Gerente de Produção de Confeitaria

Há 2 dias

Fortaleza, Brasil SINDPAN Tempo inteiro

**Requisitos**:

- Ensino Médio Completo
- **Experiência como Gerente de Produção no ramo alimentício**:

- Experiência em Liderança e Gestão de Equipes

**Atividades**:

- Definir cronogramas de produção diários, semanais e mensais.
- Estimar a demanda de produtos conforme o fluxo de clientes, sazonalidade e datas comemorativas.
- Controlar estoques de insumos (farinha, fermento, ovos, açúcar, frutas etc.).
- Coordenar confeiteiros e auxiliares.
- Distribuir tarefas de acordo com a capacidade e habilidade de cada membro.
- Garantir o padrão dos produtos (sabor, textura, aparência).
- Monitorar a validade dos ingredientes e a higiene na produção.
- Monitorar o uso racional dos ingredientes (controle de desperdícios).
- Acompanhar os custos de produção e buscar formas de otimizá-los.
- Supervisionar as etapas de preparo (mistura, fermentação, cocção, resfriamento, decoração etc.).
- Garantir que os prazos de produção e entrega sejam cumpridos.
- Resolver imprevistos ou falhas operacionais.

**Benefícios**:

- Salário entre R$4.800 a R$5.000
- Vale transporte
- Vale alimentação
- 50% de plano de saúde
- Bonificações mensais

**Local de trabalho: Aldeota**
- **Horário de Seg a Sábado**:

- **44h semanais**

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$4.800,00 - R$5.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

- Você tem disponibilidade para trabalhar na Aldeota?

**Experiência**:

- Gerência de Produção no ramo alimentício (obrigatório)
- Confeitaria (obrigatório)

  • Auxiliar de Confeitaria

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil Brigaderia Comércio de Alimentos LTDA Tempo inteiro

    **Descrição do cargo**: - Auxiliar no preparo de bolos, tortas, doces e produtos similares; - Preparar massas para a produção de bolos, tortas, doces e produtos similares; - Embalar e etiquetar produtos; - Manter o setor higienizado de acordo com as regulamentações aplicáveis; **Requisitos mínimos**: - Experiência na área de produção de...

  • Auxiliar de Confeitaria

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Empório de Fátima Delicatessen Tempo inteiro

    **ATIVIDADES**:Preparação e Produção de Massas para Bolos Tortas, Recheios diversos garantindo a qualidade e a consistência dos produtos, De acordo com as receitas Padrões da empresa, mantendo um ambiente de trabalho limpo e organizado. **REQUISITOS**:Ensino Médio Completo, Experiência em Confeitaria, Ser Proativo, Ágil, Organizado, ter...

  • Auxiliar de Confeitaria

    Há 3 dias

    Fortaleza, Brasil Tortelê Indústria de Doces e Salgados Tempo inteiro

    **Vaga: Auxiliar de Confeitaria** **Local**:Tortelê Indústria de Doces e Salgados **Horário**: Segunda a sábado - das 07h00 às 15h20 **Folga fixa aos domingos** **Descrição da Vaga**: Estamos em busca de um(a) **Auxiliar de Confeitaria** para atuar na **produção de bolos, coberturas e recheios,** e apoio nas demais etapas do preparo de produtos de...

  • Auxiliar de Confeitaria

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil MFC COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    AUXILIAR DE CONFEITARIA - Auxiliar no preparo de doces, bolos e recheios. Desejavel experiência na função. Atividade será exercida na cozinha de produção. Escala 6x1 com folga fixa semanal e um domingo ao mês. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.600,00 - R$2.076,92 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte

  • Confeitaria

    Há 7 dias

    Fortaleza, Brasil Costa Mendes Tempo inteiro

    **_Requisitos e Atividades: _** - Desejável experiência anterior na função; - Disponibilidade e comprometimento; - Conhecimento e vivência em confeitaria; - Conhecimento em produção de doces; - Noções de produção de tortas em geral (tradicional, confeitaria fina, etc) Tipo de vaga: Tempo integral **Benefícios**: - Assistência odontológica -...

  • Auxiliar de Confeitaria

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil Tortelê Alimentos Tempo inteiro

    **Vaga: Auxiliar de Confeitaria - Produção de Recheios** **Local**: Tortelê Aldeota **Horário**: Segunda a sábado - das 07h00 às 15h20 **Folga fixa aos domingos** **Descrição da Vaga**: Estamos em busca de um(a) **Auxiliar de Confeitaria** para atuar na **produção de recheios** e apoio nas demais etapas do preparo de produtos de confeitaria. A...

  • Gerente de Produção

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil StudartRH Tempo inteiro

    Panificadora localizada em Fortaleza, contrata**:Gerente de produção** **Modalidade: CLT** **Beneficios: VT + VR** **Salario: R$ 3.000,00** **PRE REQUISITOS**: - Superior com concluído ou cursando em Gastronomia ou áreas afins. - Experiência como gestor de produção na área de panificação - Experiência com liderança de equipe - Técnicas de...

  • Auxiliar de Confeitaria

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil Grupo OE Gastronomia Tempo inteiro

    Estamos em busca de um **Auxiliar de Confeitaria** talentoso e comprometido para compor a equipe de um dos nossos restaurantes de alta gastronomia. Procuramos profissionais que tenham experiência prática na produção de sobremesas refinadas e estejam alinhados com o padrão de excelência exigido em restaurantes de alto padrão. **Requisitos**: -...

  • Auxiliar de Confeitaria

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Bendito nordestino restaurante Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo: Auxiliar de Confeiteira** **Resumo do Cargo**: Estamos em busca de um **Auxiliar de Confeitaria** experiente e apaixonado por confeitaria para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por auxiliar na produção de doces, bolos, tortas e demais preparações da confeitaria, garantindo a qualidade e padronização dos...

  • Auxiliar de Confeitaria

    Há 2 dias

    Fortaleza, Brasil Grupo OE Gastronomia Tempo inteiro

    Estamos em busca de um **Auxiliar de Confeitaria** talentoso e comprometido para compor a equipe de um dos nossos restaurantes de alta gastronomia. Procuramos profissionais que tenham experiência prática na produção de sobremesas refinadas e estejam alinhados com o padrão de excelência exigido em restaurantes de alto padrão. **Requisitos**: -...