Cozinheiro (a) Ii

1 semana atrás

Joinville, Brasil Grupo Belem Tempo inteiro

**Realizar o preparo das refeições e dos pratos conforme cardápio do restaurante, executando, preparando e acompanhando a evolução da qualidade dos pratos. Realizar e preparar o cozimento de legumes, verduras, sobremesas, doces, lanches, saladas, carnes, aves e frutos do mar. Preparar os acompanhamentos conforme cardápio, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções destinadas ao cliente interno e externo e pelas determinações do restaurante.** Acompanhar o processo de recebimento, armazenamento, organização das mercadorias nas áreas especificas, controlar o estoque, e assegurar a qualidade, o controle diário da validade das mercadorias. Assegurar a qualidade dos produtos vendidos, mediante: o correto acondicionamento dos produtos; o manuseio dos produtos com os equipamentos exigidos; executar o controle de qualidade conforme descrito no POP. Jornada de trabalho: segunda a sábado com uma folga fixa e domingos sob escala das 07:00 as 15:20

  • Cozinheiro(a) Ii

    1 semana atrás

    Joinville, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer. Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio. Atualmente a Atrio conta...