Auxiliar de Cozinha

1 semana atrás

Curitiba, Brasil Sesc Santa Catarina Tempo inteiro

Auxiliar, apoiar, executar e operar serviços de cozinha de unidades de alimentação, envolvendo limpeza, organização, pré-preparo, higienização e armanezamento de alimentos, zelando pela ordem, padrão de qualidade e satisfação dos clientes.

**Carga Horária**
44h semanais

**Salário**
R$ 1.669,00

**Benefícios**

R$ 166,90 (Assiduidade) + R$ 242,40(Insalubridade)

Previdência complementar - PREVISC; Seguro de Vida; Auxílio medicamento; Plano de Saúde UNIMED; Desconto nas atividades do SESC; Incentivo a capacitação e desenvolvimento

**Referências bibliográficas**

1. Noções de higiene pessoal e ambiental. 2. Noções de controle de qualidade dos alimentos; 3. Recebimento e armazenamento de produtos; pré-preparo e preparo de alimentos. 4. Perigos que afetam os alimentos; combate às pragas. 5. Lavagem e guarda de utensílios de copa e cozinha. 6. Limpeza e higienização da copa e cozinha. 7. Controle e armazenamento de produtos alimentícios e material de limpeza. 8. Equipamentos de proteção individual (EPI). 9. Ética no trabalho. 10. Relacionamento interpessoal. 11. Atendimento ao cliente. 12. Noções de Segurança no trabalho. 13. Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.

CEU, MARIA DO. Cozinhando com casca, talos e folhas. 1ª Ed. São Paulo: FTD, 1998.

PAIOTTI, JAMES. Arte e Técnica na Cozinha. 1ª Ed. São Paulo: VARELA, 2004

SILVA JÚNIOR, ENEO ALVES DA. Manual de Controle Higiênico-sanitário em Serviços de Alimentação - 6ª Ed. São Paulo: VARELA.

BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes. Passaporte para o Sabor: Tecnologias para elaboração de cardápios. 7ª Ed. São Paulo: SENAC, 2008.

JENI WRIGHT & ERIC TREUILLE. Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas Culinárias. 1ª Ed. São Paulo: MARCO ZERO, 1997.

Sites:
**Mais informações**

Todas as vagas estão disponíveis para pessoas com deficiência.

Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana.

PROCESSO SELETIVO - BANCO RESERVAS

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil Paineiras cozinha arabe Tempo inteiro

    Restaurante árabe, conhecimento basico da cozinha e facilidade com atendimento ao publico. Tipo de vaga: Efetivo CLT, Autônomo / PJ Pagamento: R$1.800,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas - Turno Noturno Pagamento adicional: - 13º salário -...

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    Há 5 dias

    Curitiba, Brasil Hospital INC - Instituto de Neurologia de Curitiba Tempo inteiro

    **AUXILIAR DE COZINHA** **Local de trabalho**: Bairro Campo Comprido - Curitiba PR. **Atividades**: Auxiliar no preparo de alimentos conforme cardápio estabelecido. Auxiliar na limpeza e organização da cozinha e dos utensílios. Realizar o pré-preparo de alimentos, como cortar legumes e carnes. Auxiliar na higienização e conservação dos alimentos....

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 2 dias

    Curitiba, Brasil Fundação Ecumênica De Proteção Ao Excepcional Tempo inteiro

    Auxiliar no preparo dos alimentosHigienizar os ingredientes.Após o preparo e a distribuição da refeição, proceder com a limpeza da cozinha e dos equipamentosSeguir orientação da nutricionista e/ou do cardápioReceber e armazenar mercadorias.Experiência em auxiliar de cozinha ou auxiliar de limpeza.Saber trabalhar em equipe.Tipo de vaga: Efetivo...

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    Há 3 dias

    Curitiba, Brasil FloresceRH Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **A FloresceRH está com processo seletivo aberto!** **Vaga - Auxiliar de cozinha** **Sobre a empresa**: Hamburgueria localizada no Largom da Ordem, em Curitiba, com ambiente descontraído e leve. Especializada em hamburgueres e comida de buteco. **Perfil desejado**: A empresa busca por um profissional dedicado, organizado, proativo, pontual, bastante...

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    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil Don Piatto Comércio de Alimentos Tempo inteiro

    Vaga de auxiliar de cozinha, para trabalhar na parte de lavar louças,limpeza e organização da cozinha. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.200,00 - R$1.400,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório)

  • Auxiliar de Cozinha

    1 dia atrás

    Curitiba, Brasil FloresceRH Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **A FloresceRH está com processo seletivo aberto!** **Vaga - Auxiliar de cozinha - Noturno** **Sobre a empresa**: Hamburgueria localizada no Largom da Ordem, em Curitiba, com ambiente descontraído e leve. Especializada em hamburgueres e comida de buteco. **Perfil desejado**: A empresa busca por um profissional dedicado, organizado, proativo, pontual,...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 2 dias

    Curitiba, Brasil Gondim Consultoria De Recursos Humanos Tempo inteiro

    O Restaurante está em busca de um Auxiliar de Cozinha, ágil, organizado e comprometido, para auxiliar em todas as etapas do preparo dos pratos do nosso buffet, garantindo a qualidade e eficiência do serviço.Salário: R$ *****,00.Vale-Transporte.Almoço no local.Abono por absenteísmo: R$ 200,00.Principais Responsabilidades:Auxiliar no preparo dos...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 2 dias

    Curitiba, Brasil Don Piatto Comércio de Alimentos Tempo inteiro

    Vaga de auxiliar de cozinha, para trabalhar na parte de lavar louças,limpeza e organização da cozinha. Horário das 08:00 as 16:20 Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.735,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório) Local do trabalho:...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Don Piatto Comércio de Alimentos Tempo inteiro

    Vaga para auxiliar de cozinha(lavar louça ,cuidar da limpeza e organização da cozinha) no horário das 08:00 as 16:20 ,escala 6x1, salário inicial de R$ 1.828,00, mais vale transporte,alimentação no local e Vr de 145,00 pago em holerite. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.828,00 por mês **Experiência**: - Experiência em Cozinha...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 2 dias

    Curitiba, Brasil Don Piatto Comércio De Alimentos Tempo inteiro

    Vaga para auxiliar de cozinha(lavar louça ,cuidar da limpeza e organização da cozinha) no horário das 08:00 as 16:20 ou das 14:00 as 22:20 hrs ,escala 6x1, salário inicial de R$ *****,00, mais vale transporte,alimentação no local e Vr de 145,00 pago em holerite.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,00 por mêsExperiência:Experiência em Cozinha...