Gerente Unidade Operacional I

1 dia atrás


Santa Cruz, Brasil SODEXO Tempo inteiro

Experiência com refeições transportadas - Experiência desejável com grandes volumes de refeições - Vivência em gestão de equipes operacionais - Disponibilidade para trabalhar em escala 12 X36 h - Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Formação desejada:

- Nutrição, Ensino Superior

Habilitação para dirigir: A, B

Veículo próprio

Disponibilidade para mudar de residência
- Vale-refeição
- Vale-alimentação
- Assistência médica
- PLR
- Gympass
- Apoio Pass
- Assistência odontológica
- Seguro de Vida
- Auxílio combustível



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    Gerente de unidade - Blumenau e região Blumenau, Santa Catarina • Espaçolaser Descrição Do TrabalhoDesejável formação superior completa ou cursando; Conhecimentos em Pacote Office; Experiência anterior com gestão de equipes de vendas e resultados; Visão analítica e estratégica; Habilidade com vendas presencial/online; Flexibilidade de...


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    Será responsável por gerenciar o unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de facilities managment. Entender e praticar o contrato...


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    Será responsável por gerenciar o unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de facilities managment. Entender e praticar o contrato...


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    Será responsável por gerenciar o restaurante onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities management. Entender e praticar o contrato firmado...


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    Gerente de Operações UnidadeFazemos parte da melhor equipe global que valoriza compromisso e excelência. Buscamos um profissional experiente para gerenciar unidades de negócios, implantando processos inovadores.


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    Acompanhar a qualidade das refeições (2.200), garantindo os processos de segurança alimentar, assim como a apresentação dos pratos; gerir equipe de produção; efetuar treinamentos e acompanhar as rotinas de segurança do trabalho e dos alimentos; interagir com o cliente; efetuar as comunicações de inovações nos diferentes serviços prestados;...