Meio Oficial de Cozinha

Somos uma das maiores empregadoras do Brasil e contamos, atualmente, com aproximadamente 30 mil colaboradores que cuidam de milhares de vidas diariamente.

Com o objetivo de proporcionar o cuidado através dos serviços que prestamos aos nossos clientes, em alimentação e suporte, contamos com profissionais que atuam com propósito, realizados e comprometidos.

Estamos com vagas para profissionais da área de cozinha industrial, para trabalhar em Betim - Minas Gerais
**Responsabilidades e atribuições**
- Auxiliar os cozinheiros na produção de refeições, de acordo com as normas de higiene alimentar, os itens previamente especificados para as refeições dos pacientes e colaboradores, de acordo com o mapa de produção;
- Preparar café para distribuição do desjejum
- Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando sobremesas simples sob orientação, conforme a necessidade;
- Retirar amostras de alimentos para análise microbiológica;
- Executar outras tarefas correlatas à função, quando solicitada pelo superior.
- Realizar a limpeza e /ou a organização da cozinha e dos locais que foram servidas as refeições sempre que necessário, para o preparo dos alimentos e itens hídricos e retirada dos itens e utensílios da cozinha;
- Efetuar abastecimento de gêneros não perecíveis e materiais do restaurante, acondicionando-os corretamente conforme determinação das normas sanitárias;
- Manter livre de contaminação ou de deterioração as áreas da cozinha.
- Realizar as atividades de pre preparo dos alimentos, sob orientação do cozinheiro
- Executar a montagem dos pratos de acordo com o cardápio institucional e no mapa de dietas dos residentes
- Zelar pela conservação dos alimentos solicitados a cozinha
- Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;
- Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos.
- Participar de programas de Treinamento, quando convocado.

**Requisitos e qualificações**
- Experiência na função ;
- Ensino médio completo.
- Ter disponibilidade de horário
- Ter disponibilidade para plantões aos finais de semana
- Residir próximo ao local de trabalho

**Informações adicionais**
Convênio Médico

Convênio Odontológico

Seguro de Vida

Refeição no Local

Transporte Fretado

Cesta Básica

Convenio com farmácia

Gratificação por presença

Convenio com Clube

PLR

Oportunidade de crescimento na área da alimentação

Hoje, somos mais de 23 mil colaboradores em todo o país e em diferentes segmentos de atuação. Isso faz com que a geração de inovação aconteça com mais facilidade e rapidez para atendermos a demandas específicas e diversificadas, visando fornecer soluções em alimentação e facilities mais seguras e eficazes.

Estamos presentes em indústrias, escritórios, instituições de ensino, offshore e locais remotos como plataformas de petróleo, terminais de passageiros e instituições de saúde, com entregas seguras e de alto nível em todos os segmentos.

Nossa presença é nacional, com padrão de qualidade global. Por meio da Compass Group, atuamos em mais de 50 países, com mais de 55.000 pontos e servimos cerca de 5 bilhões de refeições por ano no mundo. No Brasil, temos mais de 40 anos de história e experiência, contamos com 8 centros de operações logísticas e servimos mais de 1 milhão de refeições por dia em mais de 1.700 pontos de atuação.

Acreditamos que a diversidade, a equidade e a inclusão são fundamentais na construção de um futuro melhor. Por isso, estamos sempre em busca de pessoas que façam a diferença no mundo e que se dediquem com o nosso compromisso de promovermos e integrarmos uma cultura cada vez mais responsável com o planeta e com o desenvolvimento de atitudes sustentáveis.

Somos apaixonados pelo que fazemos, e estamos em busca de talentos que façam a diferença E ter você aqui nos enche de orgulho e nos dá certeza de que estamos no caminho certo

Quer fazer parte do nosso time? Confira as nossas oportunidades

**#VemPraGRSA