Cozinheiro Líder
Há 3 dias
Gerenciar e organizar as atividades e equipe de cozinha.
Elaborar e fiscalizar os pratos antes que sejam servidos aos clientes.
Criação de cardápios com pescados, frutos do mar, carnes, saldas, legumes.
Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos.
Organizar linha de produção e escalas, supervisionando.
Preferencialmente com conhecimento em restaurante oriental.
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Cozinheiro(a)
2 semanas atrás
Florianópolis, SC, Brasil Blue Tree Hotels Tempo inteiroResponsável pela produção dos alimentos de acordo com a programação do dia, visando atingir a qualidade do produto oferecido com qualidade, agilidade e dentro dos padrões da empresa. E garantir a satisfação dos clientes através da eficiência no serviço prestado. Responsável pelos resultados abaixo. - Liderar os auxiliares buscando a excelência...