Chefe de Cozinha

Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a equipe de cozinha; - Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas; - Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da equipe de cozinha; - Assegurar a qualidade na execução dos pratos, assim como, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos; - Avaliar as...

Planejar, dirigir, supervisionar o trabalho e treinar a equipe de cozinha;- Planejar menus e cardápios, criar e elaborar receitas e fichas técnicas;- Preparar planos de trabalho, escalas de revezamento da equipe de cozinha;- Assegurar a qualidade na execução dos pratos, assim como, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos;- Avaliar as...

Chef De Cozinha Em Santa Vitória - Detalhes da Vaga. ? Quais serão suas funções no trabalho? Você se encarregará da gestão e realização dos trabalhos de Chef de cozinha, assim como atendimento aos clientes. ? Horários flexíveis. ? Remuneração flexível. ?. Requisitos para participar do processo. ? . O que oferecemos.

Um excelente estabelecimento de produção gastronomica na região de Itajaí/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um CHEFE DE COZINHA Responsável pela gestão e execução de toda a operação de uma cozinha, desde o planejamento e desenvolvimento de menus e receitas até a coordenação da equipe, o controle de estoque e a garantia de...

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Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Tropeiro Que comida(s) serão preparadas?   Jantar Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira Para quantas pessoas?   9 ou mais pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentar Com que frequência será...

**ATIVIDADES**:- Auxiliar no preparo das refeições e sobremesas de acordo com o receituário e instruções da nutricionista e chefe de cozinha;- Realizar o corte e pré-preparo dos alimentos;- Abastecer os balcões das refeições;- Realizar racionamento das refeições;- Higienizar e conservar utensílios, equipamentos e áreas de trabalho;- Trabalhar em...

Um excelente estabelecimento de produção gastronomica na região de Itajaí/SC, no segmento de turismo e eventos, está contratando um CHEFE DE COZINHA Responsável pela gestão e execução de toda a operação de uma cozinha, desde o planejamento e desenvolvimento de menus e receitas até a coordenação da equipe, o controle de estoque e a garantia de...

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Orientar e acompanhar a equipe no preparo e pre preparo dos alimentos, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios; Realizar quando necessário a limpeza dos utensílios em geral, ter disponibilidade de horário, tanto diurno como noturno,...