Cozinheiro

2 semanas atrás

Belém, Brasil Restaurante Café Santo Tempo inteiro

O Subchefe de Cozinha é o braço direito do chefe de cozinha e atua na liderança operacional da cozinha. Responsável por garantir a qualidade dos pratos, coordenar a equipe, manter a organização e assegurar que os padrões de higiene e segurança alimentar sejam cumpridos. No contexto de um restaurante com uma equipe enxuta de 6 pessoas, o subchefe assume papel essencial tanto na produção quanto na gestão.

**Principais Responsabilidades**:

- **Supervisão da Equipe**: Coordenar a equipe da cozinha, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho e garantindo o alinhamento com os padrões do restaurante.
- **Apoio ao Chefe de Cozinha**: Substituir o chefe quando necessário, assumindo a liderança da operação e garantindo a continuidade dos processos.
- **Preparo e Finalização de Pratos**: Atuar diretamente na execução dos pratos, assegurando sabor, apresentação e qualidade.
- **Gestão de Insumos**: Ajudar no controle de estoque, recebimento de mercadorias, conferência de validade e armazenamento adequado.
- **Padronização**: Garantir que as receitas sejam seguidas conforme ficha técnica, mantendo a consistência dos pratos.
- **Higiene e Segurança**: Assegurar o cumprimento das normas da vigilância sanitária e promover boas práticas na cozinha.
- **Treinamento e Desenvolvimento**: Orientar e treinar os membros da equipe menos experientes, promovendo um ambiente colaborativo e produtivo.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada em cozinha profissional, preferencialmente como subchefe ou cozinheiro sênior
- Conhecimento técnico em preparo de alimentos, segurança alimentar e boas práticas de manipulação
- Habilidade de liderança, comunicação e resolução de conflitos

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Bônus

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (preferencial)

Prazo para inscrição: 22/05/2025
Data de início prevista: 25/05/2025

  • Cozinheiro(a)

    Há 23 horas

    Belém, Brasil SD RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    Você é um cozinheiro(a) talentoso(a) e está procurando uma oportunidade para mostrar todo seu potencial? Então, esta vaga é para você! Estamos à procura de um(a) cozinheiro(a) para fazer parte da nossa equipe dinâmica e apaixonada por gastronomia. Como cozinheiro(a), você será responsável por: - Preparar refeições saborosas e bem apresentadas,...

  • Primeiro Cozinheiro

    Há 5 dias

    Belém, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Hotel admite Primeiro Cozinheiro em Belém (Campina).Responsabilidades:Preparar pratos conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos.Coordenar e orientar os auxiliares e cozinheiros na execução das tarefas.Zelar pela qualidade dos alimentos, sabor, textura e apresentação.Controlar estoque de ingredientes e solicitar reposições quando...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias

    Belém, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Posto de combustíveis admite Cozinheiro em Belém.Responsabilidades:Preparar e cozinhar refeições com base nas preferências e necessidades alimentares solicitadas.Planejar cardápios e listas de compras semanais ou mensais.Manter o ambiente de cozinha limpo, organizado.Preparar as refeições de forma atraente e em tempo hábil.Remuneração:Salário: A...

  • Cozinheiro - Nazaré

    Há 5 dias

    Belém, Brasil Porteño - Choripanes y Empanadas Tempo inteiro

    Restaurante Argentino admite Cozinheiro em Belém (Nazaré). **Responsabilidades**: Atuar na cozinha, com foco em preparo e produção de alimentos artesanais. Tarefas pertinentes a rotinas de Cozinheiro. Para atuação na cidade de Belém / PA. **Remuneração**: - Salário: A combinar. - ✔ Adicional Noturno - ✔ Adicional Variável - ✔...

  • Primeiro Cozinheiro

    Há 5 dias

    Belém, Pará, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Hotel admite Primeiro Cozinheiro em Belém (Campina).Responsabilidades:Preparar pratos conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos. Coordenar e orientar os auxiliares e cozinheiros na execução das tarefas. Zelar pela qualidade dos alimentos, sabor, textura e apresentação. Controlar estoque de ingredientes e solicitar reposições quando...

  • Cozinheira — Belém/Pa

    Há 5 dias

    Belém, Brasil Grupo Jrm (Posto Pombal) Tempo inteiro

    Vaga: Cozinheira — Belém/PA (Presencial)Sobre a vagaBuscamos uma Cozinheira para preparar refeições diárias com qualidade, organização e agilidade, atendendo preferências e necessidades alimentares do time.ResponsabilidadesPreparar e cozinhar refeições conforme preferências e necessidades alimentares;- Planejar cardápios e listas de compras...

  • Cozinheiro - Cremação

    1 dia atrás

    Belém, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em Belém (Cremação).Responsabilidades:Realizar o preparo dos pratos do cardápio, seguindo as fichas técnicas.Efetuar o cozimento, a montagem e a finalização dos alimentos.Prestar suporte na coordenação da equipe da cozinha e no controle de qualidade dos pratos.Manter a organização e a higiene do ambiente de trabalho e...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Posto de combustíveis admite Cozinheiro em Belém.Responsabilidades:Preparar e cozinhar refeições com base nas preferências e necessidades alimentares solicitadas. Planejar cardápios e listas de compras semanais ou mensais. Manter o ambiente de cozinha limpo, organizado. Preparar as refeições de forma atraente e em tempo hábil.Remuneração:Salário:...

  • Cozinheira belém/pa

    1 semana atrás

    Belém, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga: Cozinheira Belém/PA (Presencial) Sobre a vagaBuscamos uma Cozinheira para preparar refeições diárias com qualidade, organização e agilidade, atendendo preferências e necessidades alimentares do time. Responsabilidades Preparar e cozinhar refeições conforme preferências e necessidades alimentares; Planejar cardápios e listas de compras...

  • Cozinheira — Belém/PA

    2 semanas atrás

    Belém, Pará, Brasil Grupo JRM (Posto Pombal) Tempo inteiro R$80.000 por ano

    Vaga: Cozinheira — Belém/PA (Presencial)Sobre a vagaBuscamos uma Cozinheira para preparar refeições diárias com qualidade, organização e agilidade, atendendo preferências e necessidades alimentares do time.Responsabilidades‍Preparar e cozinhar refeições conforme preferências e necessidades alimentares;- Planejar cardápios e listas de compras...