Chef de Cozinha

2 semanas atrás

Joao Pessoa, Brasil Solução e Gestão Consultoria Tempo inteiro

Chef de Cozinha

**Gravatá / PE**

Empresa do Segmento de hotelaria.

**Jornada de trabalho**: 44h semanais com escalas nos finais de semana e feriados, havendo 2 folgas durante a semana e 1 domingo por mês.

**Benefícios**: Alojamento do hotel (caso necessite);
Auxilio transporte;
Alimentação no hotel.

**Atividades**: Responsável por gerenciar a equipe da cozinha, treinando e supervisionando o trabalho, mantendo sempre a qualidade;
Comandar a cozinha no preparo dos pratos;
Garantir os padrões de higiene e segurança na manipulação dos alimentos;
Auxiliar no controle de custo junto ao seu superior.

**Requisitos**: Sólida experiência na função ou como subchefe;
Desejável graduação em gastronomia;
Liderança de equipe;
Conhecimento de fichas técnicas e de montagem de cardápio (buffet, à lá carte e eventos).
Disponibilidade para trabalhar finais de semana e feriados;
Disponibilidade para início imediato.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
Possibilidade de deslocamento/mudança de local:

- Gravatá - PE: Deslocar-se ou se mudar para o local da vaga antes de começar a trabalhar (preferencial)
Pergunta(s) de seleção:

- Possui disponibilidade para início imediato?
Escolaridade:

- Ensino Técnico completo (obrigatório)
**Experiência**:

- Cozinha (preferencial)
- Chefe ou subchef de Cozinha (obrigatório)

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil RHBrasil Recursos Humanos Tempo inteiro

    Buscamos perfil com experiência com massas. Tipo de vaga: Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 6 por semana Salário: R$4.500,00 por mês **Experiência**: - Cozinha (preferencial) - Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias

    Joao Pessoa, Brasil Grupo Fullano Tempo inteiro

    ATIVIDADES: Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e qualidade; Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas; responsável pela produção, controlar custos e a produção de buffet. Liderança da equipe. Requisitos: experiência de mais de 1 ano como chefe de cozinha. **Local**:...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil GRUPO FULLANO PRAIA Tempo inteiro

    Supervisionar todas as operações da cozinha, garantindo a qualidade, consistência e apresentação dos pratos servidos.- Gerenciar e treinar a equipe de cozinha, orientando-os quanto às técnicas de preparo, padrões de higiene e segurança alimentar, e incentivando um ambiente de trabalho colaborativo.- Controlar o estoque de ingredientes e suprimentos,...

  • Cozinheiro Chefe

    2 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil sal e brasa Tempo inteiro

    QUANTIDADE DE VAGA: 01 FUNÇÃO : COZINHEIRO CHEFE **Requisitos**: ENSINO MÉDIO COMPLETO DISPONIBILIDADE DE HORÁRIO EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.500,00 por mês **Benefícios**: Assistência odontológica Vale-transporte Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.500,00 por...

  • Chef de Partie

    3 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil Ba'ra Hotel Tempo inteiro

    Organizar e distribuir o trabalho em sua partida sendo substituto do Sous Chef, responsável pelas comandas e pela saída da alimentação da cozinha;- Realizar atividades de preparação com colaboração de outros membros da equipe de forma que garanta que as preparações estejam de acordo com as fichas técnicas de preparo;- Garantir a qualidade de...

  • Auxiliar de cozinha/ auxiliar sushiman

    Há 4 horas

    JOAO PESSOA, Brasil SUSHI DO BOM Tempo inteiro

    O auxiliar de cozinha é o responsável pelas preparações mais simples dentro da cozinha e também por dar apoio na higienização dos utensílios e suporte para o sushiman e chef de cozinha no que for necessário.  Dentro das atividades, temos: Lavar louças, panelas e utensílios. preparar o Arroz japonês empanar camarão e Kani  higienizar Hort-fruit...

  • Chef para cozinha japonesa

    1 semana atrás

    João Pessoa (Paraíba), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço    AniversárioQue comida(s) serão preparadas?    SushiQual será o tipo de cozinha?    JaponesaPara quantas pessoas?    9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?    Não há restrição alimentarCom que frequência será...

  • Aux de Cozinha

    Há 5 dias

    Joao Pessoa, Brasil Empório Prime Tempo inteiro

    O Auxiliar de Cozinha faz a higienização, a preparação de refeições e a conservação dos mantimentos em cozinhas de locais públicos e de empresas particulares. Ele faz receitas para almoço, jantar, lanches, cafés, varre o chão, e administra o estoque de alimentos. Além disso, esse profissional mantém os móveis e objetos da cozinha limpos, cria...

  • Aux de Cozinha

    3 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil Empório Prime Tempo inteiro

    O Auxiliar de Cozinha faz a higienização, a preparação de refeições e a conservação dos mantimentos em cozinhas de locais públicos e de empresas particulares. Ele faz receitas para almoço, jantar, lanches, cafés, varre o chão, e administra o estoque de alimentos.Além disso, esse profissional mantém os móveis e objetos da cozinha limpos, cria...

  • Chefe De Cozinha I

    2 semanas atrás

    João Pessoa, Brasil Sodexo Vagas Operacionais Tempo inteiro

    Coordenar a equipe e todas as atividades operacionais, visando garantir todo o processo de produção de acordocom as normas de segurança alimentar.Assegurar a aplicação das normas técnicas de Qualidade.1.Garantir a adequada produção do cardápio.2.Responsabilizar-se pela degustação e apresentação do produto final.3.Participar na elaboração do...