Pesquisador P&d Iii

Aqui na Quatá somos movidos por grandes desafios e guiados por nossos valores

Venha fazer parte desta trajetória.

Ponto focal técnico para o canal B2B-Food Service. Lidera e executa projetos de inovação, reformulação e redução de custos; garantindo o cumprimento das metas projetadas, requerimentos legais e de qualidade, bem como o processo interno "Funil de Projetos" (Stage-Gate). Busca proativa de novos SKU's possíveis para incremento do portfolio de produtos B2B, realizando análise de viabilidade técnica junto à área Industrial. Apoiar a área comercial B2B na apresentação técnica do portfólio de produtos. Mantém contato direto com clientes B2B, provendo as informações técnicas solicitadas. Determinação de padrões sensoriais aceitáveis de produto para elaboração/revisão dos Instrutivos Operacionais para as áreas Industrial e Qualidade. Acompanhar e avaliar tendências de mercado e novas das tecnologias para posteriores desenvolvimentos.
**Responsabilidades e atribuições**
- Lidera e executa projetos, do início ao fim, referentes à inovação, reformulação e redução de custos; sendo a prioridade e foco os projetos do canal B2B-Food Service. Inclui o acompanhamento de testes em fábrica, elaboração de relatórios e todos os demais documentos-padrão referentes aos processos de P&D (funil de projetos/stage-gate). Busca solução dos problemas que surgem durante o curso dos projetos, trazendo propostas para aprovação. Mantém grande interação com todas as áreas envolvidas de modo à garantir a data de implementação dos projetos no prazo além de todas as entregas: Comercial B2B, Marketing, Fábricas, Qualidade, PCP, Suprimentos, Controladoria, etc.
- Busca visando proposta proativa de novos SKU's possíveis para incremento do portfolio de produtos B2B (conceito one-stop-shop), mediante contato direto com fornecedores, visitas/reuniões técnicas e provocação de reuniões de brainstorming junto à área Industrial - se antecipar ao mercado. Realizar análise de viabilidade técnica junto à Indústria previamente à elaboração e apresentação das propostas.
- Apoiar a área comercial B2B na apresentação técnica do portfólio de produtos à clientes, incluindo visita à clientes quando necessário.
- Mantém contato direto com clientes B2B, provendo a informação técnica necessária; bem avaliação e emissão de aceite de especificações de cliente.
- Determinação de padrões sensoriais aceitáveis de produto para elaboração/revisão dos Instrutivos Operacionais para as áreas Industrial e Qualidade - trabalho de construção.
- Elabora apresentações de defesa/argumentação técnica de projetos. Participa ativamente das reuniões de projetos B2B.
- Conduz painéis sensoriais referentes aos projetos ou solicitações/programas internos.
- Elabora/revisa/endereça as documentações técnicas dos projetos que lidera, tais como especificações técnicas e instruções operacionais de produto.
- Participa de eventos técnicos relacionados ao negócio em parcerias com fornecedores e instituições estratégicas, contribuindo para a formação do banco de ideias que possa dar origem à inovação ou utilização de possíveis novos ingredientes/processos.
- Manter-se atualizada junto aos órgãos competentes, referentes às legislações referente à produtos do portfolio/ingredientes utilizados - ponte técnica com a Consultoria Regulatória externa.
- Desenvolver outras atividades inerentes ao cargo ou a critério de seu superior imediato, desde que habilitado e estejam de acordo com o seu conhecimento e experiência.

**Requisitos e qualificações** Requisitos Obrigatórios**:

- Superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciência dos Alimentos, Ciência e Tecnologia de Laticínios ou áreas correlatas.
- Experiência em desenvolvimento de produtos em indústrias de alimentos.
- Necessário disponibilidade para eventuais viagens, no máximo 25% do tempo.

**Requisitos Desejáveis**:

- Experiência em P&D de produtos lácteos;
- Conhecimento em análise sensorial de alimentos;
- Conhecimento em gestão de projetos;
- Conhecimento básico das principais legislações ANVISA e MAPA aplicáveis ao portfolio de produtos;
- Office intermediário
- Inglês intermediário

**Informações adicionais** Levamos o bem-estar da Nossa Gente muito a sério Veja alguns dos benefícios que oferecemos para melhorar sua qualidade de vida**:
**Saúde e Bem Estar** - Sua saúde é muito importante para nós Na Quatá você contará com:
**Assistência Médica** - Custeamos o plano de saúde para todos os nossos colaboradores, e inclua seu dependente pela metade do valor do plano;
**Odontológica**:

- Contamos com parceria de ponta no mercado. Porque saúde bucal também é fundamental;
**Seguro de Vida** - Para nós, ter esta proteção e segurança faz toda a diferença, para você e sua família;
**Convênio Farmácia** - Garanta possibilidades de descontos e a facilidade na compra de medicamentos e perfumarias nas redes credenciadas;

**VR/VA Flash** Mais mobilidade, onde você opta por usar como achar melhor nos restaurantes, conveniên