Empregos atuais relacionados a Chef de Cozinha - Sao Luis - Totius Gestão

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Sao Paulo, Brasil AMBROSIO COZINHA AFETIVA Tempo inteiro

    Procura-se chefe com experiência na cozinha vegetariana e /ou vegana para trabalhar no período vespertino e noturno em restaurante no Campo Belo, na Zona Sul. Requisito: Necessário experiência comprovada. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.950,00 por mês **Benefícios**: - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Sao Paulo, Brasil AMBROSIO COZINHA AFETIVA Tempo inteiro

    Procura-se chefe com experiência na cozinha vegetariana e /ou vegana para trabalhar no período vespertino e noturno em restaurante no Campo Belo, na Zona Sul. Requisito: Necessário experiência comprovada.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$1.950,00 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Sao Paulo, Brasil PUBLIC COMÉRCIO DE ALIMENTOS Tempo inteiro

    buscamos profissional com boa experiência na áre de cozinha, preparo de cardápio, desenvolvimento de pratos novos, compras de equipamento e gestão de pessoas. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$4.500,00 - R$7.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-alimentação - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Santo Graal bar Tempo inteiro

    Aprimorar cardápio, gerir equipe e implementar treinamentos, inclusive visando ampliação e padronização de processos de produção de alimentos. Experiência comprovada e prática como chefe de cozinha. Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha. Você será o responsável no comando das instalações...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Muncher Brasil Tempo inteiro

    Garantir uma experiência gastronômica, baseada na execução de processos, procedimentos e orientação da equipe de trabalho, focada em altos padrões de qualidade, consistência e padronização na execução de receitas definidas pelas marcas e responsáveis. Liderar equipes de trabalho (cozinha) para garantir consistência, qualidade e padronização...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil Lido Bar e Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Procura um/a chefe de cozinha responsável para planejamento, controle e operação da cozinha do RESTAURANTE Necessaria: Experiência de mais que dois anos continuativos em cargo similar. Capacidade de planejamento estratégico. Habilidades e experiências em: massas frescas, peixe, panificação e confeitaria Controle qualidade dos ingredientes. Boas...

  • Chef de Cozinha

    1 dia atrás

    Sao Goncalo, Brasil Talentos Tempo inteiro

    TEMPO DE EXPERIÊNCIA 3 anos comprovado em carteira como Chef/sous Chef FUNÇÕES DO CARGO Gerenciar todas as atividades dentro da cozinha do restaurante de alta gastronomia, principais funções estão: elaboração do cardápio emissão de pedidos de compra criação dos pratos elaboração das fichas técnicas administração do estoque coordenação da...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Sao Paulo, Brasil GRUPO SERTEC RH Tempo inteiro

    **DESCRIÇÃO DA VAGA** Atuar na área da cozinha. **RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES** Organizar, coordenar e controlar todas as atividades que se desenrolam na cozinha; Planejar e organizar a produção de refeições diárias ou de eventos especiais como copos de água, banquetes ou semanas gastronômicas; Planejar a aquisição dos produtos...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil MIA CUCINA LTDA Tempo inteiro

    Profissional com experiência em restaurante de alto padrão, especializado em cozinha italiana. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.153,02 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Auxílio-combustível - Convênios e descontos comerciais - Participação nos lucros - Vale-refeição -...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Sao Paulo, Brasil GRUPO SERTEC RH Tempo inteiro

    **DESCRIÇÃO DA VAGA**Atuar na área da cozinha.**RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES**Organizar, coordenar e controlar todas as atividades que se desenrolam na cozinha;Planejar e organizar a produção de refeições diárias ou de eventos especiais como copos de água, banquetes ou semanas gastronômicas;Planejar a aquisição dos produtos alimentares...

Chef de Cozinha

2 semanas atrás

Sao Luis, Brasil Totius Gestão Tempo inteiro

Empresa do ramo alimentício contrata Chef de Cozinha.

Um Chef de Cozinha é um profissional altamente qualificado e experiente que é responsável por liderar a equipe de cozinha e supervisionar todas as atividades relacionadas à preparação de alimentos em um restaurante, hotel, resort, navio de cruzeiro, catering ou qualquer outra instalação de alimentos e bebidas.

**Atividades a serem realizadas**:
1. Criar produtos novos (definir período), considerando os insumos utilizados, garantindo o padrão de qualidade;
2. Treinar a equipe de cozinha para aprimoramento de técnicas (definir o período);
3. Treinar equipe da cozinha todas as vezes que forem lançados novos produtos;
4. Fazer controle de qualidade dos insumos e produtos semanalmente (comparando o produto com a foto);
5. Fazer controle de qualidade dos processos semanalmente (definir período e como será feito);
6. Desenvolver fichas técnicas de receitas dos produtos e processos de cozinha (itens da ficha, descritivos);
7. Desenvolver ficha técnica para garantir qualidade e padrão das massas (itens da ficha, descritivos);
8. Treinar a equipe de salão para domínio do cardápio e combinações (entradas, bebidas, sobremesas);
9. Participar de reuniões periódicas para alinhamento das atividades.

**Pré-requisitos**:

- Formação em andamento ou concluída na área de Gastronomia;
- Experiência no trabalho de cozinha com criação de pratos, organização, comando, rotina (diferencial: experiência com cozinha italiana).

**Salário oferecido**:R$ 3.000,00 + Comissão + Premiação.