Cozinheiro de Produção

2 semanas atrás

São Paulo, Brasil Motique restaurante Tempo inteiro

a) Co-responsável no uso correto e cuidados com instalações (setor e áreas anexas: acessos, estoques, câmaras refrigeradas, lixeiras etc.), equipamentos e utensílios.

b) Realiza procedimentos de recebimento, conferência, processamento e armazenamento de mercadorias de acordo com programação diária de produções.

c) Realiza todas as obrigações, rotinas e procedimentos de: i) cumprimento de escala; ii) cumprimento de apresentação e higiene pessoal e de novos protocolos de saúde; iii) mise
- en-place; iv) controle de ordens de pedidos de sua praça; v) abertura, pré fechamento e fechamento de sua praça.

d)A partir de princípios da interdependência e da coesão multidisciplinar, pratica: i) comunicação fluída com os demais setores; ii) colaboração no bom funcionamento de todas as atividades complementares; iii) atuação na preservação da harmonia entre colegas e no ambiente da casa como um todo.

e)Realiza procedimentos de: i) produção de todos os pratos da casa de acordo com respectivas fichas técnicas; ii) garantia e zelo pela qualidade e apresentação de todos os pratos; iii) cumprimento de tempos determinados para produção e solta de todos os pratos.

f) Realiza e mantém a limpeza de sua praça e/ou setor durante o todo seu turno de trabalho.

g)Cumpre todas as normas estabelecidas pela vigilância sanitária e implementadas pela nutricionista da empresa.

h)Cumpre o regimento interno e manual de normas e condutas do MOTIQUE, estritamente dentro da legislação vigente.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.507,50 por mês

**Benefícios**:

- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Gorjeta

Pergunta(s) de seleção:

- Você tem flexibilidade para alterar seu horário aos domingos para ajudar a cobrir a folga de outros cozinheiros do restaurante? Sendo assim, ficará pré acordado que o Cozinheiro será avisado com antecedência sobre os horários especiais de domingo podendo trabalhar alguns dias das 10h às 19h e outros dias das 13h30 às 23h.

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- cozinha de produção (preferencial)
- cozinhas diversas (preferencial)

  • Cozinheiro De Produção

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Wooza Tempo inteiro

    O Wooza está contratando Somos um boteco coreano em expansão na Vila Mariana, São Paulo, e estamos em busca de novos talentos para reforçar nosso time Se você é ágil, dedicado e tem paixão por cozinha, vem com a gente Vaga: Cozinheiro(a) de ProduçãoAtividades:Contagem de estoque toda segunda-feiraProdução de recheios, molhos

  • Cozinheiro de produção

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Wooza Tempo inteiro

    O Wooza está contratando Somos um boteco coreano em expansão na Vila Mariana, São Paulo, e estamos em busca de novos talentos para reforçar nosso time Se você é ágil, dedicado e tem paixão por cozinha, vem com a gente Vaga: Cozinheiro(a) de Produção Atividades: Contagem de estoque toda segunda-feira Produção de recheios, molhos e...

  • Cozinheiro

    1 dia atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Delices De Chocolat E Delices Naturels Tempo inteiro

    Vaga para Cozinheiro de restaurante em Campos Eliseos.Dentre as atividades a serem desenvolvidas estão : Preparar as produções culinárias, Finalizar e apresentar as produções culinárias, Criar e adaptar pratos, acompanhar o processo de fiscalização da vigilância sanitária, Conservar e manter os equipamentos e maquinários do ambiente,...

  • Cozinheiro

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Delices de chocolat e delices naturels Tempo inteiro

    Vaga para Cozinheiro de restaurante em Campos Eliseos. Dentre as atividades a serem desenvolvidas estão : Preparar as produções culinárias, Finalizar e apresentar as produções culinárias, Criar e adaptar pratos, acompanhar o processo de fiscalização da vigilância sanitária, Conservar e manter os equipamentos e maquinários do ambiente,...

  • Cozinheiro

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Delices de chocolat e delices naturels Tempo inteiro

    Vaga para Cozinheiro de restaurante em Campos Eliseos. Dentre as atividades a serem desenvolvidas estão : Preparar as produções culinárias, Finalizar e apresentar as produções culinárias, Criar e adaptar pratos, acompanhar o processo de fiscalização da vigilância sanitária, Conservar e manter os equipamentos e maquinários do ambiente,...

  • Cozinheiro

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Delices de chocolat e delices naturels Tempo inteiro

    Vaga para Cozinheiro de restaurante em Campos Eliseos. Dentre as atividades a serem desenvolvidas estão : Preparar as produções culinárias, Finalizar e apresentar as produções culinárias, Criar e adaptar pratos, acompanhar o processo de fiscalização da vigilância sanitária, Conservar e manter os equipamentos e maquinários do ambiente,...

  • Cozinheiro

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Delices de chocolat e delices naturels Tempo inteiro

    Vaga para Cozinheiro de restaurante em Campos Eliseos. Dentre as atividades a serem desenvolvidas estão : Preparar as produções culinárias, Finalizar e apresentar as produções culinárias, Criar e adaptar pratos, acompanhar o processo de fiscalização da vigilância sanitária, Conservar e manter os equipamentos e maquinários do ambiente,...

  • Cozinheiro De Produção

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Wooza Tempo inteiro

    ??O Wooza está contratando??Somos umboteco coreano em expansãona Vila Mariana, São Paulo, e estamos em busca denovos talentos para reforçar nosso timeSe você é ágil, dedicado e tem paixão por cozinha, vem com a gente????Vaga: Cozinheiro(a) de ProduçãoAtividades:Contagem de estoque toda segunda-feiraProdução de recheios, molhos e...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    São Paulo, Brasil Casa de Paes Augusta Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) dedicado(a) e responsável para atuar em nossa padaria. O profissional será responsável pelo preparo de alimentos salgados e doces, apoio na produção de lanches, sopas, refeições simples e controle de qualidade dos produtos. **Principais responsabilidades**: - Preparar e montar pratos conforme cardápio da...

  • Cozinheiro

    Há 22 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.000 - R$2.066

    Função: CozinheiroO profissional deve elaborar e preparar pratos de forma a atender às necessidades dos clientes. Deve ser responsável pela montagem da área de frango, cobertura de folga do cozinheiro e organização da produção do dia seguinte.Ao trabalhar na área quente, fogão e forno, bem como em todas as preparações que requerem manuseio...