Nutricionista de Produção

Há 13 horas

Rio De Janeiro, Brasil São Francisco Hospital & Maternidade Tempo inteiro

Buscamos um(a) Nutricionista de Produção Hospitalar para:
Realizar o calculo de pedido de generos alimenticios e outros de acordo com o cardapio pre-estabelecido pela nutricionista chefe, objetivando a provisao do custo com a compra de mercadorias/insumos;
Elaborar, comunicar e conferir todos os itens alimenticios realizados pelo setor de compras, verificando quantidade, qualidade e especificacoes dos produtos;
Elaboracao do pre-preparo de alimentos para as seis refeicoes do dia, dos colaboradores, pacientes e acompanhantes, fiscalizando, a todo momento, o funcionamento das tarefas do grupo;
Acompanhar o preparo (cozimento) das refeicoes e sobremesas do dia, realizando prova das refeicoes antes da distribuicao;
Observar se todos os itens necessarios a confeccao do cardapio do dia estao disponiveis, visando garantir a confeccao dos mesmos e evitar intercorrencias na programacao do cardapio;
Observar se todas as areas estao aptas para a execucao das tarefas desde a uniformizacao, higienizacao pessoal e da area física onde os profissionais atuam de acordo com a legislacao sanitaria vigente;
Acompanhar a limpeza (apoio) da area física e equipamentos (maquinarios, freezer, etc.) de acordo com a programacao elaborada e todo o horario da distribuicao das refeicoes, desjejum, almoco e lanche;
Confeccionar mapas de controle para medicao temperaturas dos freezers, camaras, balcoes termicos (frio e quente), a fim de monitorar a qualidade das refeicoes servidas;
Supervisao e acompanhamento do preparo de lanches para eventos pre-programados, a fim de garantir a qualidade dos servicos prestados;
Realizar contato com prestadores de servicos externos para manutencao de maquinas / equipamentos, objetivando a manutencao destes;
Executar atividades correlatas a criterio do superior;
Cobrir férias, faltas na parte de nutrição clínica se necessário.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte
Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas
- Turno diário
Pagamento adicional:

- Adicional de insalubridade

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) nutricionista de produção com perfil técnico, dinâmico e liderança sólida, para atuar em um ambiente desafiador e em constante evolução. Cargo Nutricionista de Produção Regime de Contratação CLT - Efetivo Número de Vagas 2 Descrição do Cargo / Responsabilidades Planejamento, organização e supervisão da produção...

  • NUTRICIONISTA PRODUÇÃO PARA UAN

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Vaga para Nutricionista de UAN - Produção Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição Nível hierárquico: Gerente Lugar de trabalho: Centro da cidade do Rio de Janeiro, RJ Regime de contratação: Efetivo – CLT; Jornada: Período Integral Salário: Compatível com o mercado. Responsabilidades Gerenciar operação de alimentação com foco...

  • Nutricionista De Produção

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Saúde - NutriçãoNível hierárquico: GerenteLugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJRegime de contratação de tipo OutrosJornada Parcial manhãsGelateria na Zona Sul contrata: Nutricionista de Produção Responsabilidades: Responsável pelas lojas do grupo; Planejamento da produção; Gestão de pessoas e de conflitos;...

  • NUTRICIONISTA PRODUÇÃO PARA UAN

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    VAGA PARA NUTRICIONISTA DE UAN - PRODUÇÃO Local de trabalho: Centro da cidade do RJ Nível: Gerencial Contratação: Efetivo CLT Gerenciar operação de alimentação com foco em produção, planejamento, controle de custos, de qualidade e norma de segurança alimentar. Ter conhecimento em planejamento de cardápio, com cálculo de quantidade percapita e...

  • NUTRICIONISTA PRODUÇÃO PARA UAN

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Overview Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição. Nível hierárquico: Gerente. Local de trabalho: Centro da cidade do RJ, Rio de Janeiro, RJ. Regime de contratação: Efetivo – CLT. Jornada: Período Integral. Vaga para Nutricionista de UAN - Produção. Responsibilities Gerenciar operação de alimentação com foco em produção,...

  • Nutricionista de Produção

    Há 13 horas

    Rio De Janeiro, Brasil EMPREGARE EXPRESS Tempo inteiro

    **Descrição**: **Buscamos um(a) Nutricionista de Produção Hospitalar para**: Realizar o calculo de pedido de generos alimenticios e outros de acordo com o cardapio pre-estabelecido pela nutricionista chefe, objetivando a provisao do custo com a compra de mercadorias/insumos; Elaborar, comunicar e conferir todos os itens alimenticios realizados pelo setor...

  • Nutricionista Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Recruta Simples Solucoes Digitais LTDA - ME Tempo inteiro

    Overview Vaga de Nutricionista Restaurante em Rio de Janeiro - RJ - LUCKY ROXX COMERCIO DE ALIMENTOS E SUPLEMENTOS LTDA Veja a descrição da vaga e candidate-se! Somos uma empresa onde levamos a alimentação saudável, acessível e saborosa para todos, transformando a relação das pessoas com a comida. Empresa de alimentação saudável, produtos...

  • Nutricionista

    Há 6 dias

    RIO DE JANEIRO, Brasil LME COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Venha ser um JOAQUINENSE! Você é apaixonado pela área gastronomica? Então, estamos procurando por você! Somos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira,com ingredientes frescos e um ambiente acolhedor que celebra nossa cultura. Estamos a procura de um nutricionista experiente e criativo para se juntar a nossa equipe....

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil avfarma Tempo inteiro

    Ensino superior completo em Nutrição, com registro ativo e regular no CRN; **Local de Trabalho**: Jacarepaguá/RJ Tipo de contrato: CLT Necessário experiência como Nutricionista Clínico(a) e Produção; = > Ter trabalhado com idoso e/ou clínica será um diferencial. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1,00 por mês Horário de...

  • Nutricionista De Produção-1105

    2 semanas atrás

    Santana de Parnaíba, Brasil Rhf Talentos Santana De Parnaíba-Sp Tempo inteiro

    Nutricionista Produção -****Seja a peça-chave na produção de alimentos seguros e nutritivos Você será responsável por garantir que cada refeição seja preparada com qualidade, segurança e eficiência, cuidando da saúde e satisfação dos clientes.Principais atividades:Planejar e elaborar cardápios adequados às necessidades dos...