Bartender Jr

2 semanas atrás


Florianópolis, Brasil WK Tempo inteiro

**None**:Título do Cargo: Bartender Jr.Principais Responsabilidades**:
Garantir que a experiência de atendimento do cliente seja excelente Produção e execução de coqueteis seguindo os documentos de receituário. Produção de insumos artesanais seguindo os documentos de receituário. Garantir qualidade e equilíbrio de coqueteis e insumos artesanais. Garantir que haja todos os produtos para a produção de insumos artesanais. Auxiliar quando necessário o pedido de compras. Manter o setor de trabalho limpo e organizado. Manter uma comunicação clara e objetiva com os demais setores. Ter uma comunicação clara com a liderança do bar. Auxiliar a liderança de bar na excelência da operação de bar. Colaborar e garantir um ambiente de trabalho saudável. Execução de abertura e fechamento do setor.
**Requisitos Necessários**:
Ensino médio completo (curso técnico em Coquetelaria ou Bartender é desejável); Experiência prévia como auxiliar de bar ou bartender em estabelecimentos de padrão elevado. Conhecimentos básicos em mixologia e tipos de bebidas alcoólicas e não alcoólicas; Inglês básico ou outros idiomas são diferenciais. Disponibilidade para atuar em escalas, incluindo finais de semana e feriados.
Excelente apresentação pessoal, comunicação clara e postura profissional.
Conhecimento sobre bebidas alcoólicas.
Boas práticas na manipulação de alimentos e no preparo de coqueteis e insumos artesanais.
Conhecimento sobre categorias e famílias de coqueteis.
**Informações Complementares**:

- Horário de Trabalho: 7h às 15h20

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