Gerente Unidade Operacional Adjunto L

Há 2 horas

Resende, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

Será responsável pelo 2º turno (jantar) do restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.
**Responsabilidades e atribuições**:

- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, acompanhar a produção das refeições, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em nutrição;
- Experiência desejável com contratos com mais de 500 refeições;
- Disponibilidade para trabalhar no horário do jantar das 15:00 às 00:48 e 2 sábados por mês conforme demanda;
- CRN ativa e anuidade regularizada;
**Informações adicionais**
A Sodexo oferece oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os colaboradores, promovendo o engajamento e a motivação de nossos talentos internos.

  • Gerente de Desenvolvimento de Competências

    2 semanas atrás

    Resende, Brasil Michelin Tempo inteiro

    Gerente de Desenvolvimento de **Competências**: Nós nos importamos em dar as pessoas uma melhor maneira de seguir em frente. Seja parte de um time no qual você é empoderado e encorajado a alcançar o seu potencial ao máximo e a realizar as suas ambições. Ao redor do mundo, através da diversidade, ajude a criar o futuro da Michelin com paixão,...

  • Gerente Farmacêutico

    2 semanas atrás

    Resende, Rio de Janeiro, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Rede de Drogarias admite Gerente Farmacêutico em Resende (Morada da Montanha).PARTICIPE DA SELEÇÃO VIA JOBBOLÉ sem custos, e você recebe retorno direto da empresaO que você fará na função?:Ser responsável pela gestão da unidade farmacêutica e liderança de equipe. Controlar metas e resultados da unidade. Garantir o cumprimento das normas...

  • Nutricionista Gerente de Unidade

    3 semanas atrás

    Resende, Brasil Exal - Excelência em Alimentação e Facilities Tempo inteiro

    DESCRIÇÃO Supervisionar todas as etapas do processo produtivo — do recebimento de insumos à distribuição das refeições. Garantir o cumprimento do cardápio e das metas de produção diárias. Controlar desperdícios, sobras e aproveitamento de alimentos. Assegurar a aplicação das boas práticas de fabricação (BPF) e das normas da ANVISA....

  • Gerente de Operação Logística

    Há 4 dias

    Resende, Brasil Grupo MTC Tempo inteiro

    Gerente de Operações LogísticasEstamos em busca de um(a) Gerente de Operações Logísticas para liderar e otimizar processos, garantindo eficiência, qualidade e satisfação do cliente.Responsabilidades:Gerenciar o fluxo de materiais (recebimento, armazenagem e expedição);Liderar equipes operacionais e promover melhoria contínua;Analisar indicadores...

  • Gerente De Operação Logística

    2 semanas atrás

    Resende, Brasil Grupo Mtc Tempo inteiro

    Gerente de Operações Logísticas Estamos em busca de um(a) Gerente de Operações Logísticas para liderar e otimizar processos, garantindo eficiência, qualidade e satisfação do cliente.Responsabilidades: Gerenciar o fluxo de materiais (recebimento, armazenagem e expedição); Liderar equipes operacionais e promover melhoria contínua; Analisar...

  • Gerente De Operação Logística

    1 semana atrás

    Resende, Brasil Grupo Mtc Tempo inteiro

    Gerente de Operações LogísticasEstamos em busca de um(a) Gerente de Operações Logísticas para liderar e otimizar processos, garantindo eficiência, qualidade e satisfação do cliente.Responsabilidades:Gerenciar o fluxo de materiais (recebimento, armazenagem e expedição);Liderar equipes operacionais e promover melhoria contínua;Analisar indicadores...

  • Trainee de gerente

    3 semanas atrás

    Resende, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Gerente Comercial Colaborar com o Gerente de Loja e o Subgerente de Loja na gestão da equipe de colaboradores da loja. Participar ativamente do treinamento e desenvolvimento da equipe para assegurar um atendimento ao cliente de alta qualidade e eficiência operacional. Atendimento ao Cliente Aprender a garantir um atendimento ao cliente excepcional em todas...

  • Gerente de Operação Logística

    2 semanas atrás

    Resende, Rio de Janeiro, Brasil Grupo MTC Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Gerente de Operações LogísticasEstamos em busca de um(a) Gerente de Operações Logísticas para liderar e otimizar processos, garantindo eficiência, qualidade e satisfação do cliente.Responsabilidades:Gerenciar o fluxo de materiais (recebimento, armazenagem e expedição);Liderar equipes operacionais e promover melhoria contínua;Analisar indicadores...

  • Gerente de Operação Logística

    2 semanas atrás

    Resende, Rio de Janeiro, Brasil Grupo MTC Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Gerente de Operações LogísticasEstamos em busca de um(a) Gerente de Operações Logísticas para liderar e otimizar processos, garantindo eficiência, qualidade e satisfação do cliente.Responsabilidades:Gerenciar o fluxo de materiais (recebimento, armazenagem e expedição);Liderar equipes operacionais e promover melhoria contínua;Analisar indicadores...

  • Trainee De Gerente

    2 semanas atrás

    Resende, Brasil Buscojobs BR C2 Tempo inteiro

    Colaborar com o Gerente de Loja e o Subgerente de Loja na gestão da equipe de colaboradores da loja.Participar ativamente do treinamento e desenvolvimento da equipe para assegurar um atendimento ao cliente de alta qualidade e eficiência operacional.Atendimento ao Cliente:Aprender a garantir um atendimento ao cliente excepcional em todas as áreas da loja,...