Cozinheira I

**#NossoJeitoRedefineHistórias**

**Sobre a oportunidade**:COZINHEIRA I - CRECHE WERNER SCHWUCHOW**
- Responsável pela produção, preparo do cardápio do dia para atender alunos da Creche.

**Responsabilidades e atribuições**
- Verificar o estoque de alimentos a serem utilizados, informar a Nutricionista e requisitar a reposição dos gêneros alimentícios ao Almoxarifado, bem como conciliar o recebimento dos produtos com as solicitações, verificando quantidade, espécie, data de validade e armazenando em local apropriado.
- Higienizar os alimentos e produzir os pratos do cardápio, conforme mapa de produção e ficha técnica de preparo, seguindo o Manual de Boas Práticas, para atender os alunos da Creche.
- Manter a organização dos serviços, zelando pela conservação dos alimentos preparados, providenciando as condições necessárias até o momento de servir para evitar deterioração e perdas.
- Higienizar equipamentos, materiais, utensílios, incluindo pisos, entre outros, conforme Procedimentos de Higienização do Manual de Boas Práticas, visando seguir as orientações dos órgãos de Vigilância Sanitária.
- Acompanhar as auditorias internas e externas do Programa de Qualidade do Hospital Moinhos de Vento, fornecendo informações solicitadas, com a finalidade de contribuir para a Gestão da Qualidade.
- Participar de treinamentos institucionais e/ou obrigatórios oferecidos pela área, com a finalidade de garantir as melhorias de processos.
- Controlar a temperatura das geladeiras constantemente, anotando as informações em fichas de controle, para garantir a Segurança Alimentar.
- Utilizar EPI´s (Equipamentos de Proteção Individual), conforme necessidade da atividade para garantia da segurança ocupacional.

**Requisitos e qualificações**
- Escolaridade Básica: Ensino Médio Completo.
- Competências Técnicas: (Cursos e conhecimentos específicos): Desejável curso de cozinheira ou culinária.
- Experiência: Experiência na área.

**Informações adicionais** Nossos Benefícios**:

- Vale Transporte;
- Restaurante do Colaborador;
- Plano de Saúde Moinhos e Odontológico, extensivo aos dependentes legais;*
- Convênio Farmácia;
- Seguro de vida;
- Total pass;
- Casa do Colaborador, oferecemos um espaço especial dedicado ao colaborador, com ações de bem estar e cuidado;
- Creche, conforme disponibilidade de vagas;
- Programa Desafio.*
- Conforme regramento interno.

Somos um veículo da ciência para a vida humana e redefinir a saúde no Brasil é o que nos move.

Há mais de 96 anos, cuidamos das pessoas, integrando **saúde, pesquisa e educação.**

Acreditamos na força do protagonismo e na inovação, buscando sempre aprender com agilidade, focar no resultado, não esquecendo da importância da gentileza, colaboração, ética e compromisso com a sociedade. Prezamos muito pela qualidade e segurança e juntos, movemos nossas conquistas.

Somos mais de** 4 mil colaboradores**, que juntos, dedicam-se diariamente ao cuidado com as pessoas. Valorizamos nossos profissionais e entendemos que a diversidade e inclusão são fundamentais para o desenvolvimento da sociedade.

Somos uma instituição que combina tradição e inovação, sem distinção de credo, etnia ou situação social. Valorizamos nossas origens e aprendemos com nossos colaboradores, clientes e a comunidade que impactamos.

Neste ano, conquistamos a 3ª colocação no ranking nacional do Instituto Great Place to Work (GPTW) no segmento de hospitais e recebemos a Acreditação no quesito qualidade, segurança e atendimento aos pacientes pela JCI (Joint Commission International).

**E então, vamos juntos, redefinir a saúde no Brasil?