Cozinheiro

Há 7 dias

Belém, Brasil Restaurante Café Santo Tempo inteiro

O Subchefe de Cozinha é o braço direito do chefe de cozinha e atua na liderança operacional da cozinha. Responsável por garantir a qualidade dos pratos, coordenar a equipe, manter a organização e assegurar que os padrões de higiene e segurança alimentar sejam cumpridos. No contexto de um restaurante com uma equipe enxuta de 6 pessoas, o subchefe assume papel essencial tanto na produção quanto na gestão.

**Principais Responsabilidades**:

- **Supervisão da Equipe**: Coordenar a equipe da cozinha, distribuindo tarefas, acompanhando o desempenho e garantindo o alinhamento com os padrões do restaurante.
- **Apoio ao Chefe de Cozinha**: Substituir o chefe quando necessário, assumindo a liderança da operação e garantindo a continuidade dos processos.
- **Preparo e Finalização de Pratos**: Atuar diretamente na execução dos pratos, assegurando sabor, apresentação e qualidade.
- **Gestão de Insumos**: Ajudar no controle de estoque, recebimento de mercadorias, conferência de validade e armazenamento adequado.
- **Padronização**: Garantir que as receitas sejam seguidas conforme ficha técnica, mantendo a consistência dos pratos.
- **Higiene e Segurança**: Assegurar o cumprimento das normas da vigilância sanitária e promover boas práticas na cozinha.
- **Treinamento e Desenvolvimento**: Orientar e treinar os membros da equipe menos experientes, promovendo um ambiente colaborativo e produtivo.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada em cozinha profissional, preferencialmente como subchefe ou cozinheiro sênior
- Conhecimento técnico em preparo de alimentos, segurança alimentar e boas práticas de manipulação
- Habilidade de liderança, comunicação e resolução de conflitos

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Bônus

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (preferencial)

Prazo para inscrição: 22/05/2025
Data de início prevista: 25/05/2025

  • Cozinheiro

    Há 3 dias

    Belém, Brasil Hotel Sagres Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Cozinheiro Empresa: Hotel sagres Hotel. Ramo: Turismo/ Hotelaria (CE)

  • Primeiro Cozinheiro

    Há 7 dias

    Belém, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Hotel admite Primeiro Cozinheiro em Belém (Campina).Responsabilidades:Preparar pratos conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos.Coordenar e orientar os auxiliares e cozinheiros na execução das tarefas.Zelar pela qualidade dos alimentos, sabor, textura e apresentação.Controlar estoque de ingredientes e solicitar reposições quando...

  • Cozinheira

    2 semanas atrás

    Belém, Brasil Café Bonjour Bh Tempo inteiro

    Cozinheiro(a) — Café BonjourO Café Bonjour é um espaço acolhedor, cheio de plantinhas, mimos e sabores preparados com carinho. Acreditamos que a cozinha é a alma da casa, e buscamos alguém que compartilhe desse cuidado, que valorize a estética, o sabor e a experiência que entregamos aos nossos clientes.Responsabilidades Preparar e finalizar todos...

  • Primeiro Cozinheiro

    Há 5 dias

    Belém, Pará, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Hotel admite Primeiro Cozinheiro em Belém (Campina).Responsabilidades:Preparar pratos conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos. Coordenar e orientar os auxiliares e cozinheiros na execução das tarefas. Zelar pela qualidade dos alimentos, sabor, textura e apresentação. Controlar estoque de ingredientes e solicitar reposições quando...

  • Cozinheiro - Cremação

    Há 2 dias

    Belém, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em Belém (Cremação).Responsabilidades:Realizar o preparo dos pratos do cardápio, seguindo as fichas técnicas.Efetuar o cozimento, a montagem e a finalização dos alimentos.Prestar suporte na coordenação da equipe da cozinha e no controle de qualidade dos pratos.Manter a organização e a higiene do ambiente de trabalho e...

  • Cozinheiro - Umarizal

    Há 4 dias

    Belém, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante Delivery admite Cozinheiro em Belém (Umarizal).Responsabilidades:Preparar pratos seguindo receitas e padrões estabelecidos.Cortar, temperar e cozinhar alimentos conforme cardápio.Controlar tempos e temperaturas durante o preparo.Montar pratos para apresentação final ao cliente.Dentre outras tarefas pertinentes a rotinas de...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    Belém, PA, Brasil Ramos Santos Comércio Alimenticio Ltda. Tempo inteiro

    Descrição da Empresa Sugerimos que insira os detalhes aqui. Descrição do Cargo Procuramos um cozinheiro para integrar nossa equipe em Rio de Janeiro, RJ. O profissional será responsável pelo preparo de refeições seguindo as receitas e padrões estabelecidos, organização e higiene da cozinha e controle de insumos. Este é um cargo de tempo integral...

  • Cozinheiro

    Há 3 dias

    Belém, Paraíba, Paraiba, Brasil Hotel sagres Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:CozinheiroEmpresa:Hotel sagresHotel.Ramo:Turismo/ Hotelaria (CE)

  • Cozinheiro Geral

    Há 7 dias

    Belém, Brasil Ristaurante Com'é Tempo inteiro

    O Ristorante Com'é?!, restaurante renomado pela sua culinária autêntica e saborosa, está em busca de um(a) cozinheiro(a) talentoso(a) para integrar nossa equipe. Se você tem paixão pela gastronomia, valoriza a qualidade dos ingredientes e se dedica a criar pratos incríveis, esta oportunidade é para você! **Responsabilidades**: - Preparar e...

  • Cozinheiro - Batista Campos

    Há 7 dias

    Belém, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro em Belém (Batista Campos).Responsabilidades:Realizar o preparo e cocção de diferentes tipos de pratos, seguindo as fichas técnicas.Efetuar o corte e preparo de carnes, aves e peixes.Prestar suporte na montagem e finalização de pratos com padrão e apresentação definidos.Manter a organização e o cumprimento das normas...