Cozinheira Hospitalar

Há 2 dias

Rio de Janeiro, Brasil GENTE DE TALENTO Tempo inteiro

Preparar refeições para a coletividade sadia e enferma, bem como dietas normais e especiais para pacientes, observando as técnicas corretas a fim de se obter bons padrões de qualidade;
Providenciar e executar o preparo dos alimentos que compõem o cardápio geral do dia, conforme ordem da nutricionista;
Verificar cardápio de dietas normais e especiais e tomar conhecimento dos pratos a serem preparados;
Higienizar o fogão, balcão térmico, forno e a coifa;
Receber e conferir, adequadamente, os gêneros alimentícios procedentes da despensa responsabilizando-se pelos mesmos;
Executar o preparo prévio dos alimentos;
Proceder à cocção dos alimentos destinados as dietas normais e especiais.

Proceder pré preparo de alimentos;
Manter organizados os alimentos armazenados, verificando validade e condições do alimento;
Verificar e registrar temperatura de refrigeradores aos domingos.

Preparar coffee break para eventos;
Receber gêneros alimentícios, observando aspectos do alimento, temperatura e proceder armazenamento;
Colaborar com o nutricionista na elaboração de receitas culinárias;
Notificar o nutricionista sobre a necessidade de consertos, reparos e substituições de materiais, equipamentos e instalações;
Providenciar e controlar a limpeza e a ordem do setor;
Auxiliar as copeiras e auxiliar de cozinha na higienização de equipamentos, ambiente e utensílios conforme escala de limpeza determinada;
Distribuir as refeições para a coletividade sadia (refeitório);
Zelar pela integridade dos equipamentos e mobiliários sob sua responsabilidade;
Executar outras tarefas correlatas à área.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$1.212,00 - R$1.350,00 por mês

**Benefícios**:

- Cesta básica
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 12 horas
- Turno de 8 horas
- Turno diário
- Turno Noturno
- Turno vespertino

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Adicional de insalubridade
- Adicional noturno
- Hora extra

Considerações relacionadas à COVID-19:
Uso de máscara obrigatório e álcool em gel.

Escolaridade:

- Ensino Fundamental completo (preferencial)

**Experiência**:

- hospital (obrigatório)

Disponibilidade para turno:

- Turno noturno (preferencial)
- Turno diurno (preferencial)
- Turno da madrugada (preferencial)

  • Cozinheiro Hospitalar

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Unidade Hospitalar Tempo inteiro

    Descrição do Cargo - Preparo de refeições nutricionais em grande volume; - Garantir a qualidade durante todo o preparo das refeições; - Manter o local de trabalho limpo e organizado. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.300,00 - R$1.400,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 12...

  • Cozinheiro Hospitalar

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Unidade Hospitalar Tempo inteiro

    Descrição do Cargo- Preparo de refeições nutricionais em grande volume;- Garantir a qualidade durante todo o preparo das refeições;- Manter o local de trabalho limpo e organizado.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.300,00 - R$1.400,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 12 horas**Experiência**:- Experiência em...

  • Cozinheiro Hospitalar

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Unidade Hospitalar Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: - Preparar alimentos e refeições nutricionais; - Seguir cardápio proposto pela nutricionista; - Assegurar a qualidade, sabor e apresentação no preparo das refeições. **Formação e experiências desejáveis**: - Ensino médio; - Experiência em cozinha hospitalar; - Treinamento de boas práticas em...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Unidade Hospitalar Tempo inteiro

    CURRÍCULO SEM O NOME DO HOSPITAL QUE TRABALHOU E A DATA QUE ESTEVE EM CADA EXPERIÊNCIA SERÁ DESCARTADO.Descrição do Cargo / **Responsabilidades**:- Auxiliar o cozinheiro;- Preparar alimentos;- Lavar e higienizar utensílios, equipamentos e local de preparação dos alimentos;- Servir no balcão de distribuição.Formação e experiências desejáveis:-...

  • Vaga de cozinheiro

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga de Cozinheiro Quem somos A nossa história começa lá nos anos 90, e com o tempo, fomos melhorando e deixando tudo mais moderno. A ideia não é só oferecer soluções, mas ajudar cada pessoa a crescer e alcançar o seu melhor. Trabalhamos para tornar possível aquele avanço inesperado, aquela conquista que parecia longe demais. Porque não é só...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Apoio Ecolimp Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Preparar refeições de acordo com dietas específicas (ex.: hipossódica, líquida, diabética, entre outras) prescritas para os pacientes. - Seguir as diretrizes estabelecidas pelo nutricionista e pela equipe médica. - Manter a higiene e segurança alimentar conforme as normas da vigilância sanitária. - Controlar e organizar o...

  • Cozinheiro Hospitalar

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil LUANDRE SERVICOS TEMPORARIOS LTDA. (C-I) Tempo inteiro

    Uma das maiores empresas no segmento da saúde, com grande representatividade em seu mercado de atuação, proprietária de vários hospitais no Brasil e atuante como operadora de planos de saúde. Possui milhões de beneficiários cadastrados, cerca de 20 mil colaboradores e mais de 380 mil empresas clientes, contrata para atuar como Cozinheiro localizado...

  • Ajudante de Cozinha Hospitalar

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    Ajudante de Cozinha Hospitalar**Local**: Rio de JaneiroSalário a combinarBenefícios: VT, alimentação no local, insalubridadeAtividades:- Auxiliar nas demandas de pré preparo, preparo, manuseio de alimentos;- Realizar o porcionamento de todos os alimentos de acordo com a tabela de gramatura;- Preparar sobremesas, doces e saladas conforme solicitação e...

  • Cozinheiro de Dieta

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil VAGAS CONFIDENCIAIS Tempo inteiro

    **Descrição da Função**: Profissional responsável pelo preparo de dietas hospitalares conforme cardápios e orientações da equipe de Nutrição e Dietética, garantindo segurança alimentar, qualidade e apresentação das refeições. Seguir orientações da equipe de Nutrição para atendimento de pacientes com necessidades alimentares...

  • Cozinheiro Industrial

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil TR REFEIÇÕES INDUSTRIAIS LTDA ME Tempo inteiro

    Disponibilidade para início imediato. Experiência em área hospitalar, cozinha industrial. **PRINCIPAIS ATIVIDADES**: - Efetuar o preparo das refeições, baseando-se em cardápios pré-determinados, dosando as quantidades de gêneros necessários e o tempero dos alimentos em preparação, acompanhando a cocção dos mesmos até o ponto ideal, bem como...