Bartender/garçom

_**Se você possui motivação, determinação e procura um ambiente dinâmico em meio a natureza, agregue as suas experiências, faça a diferença e venha fazer parte do nosso time**_

**Estamos contratando: Garçom/Bartender**

Importante: A pessoa contratada precisa residir no local, oferecemos alojamento, quarto individual, banheiro compartilhado.

Garçom com experiência em drinks | Bartender - Bar Patagônia

**Requisitos Técnicos**:

- Conhecimento na área de alimentos e bebidas;
- Aplicar no dia-a-dia as boas práticas de segurança alimentar;
- Atendimento ao cliente
- Recepcionar e servir os clientes;
- Atuar como garçom no atendimento do bar, servindo bebidas e acompanhamentos com excelência;
- Apresentar e sugerir aos clientes os itens do cardápio com o devido conhecimento (pratos, bebidas, etc.);
- Estudar e ter conhecimento do cardápio do deck e do restaurante, atualizando-se sempre que necessário;
- Servir alimentos e bebidas, prestando informações, esclarecendo dúvidas do cardápio e anotando pedidos para atender os clientes/hospedes do Bar da Patagônia;
- Realizar serviço de vinhos e ter conhecimento sobre a carta de vinhos do hotel;
- Participar dos briefings realizados pelo supervisor responsável, no início dos turnos e dos eventos, quando ocorridos;
- Preparar drinks clássicos e autorais com qualidade e agilidade;
- Ser responsável pela operação do Bar Patagônia: manter o ambiente organizado, repor insumos, controlar o estoque e garantir o bom funcionamento do espaço;
- Auxiliar na sugestão de bebidas e harmonizações, quando solicitado;
- Cumprir os padrões de higiene e segurança estabelecidos pelo hotel;
- Manter o bar limpo e organizado diariamente, garantindo que esteja em condições adequadas de uso no início de cada turno.

**Requisitos comportamentais**:

- Proatividade e senso de responsabilidade;
- Higiene e apresentação pessoal;
- Boa comunicação e cordialidade;
- Foco na experiência do cliente;
- Excelente atendimento;
- Empatia e paciência;
- Organização e eficiência no atendimento e problemas que possam ocorrer;
- Trabalho em equipe;
**Qualificações**:

- Experiência prévia como garçom e bartender;
- Ensino Médio ou Técnico;
- Conhecimento em coquetelaria clássica e preparo de drinks autorais ( é um diferencial);
- Noções de controle de estoque e organização de bar;
- Conhecimento dos processos de A&B (alimentos e bebidas);
- Inglês ou Espanhol intermediário ou avançado é um diferencial;
- Experiência com sistemas de gerenciamento hoteleiro é um diferencial (Silbeck ou Desbravador).

**Benefícios**
- VA - 400/mês
- Plano de Saúde (desconto com médico parceiro);
- Plano Odontológico (desconto com dentista parceiro);
- Atendimento Terapêutico (desconto com psicólogo parceiro);
- Seguro de vida;
- Comissão
- Taxa de serviço (rateado conforme pontuação).
- Moradia (água, luz, internet)

**Horário de Trabalho**:

- 6 (seis) dias na semana, com jornada 7h20m por dia com 1h de intervalo;
- Horário: 7:30 às 15:50 ou horário das: 16:00 às 23:55;
- 1 folga semanal.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.500,00 - R$5.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-internet
- Auxílio-moradia
- Seguro de vida
- Vale-alimentação

**Experiência**:

- drinks e coquetelaria? (obrigatório)
- atendimento ao publico/Garçom? (obrigatório)