Especialista Segurança Alimentar

**Objetivo da vaga**:
Estamos em busca de um Especialista em Segurança Alimentar para atuar nas unidades de negócio (lojas, CDs, centros de distribuição, fábrica, etc), realizando atividades referente a área de Segurança Alimentar de acordo com as boas Práticas de Fabricação, legislações sanitárias, normas e procedimentos internos da Cencosud, auditando, monitorando e orientando as equipes técnicas e operacionais para a conformidade nos processos, realizando treinamentos técnicos, aplicação de check list, garantindo a implantação dos processos e projetos de segurança alimentar em todas as unidades.

**Responsabilidades e atribuições** O que você terá de **Responsabilidades**:
Reportar ao coordenador de segurança alimentar quando houver riscos para a segurança do alimento;
Monitorar prestação de serviços de pragas, potabilidade de água, produtos de higiene e limpeza para as áreas de perecíveis e outras áreas;
Realizar controle do estoque de químicos;
Apoiar no recall de mercadorias;
Dar suporte às lojas, ao time de marca própria e ao time comercial quanto às demandas relativas à segurança dos alimentos ou a qualidade dos produtos entregues e distribuídos pelo CD sendo eles alimentícios ou não;
Implantar e monitorar o controle de qualidade e projetos específicos, nos Centros de Distribuição (recebimento, estocagem, expedição);
Acompanhar e interagir com órgãos fiscalizadores (VISA/MAPA) nas vistorias das unidades;
Disponibilizar documentação atualizada para fiscalização;
Aplicar Treinamentos para os colaboradores de lojas, CDs, fábrica e todas as unidades que forem necessárias;
Atuar como responsável técnico quando houver obrigatoriedade;
Realizar gestão de relatórios no sistema.

**Requisitos e qualificações**
Ensino Médio Completo + Curso Técnico (Habilitação Específica);
Técnico em alimentos, Técnico em Agroindústria, Técnico agrícola; técnico em nutrição; quando exigido por lei: Nutricionista, engenheiro de alimentos ou médico veterinário;
Regulamentações da ANVISA;
Conhecimento na área de Perecíveis;
Conhecimento da legislação sanitária federal, estadual e municipal;
Cursos e vivência em saúde pública e/ou vigilância sanitária de alimentos.

**Informações adicionais** Confira nossos benefícios**

Assistência médica;
Assistência odontológica;
Seguro de vida;
Compras em nossas lojas com desconto em folha;
Desconto de até 10% em compras em toda rede Cencosud Brasil;
Descontos em instituições de ensino superior e idiomas;
Empréstimos consignados;
Participação nos lucros e resultados da companhia;
Programa de treinamentos para desenvolvimento de carreira;
Vale-transporte.

**#VenhaViverUmMundoDeOportunidades**

Fundado em 1963, Cencosud é um dos maiores e mais prestigiados varejistas na América Latina. Conta com operações na Argentina, Brasil, Chile, Peru, Colômbia e Estados Unidos - além de um escritório comercial na China - onde desenvolve diariamente uma exitosa estratégia multiformato que hoje emprega mais de 122 mil colaboradores. Sua operação comtempla diversas linhas de negócios, tais como Supermercados, Melhoramento do Lar/Home Center, Lojas de Departamento, Centros Comerciais/Shoppings Centers e Serviços Financeiros. Adicionalmente desenvolve outras linhas de negócios que complementam sua operação central como Cencosud Media e Cencosud Ventures. Todas se destacam por sua qualidade, excelente nível de serviço e satisfação do cliente.

A Cencosud opera no Brasil desde 2007, por meio das redes GBarbosa, Mercantil Atacado, Bretas, Perini, Prezunic, Spid, Giga Atacado e do Cartão Cencosud, negócio de Serviços Financeiros. Com 372 unidades e cerca de 20 mil colaboradores, o grupo está presente nos estados de Alagoas, Bahia, Ceará, Goiás, Minas Gerais, Pernambuco, Rio de Janeiro, Sergipe e São Paulo, onde também possui um escritório administrativo.