equipe de trabalho e distribuir as atividades a cada colaborador; de acordo com a necessidade, de forma clara e objetiva;
- Supervisionar as diversas fases do processo de preparação das refeições, desde o pré-preparo à finalização dos pratos;
- Preparar o prato principal, molhos, guarnições e pré-preparo do turno ou dia seguinte de acordo com a programação definida;
- Acompanhar a equipe de trabalho no processo de organização da cozinha e área física do restaurante, verificando se as normas de higienização estão sendo cumpridas;
- Colaborar na elaboração, planejamento do cardápio, quantificando ingredientes, requisitando materiais, especificar alimentos e testar receitas;
- Otimizar o uso dos equipamentos, solicitando manutenção quando necessário.

**Oferecemos**:

- Salário competitivo de acordo com a sua experiência e qualificações;
- Pacote de Benefícios;
- Oportunidade de crescimento profissional em uma empresa sólida e reconhecida no mercado;
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, onde a criatividade e inovação são valorizadas.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte