Gerente Adjunto

Há 5 dias

Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Corporativa Tempo inteiro

**Descrição do Cargo**:

- Responsável em apoiar o Gerente da Unidade de Cozinha na gestão eficiente das operações de produção de alimentos em cozinhas industriais, contribuindo para a qualidade, segurança, conformidade e satisfação do cliente.

**Principais Responsabilidades**
- Auxiliar na gestão da equipe de cozinha, incluindo cozinheiros, auxiliares de cozinha, copeiras e outros funcionários, garantindo que as operações ocorram de acordo com os padrões estabelecidos.
- Auxiliar na coordenação das atividades diárias da cozinha, incluindo a preparação de refeições, o serviço, a distribuição e o controle de estoque.
- Assegurar que todas as práticas na cozinha estejam em conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar, mantendo a área de trabalho limpa e sanitizada.
- Lidar com solicitações especiais dos clientes, reclamações e feedback, mantendo um alto nível de atendimento ao cliente em colaboração com a equipe.
- Participar na implementação de medidas de controle de qualidade para garantir a consistência e a excelência dos pratos produzidos.
- Participar na formação da equipe de cozinha, auxiliando na capacitação em higiene alimentar, segurança alimentar e práticas nutricionais adequadas.
- Auxiliar na gestão dos equipamentos de cozinha, garantindo que estejam em boas condições de funcionamento e coordenando reparos quando necessário.
- Assegurar que a unidade de cozinha esteja em conformidade com todas as regulamentações de saúde, segurança alimentar e meio ambiente em apoio ao gerente.
- Auxiliar na manutenção de registros precisos das operações, custos, estoques, relatórios de qualidade e documentação necessária para auditorias e relatórios de desempenho.
- Colaborar na gestão de orçamento e controle de custos, auxiliando na eficiência financeira da unidade de cozinha.

**Requisitos Formação**:

- Ensino Superior Completo em nutrição com CRN ativo
- Desejável especialização em nutrição e áreas afins

**Experiência**:

- Experiência anterior como Supervisor de Unidade de Serviço de Nutrição e Dietética

**Conhecimentos e competências comportamentais**:

- Conhecimento em nutrição, higiene alimentar e segurança alimentar.
- Habilidade para liderar equipes e apoiar a gestão de pessoal.
- Habilidade financeira para auxiliar na gestão de orçamento e controle de custos.
- Conhecimento em legislação sanitária e regulamentações de alimentos.
- Boas habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

**Experiência**:

- Gerente (obrigatório)

  • Subgerente de Pista

    7 minutos atrás

    Rio de Janeiro, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atividades**:Profissionais para atuar com gestão de vendas (metas e resultado), pessoas (equipe de frentistas), compras e processos.Comandar e auxiliar nas atividades operacionais do Posto.Atuar em adjunto do gerente, respondendo na ausência dele.Desenvolver os funcionários para o alcance de metas e objetivos da empresa.Apresentação de relatórios...

  • Subgerente De Supermercados

    24 minutos atrás

    Avenida Doutor Eugênio Borges Rio do Ouro, São Gonçalo, Rio de Janeiro, Brasil Bom De Preco Comercio E Distribuidora De Alimentos Tempo inteiro

    Atuar como adjunto nas atividades de gerenciamento em rede de Supermercados, respondendo pelo gerente na ausência deste.

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto Ii

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...

  • Gerente Adjunto

    2 semanas atrás

    Rio do Sul, Brasil Brasil Atacadista Tempo inteiro

    Auxiliar e substituir o gerente quando necessário, na administração da loja; Controlar escalas de trabalho, descanso semanal e horas trabalhadas pessoais e da equipe; Realizar a abertura da loja sempre com uma antecedência de 5 minutos; Recepcionar e dar boas vindas aos clientes internos e externos; Verificar a apresentação pessoal correta dos...

  • GERENTE ASSISTENTE

    24 minutos atrás

    Pará de Minas, Minas Gerais, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Rede de restaurantes fast food busca profissional Gerente Assistente em Pará de Minas (Belvedere).Responsabilidades:Auxiliar o Gerente Geral na gestão operacional e administrativa do restaurante. Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de funcionários, garantindo um bom atendimento ao cliente e a eficiência das operações. Treinar e...

  • SUBGERENTE DE SUPERMERCADO

    38 minutos atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Subgerente de Supermercado em Rio de Janeiro (São João de Meriti).A Neves Barreto é uma empresa especializada em soluções de tecnologia e serviços de consultoria. Com foco em inovação, oferece produtos que atendem às necessidades do mercado atual.Responsabilidades:Responsável pela supervisão da...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    Há 5 dias

    Duque de Caxias, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    GERENTE UNIDADE OPERACIONAL ADJUNTO I - (Nutricionista de UAN) Duque de Caxias - RJ Presential 2 Positions Effective - CLT Manager Full time Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas!No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito.Estamos em busca de um profissional para...

  • Supervisor De Loja

    Há 8 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Vix Comercio De Confeccoes Ltda Tempo inteiro

    Nosso time é formado por pessoas com brilho nos olhos e apaixonadas por moda, movidas pela vontade em realizar.Buscamos pessoas que se identificam com a nossa marca, cultura e estilo.Se você é flexível, gosta de trabalhar em equipe e atingir resultados excepcionais, venha fazer parte do nosso time.Principais responsabilidades: Atuar como adjunto do seu...