Cozinheiro (a) de Hotel

1 dia atrás

Sorocaba, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro

Estamos em busca de um(a) cozinheiro(a) para integrar nosso time Essa pessoa será responsável por preparar e auxiliar no preparo das refeições, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.

Se você busca um lugar para crescer, trocar experiências e entregar hospitalidade com excelência, vem com a gente transformar a experiência de cada cliente

**Responsabilidades e atribuições**
- Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos.
- Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade na elaboração dos pratos.
- Controlar desperdícios.
- Supervisionar higiene pessoal, do local e dos equipamentos.
- Checar organização da área interna do pré-preparo.
- Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar conforme necessidade.
- Controlar higiene do ambiente, áreas de pré-preparo, equipamentos e controle sanitário.
- Controlar estoque de mercadorias da cozinha.
- Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios.
- Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
- Inspecionar geladeiras e câmaras.
- Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos, na ausência da chefia.

Aqui, cada detalhe importa — seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente
**Requisitos e qualificações**
- Ensino médio completo
- Experiência anterior na função
- Conhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes
- Desejável vivência no segmento hoteleiro ou restaurantes

**Informações adicionais**
Além de fazer parte de uma empresa que valoriza o seu desenvolvimento e bem-estar, você terá acesso a um pacote de benefícios que apoia seu dia a dia dentro e fora do trabalho:
Convênio Médico

Convênio Odontológico

Seguro de Vida

Vale Transporte

Vale Alimentação ou Vale Refeição

  • Cozinheiro(a)

    Há 2 dias

    Sorocaba, São Paulo, Brasil Grand Hotel Royal Sorocaba Tempo inteiro R$18.000 - R$36.000 por ano

    Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para atuar no período da manhã, responsável pela elaboração do almoço buffet e pratos à la carte. Procuramos um profissional criativo, organizado e com experiência em restaurantes, capaz de manter o padrão de qualidade e contribuir com ideias para cardápios variados.RequisitosExperiência comprovada como...

  • Cozinheira

    Há 7 dias

    Sorocaba, São Paulo, Brasil 29.022.337 ALINE JULIANA DA CRUZ DE BRITO Tempo inteiro

    Vaga para Cozinheira Estamos em busca de uma cozinheira talentosa e dedicada para se juntar à nossa equipe. Se você tem paixão pela culinária e experiência na preparação de refeições deliciosas, essa pode ser a oportunidade perfeita para você Responsabilidades:Preparar refeições de acordo com o cardápio estabelecido Garantir a qualidade e...

  • Cozinheiro/Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil R. a. lanca servicos Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino Médio Completo. Experiência comprovada como cozinheira (o) ou auxiliar de cozinha. Diferencial possuir cursos voltados para área de Gastronomia (não obrigatório). Possuir veículo próprio. Disponibilidade de horário, pois irá trabalhar em 2 turnos com um intervalo de 4 horas entre eles. Atividades da vaga:Preparar de pratos a la...

  • Cozinheiro/Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil R. a. lanca servicos Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino Médio Completo. Experiência comprovada como cozinheira (o) ou auxiliar de cozinha. Diferencial possuir cursos voltados para área de Gastronomia (não obrigatório). Possuir veículo próprio. Disponibilidade de horário, pois irá trabalhar em 2 turnos com um intervalo de 4 horas entre eles. Atividades da vaga:Preparar de pratos a la...

  • Cozinheiro/Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil R. a. lanca servicos Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino Médio Completo. Experiência comprovada como cozinheira (o) ou auxiliar de cozinha. Diferencial possuir cursos voltados para área de Gastronomia (não obrigatório). Possuir veículo próprio. Disponibilidade de horário, pois irá trabalhar em 2 turnos com um intervalo de 4 horas entre eles. Atividades da vaga:Preparar de pratos a la...

  • Cozinheiro/Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil R. a. lanca servicos Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino Médio Completo. Experiência comprovada como cozinheira (o) ou auxiliar de cozinha. Diferencial possuir cursos voltados para área de Gastronomia (não obrigatório). Possuir veículo próprio. Disponibilidade de horário, pois irá trabalhar em 2 turnos com um intervalo de 4 horas entre eles. Atividades da vaga:Preparar de pratos a la...

  • Cozinheiro/Auxiliar De Cozinha

    2 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil R. A. Lanca Servicos Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino Médio Completo.Experiência comprovada como cozinheira (o) ou auxiliar de cozinha.Diferencial possuir cursos voltados para área de Gastronomia (não obrigatório).Possuir veículo próprio.Disponibilidade de horário, pois irá trabalhar em 2 turnos com um intervalo de 4 horas entre eles.Atividades da vaga:Preparar de pratos a la...

  • Cozinheiro/Auxiliar De Cozinha

    2 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil R. A. Lanca Servicos Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino Médio Completo.Experiência comprovada como cozinheira (o) ou auxiliar de cozinha.Diferencial possuir cursos voltados para área de Gastronomia (não obrigatório).Possuir veículo próprio.Disponibilidade de horário, pois irá trabalhar em 2 turnos com um intervalo de 4 horas entre eles.Atividades da vaga:Preparar de pratos a la...

  • Cozinheiro/Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil R. a. lanca servicos Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino Médio Completo. Experiência comprovada como cozinheira (o) ou auxiliar de cozinha. Diferencial possuir cursos voltados para área de Gastronomia (não obrigatório). Possuir veículo próprio. Disponibilidade de horário, pois irá trabalhar em 2 turnos com um intervalo de 4 horas entre eles. Atividades da vaga:Preparar de pratos a la...

  • Cozinheiro/Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Sorocaba, São Paulo, Brasil R. a. lanca servicos Tempo inteiro

    Requisitos:Ensino Médio Completo. Experiência comprovada como cozinheira (o) ou auxiliar de cozinha. Diferencial possuir cursos voltados para área de Gastronomia (não obrigatório). Possuir veículo próprio. Disponibilidade de horário, pois irá trabalhar em 2 turnos com um intervalo de 4 horas entre eles. Atividades da vaga:Preparar de pratos a la...