Ajudante de Confeitaria

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Belmond Tempo inteiro

Auxiliar na execução do cardápio no serviço de confeitaria, garantindo a satisfação e superação das expectativas dos colaboradores e hóspedes, proporcionando uma experiência única, memorável e vivenciando os valores da Belmond em todas as suas atitudes.
- Verificar o material de “mise en place” (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia.
- Retirar requisição de compras, receber e armazenar adequadamente os gêneros alimentícios e outros produtos do setor;
- Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar;
- Organizar estoque seco;
- Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos;
- Fazer a higienização e o pré-preparo de frutas e hortaliças (exemplo: hortelã);
- Conferir câmaras e geladeiras e zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
- Auxiliar na preparação do menu de confeitaria;
- Preparar as bases da confeitaria, como pão de ló, massas folhadas, ganaches e outros;
- Verificar e controlar o prazo de validade dos alimentos;

**Requirements**:

- Desejável experiência na função ou cargo semelhante em restaurantes.
- Conhecimento em segurança alimentar.
- Superior ou Técnico (cursando ou completo) de gastronomia.
- Disponibilidade para trabalhar de 16h às 00:05h

**Benefits**:

- Plano de saúde
- Plano odontológico
- Convenio com farmácia
- Vale transporte
- Refeição no local

  • Ajudante de Confeitaria

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Ajudante de Confeitaria **Local**: Rio de Janeiro Salário a combinar **Requisitos**: - Ensino Médio completo; - Experiência no cargo; - Disponibilidade de horário.

  • Ajudante de Confeitaria

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    No Emiliano, somos impulsionados incessantemente pela busca de surpreender com atitudes extraordinárias e atenção aos detalhes. Buscamos oferecer uma hospitalidade genuína por meio do empoderamento da autoestima, confiança e alegria dos nossos colaboradores. Dessa maneira, conseguimos criar um ambiente de trabalho cada vez mais saudável, formado por...

  • Ajudante de Confeitaria

    Há 23 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Rio Tempo inteiro

    Assistir todos os confeiteiros nas tarefas de limpeza, organização e preparação. Auxiliar na preparação do mise-en-place, cuidando da qualidade dos produtos a serem utilizados, respeitando as receitas estipuladas pelo chef de confeitaria. **Pré- Requisitos**: Vontade de aprender sobre confeitaria; Curso na área; Desejável: estar cursando...

  • Padaria e Confeitaria Recreio do Cruzeiro Contrata

    Há 23 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Ajudar a fazer pães variados - Ajudar na produção de outros produtos - Manter o setor limpo e organizado - Fornear - Lavar a louça - Fazer farinha de rosca **Requisitos**: - Precisa ser: Rápido, disposto, organizado, responsável, ágil, dedicado. - Oportunidade de crescimento profissional -...

  • Ajudante de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Grupo Gastronômico Tempo inteiro

    **Grupo gastronômico em expansão recruta**: Ajudantes de cozinha c/ e sem experiência. **Pré-requisitos**: - Ensino fundamental completo; - Desejável experiência na área; - Disponibilidade/ flexibilidade de horários; - Fácil acesso a região da zona sul e/ou da Barra da Tijuca. **A empresa oferece**: - Salários de mercado + comissão; - Plano...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Atelie SGC Tempo inteiro

    **Atividades a serem desenvolvidas**: - Auxiliará na produção de uma variedade de sobremesas, incluindo bolos, tortas, doces, mousses, pudins e outros produtos de confeitaria; - Seguir receitas e padrões de preparação para garantir a consistência da qualidade dos produtos, junto com o Confeiteiro; - Ajudar na decoração das sobremesas com...

  • Professor de Confeitaria

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Instituto de Gastronomia das Américas - IGA Tempo inteiro R$24.000 - R$54.348 por ano

    Escola referência da cidade procura Professor/Instrutor de confeitaria com experiência no mercado de trabalho em docência para curso profissionalizante de confeitaria.Tipo de vaga: Autônomo / PJDuração do contrato: 5 mesesPagamento: R$2.000,00 - R$4.348,94 por mêsBenefícios:Vale-transporteExperiência:docência (Obrigatório)

  • Auxiliar de Confeitaria Mooca

    2 semanas atrás

    Região Geográfica Intermediária de São José dos Campos, Brasil CBS Pvt Ltd Tempo inteiro

    Cargo: Ajudante de Confeitaria. Salário: R$ 2. 170. 00. Horário: 7h-16:48. Escala: 6x1. Benefícios: Vale Transporte, Refeição no local, Vale Alimentação, Assistência Médica. Se você tem paixão por confeitaria e deseja fazer parte de uma equipe de tradição e qualidade, essa vaga é para você! Requisitos Desejável curso em confeitaria....

  • Ajudante de Padeiro

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil NOLITA ROASTERY Tempo inteiro

    Ajudante de Padeiro Auxiliar na produção, confecção e controle de validade dos pães do restaurante. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Vale-transporte Pergunta(s) de seleção: - Qual o bairro onde você mora? - Você tem experiência em...

  • Ajudante de padeiro

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro, Brasil Moinho & Co Tempo inteiro

    Auxiliar o padeiro nas tarefas do dia a dia na nossa loja. Período da tarde : das 14:00 às 22:00. Salário:A combinarCargo:Ajudante de padeiroEmpresa:Moinho & CoPadaria e confeitaria com predominância de revenda.Ramo:Restaurante/ Fast Food (CK)