Técnico de Nutrição
1 semana atrás
Apoiar áreas operacionais e administrativa, controlar a produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade visando garantir o bom andamento do processo de produção. O Técnico de Nutrição é responsável por auxiliar na elaboração de cardápios, no planejamento e na execução de dietas, além de monitorar a qualidade e segurança alimentar dos serviços prestados, como na preparação de alimentos, atendimento a clientes e na educação nutricional. Trabalha em estreita colaboração com nutricionistas, chefs e outros profissionais para garantir a adequação nutricional dos produtos alimentícios oferecidos. 1. Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados; 2. Auxiliar ou elaborar cardápios; 3. Supervisionar a higiene dos funcionários, de ambiente, utensílios e gêneros; 4. Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade; 5. Elaborar orçamentos de eventos/serviços especiais; 6. Elaborar requisição diária; 7. Auxiliar ou elaborar os pedidos de gêneros, uniformes e utensílios; 8. Degustar e aprovar as preparações; 9. Analisar custos diários e cotações; 10. Elaborar ou auxiliar no processo de fechamento, conferir/elaborar documentos; 11. Garantir a coleta e identificar de amostras. 12. Recrutar e selecionar equipe Operacional; 13. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA
Escolaridade Mínima: Curso Técnico
Formação desejada:
- Nutrição e dietética, Curso Técnico
Pacote de benefícios compatíveis com o mercado
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Técnico em Nutrição
2 semanas atrás
Guarulhos, Brasil Domvs Talent Tempo inteiroCom conhecimentos em elaboração de cardápio, custo diário, liderança de equipe, compras, mbp (manual de boas práticas). Ter disponibilidade p/ acompanhar eventualmente, e sempre que necessário, os turnos do almoço, jantar e ceia, assim como os finais de semana. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Tecnico em nutrição...
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Técnico em Nutrição
2 semanas atrás
Guarulhos, Brasil Domvs Talent Tempo inteiroCom conhecimentos em elaboração de cardápio, custo diário, liderança de equipe, compras, mbp (manual de boas práticas). Ter disponibilidade p/ acompanhar eventualmente, e sempre que necessário, os turnos do almoço, jantar e ceia, assim como os finais de semana. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Tecnico em nutrição...
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Técnico De Nutrição
Há 2 dias
Guarulhos, Brasil Grupo Raízes Tempo inteiroJoin to apply for the Técnico de Nutrição role at Grupo Raízes.Procuramos um profissional comprometido, com perfil dinâmico e experiência na área de produção.O candidato ideal deverá acompanhar as rotinas de jantar e ceia, garantindo a qualidade, o cumprimento das escalas e o padrão de produção.Escala: Segunda a Sábado.Horário: 20h00 às...
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Técnico de Nutrição
Há 2 dias
Guarulhos, Brasil Grupo Raízes Tempo inteiroJoin to apply for the Técnico de Nutrição role at Grupo Raízes . Procuramos um profissional comprometido, com perfil dinâmico e experiência na área de produção. O candidato ideal deverá acompanhar as rotinas de jantar e ceia, garantindo a qualidade, o cumprimento das escalas e o padrão de produção. Escala: Segunda a Sábado.Horário: 20h00 às...
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Técnica em Nutrição
1 dia atrás
Guarulhos, São Paulo, Brasil COCO BAMBU GUARULHOS Tempo inteiro R$32.400 - R$34.800 por anoVaga: Técnico em Nutrição – Restaurante (UAN)Local: Presencial – Guarulhos/SPTipo de contratação: CLTEscala: 6x1 (folgas intercaladas – uma semana no sábado, outra no domingo)Horário: Das 15h às 23h20 ou das 16h às 00h20Atividades e Responsabilidades:Garantir a qualidade dos processos e dos alimentos na Unidade de Alimentação e Nutrição...
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Técnica de Nutrição
Há 3 dias
Guarulhos, Brasil Integral Nuttri Tempo inteiroCuidar da produção de refeições; Supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios; Elaborar cardápios; Avaliar os alimentos e suas condições de consumo; Realizar controle sanitário em ambientes alimentares; Elaborar relatórios técnicos; Requisitos: Formação: Formação técnica em nutrição - Desejável Experiência na...
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Técnico de Nutrição
Há 2 dias
Guarulhos, Brasil Air Catering Tempo inteiroOverview Técnico de Nutrição – Refeição Transportada Responsabilidades Acompanhar recebimento dos alimentos Acompanhar embarque de mercadorias e entrega no cliente Acompanhar PVPS do armazenamento das mercadorias Orientar a equipe sobre as boas práticas da Vigilância Sanitária Avaliar características organolépticas dos alimentos Demais processos...
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Técnica de Nutrição
4 semanas atrás
Guarulhos, Brasil Integral Nuttri Tempo inteiroCuidar da produção de refeições; Supervisionar a higienização de alimentos, equipamentos e utensílios; Elaborar cardápios; Avaliar os alimentos e suas condições de consumo; Realizar controle sanitário em ambientes alimentares; Elaborar relatórios técnicos;Requisitos: Formação: Formação técnica em nutrição- Desejável Experiência na...
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Técnico De Nutrição
Há 7 dias
Guarulhos, Brasil Grupo Raízes Tempo inteiroProcuramos um profissional comprometido, com perfil dinâmico e experiência na área de produção.O candidato ideal deverá acompanhar as rotinas de jantar e ceia, garantindo a qualidade, o cumprimento das escalas e o padrão de produção.Escala: Segunda a SábadoHorário: 20h00 às 03h32Atividades:• Acompanhamento da produção e qualidade das...
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tecnico de nutrição
1 semana atrás
Guarulhos, São Paulo, Brasil Nova Visão Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por anoauxiliar na supervisão das atividades de produção de refeições em cozinhas industriais, garantindo a aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos, o cumprimento das normas de segurança alimentar e a qualidade dos serviços prestados. Atua como apoio técnico ao nutricionista responsável, zelando pela organização, higiene e...
