Encarregado de Desossa

Há 7 horas

São Joaquim de Bicas, Brasil FRIGORIFICO Tempo inteiro

O encarregado de desossa atuará em frigorífico de suínos, sendo responsável por coordenar e supervisionar a equipe de desossa, garantindo a produção eficiente e o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar. Além disso, pode atuar em atividades de apoio ao processo produtivo da empresa.

**Responsabilidades**:

- **Liderança e gestão de equipe**:Coordenar, supervisionar e motivar a equipe de desossa, distribuindo tarefas e garantindo o cumprimento das metas de produção.
- **Controle de qualidade**:Assegurar que os cortes de carne estejam dentro dos padrões de qualidade estabelecidos, seguindo as normas de segurança alimentar e higiene.
- **Apoio ao processo produtivo**:Executar atividades que auxiliem o processo de desossa, como a preparação de carcaças, cortes específicos e embalagem dos produtos.
- **Manutenção e organização do local de trabalho**:Zelar pela limpeza e organização da área de desossa, garantindo um ambiente de trabalho seguro e eficiente.
- **Conhecimento técnico**:Possuir conhecimento sobre os diferentes tipos de cortes de carne, técnicas de desossa e equipamentos utilizados.
- **Cumprimento de normas**:Aplicar e garantir o cumprimento das boas práticas de fabricação (BPF), normas de biossegurança e segurança do trabalho.

Requisitos:

- **Experiência comprovada**:Experiência anterior em funções de liderança e gestão de equipes, preferencialmente na área de desossa de frigoríficos.
- **Conhecimento técnico**:Domínio sobre as técnicas de desossa, tipos de cortes de carne e equipamentos utilizados.
- **Habilidade de liderança**:Capacidade de motivar, orientar e coordenar a equipe de trabalho.
- **Organização e planejamento**:Habilidade para planejar e organizar as atividades da equipe, garantindo a eficiência do processo produtivo.
- **Comprometimento com a qualidade e segurança**:Atenção aos detalhes, seguindo rigorosamente os padrões de qualidade e segurança alimentar.

Necessário ter fácil acesso a cidade de São Joaquim de Bicas.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$4.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de insalubridade

  • Encarregado de Desossa

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil FrigoCopa Distribuidora de Carnes e Derivados Tempo inteiro

    Atividades:Coordenação operacional da equipe da desossa;Responsável por manter um padrão máximo de aproveitamento da matéria prima, controlar constantemente a qualidade do produto e estar preparado técnicamente para a realização dos cortes, fatiamento, e moagem de acordo com as exigências de compra do cliente;Garantir o atendimento dos planos de...

  • Encarregado de Desossa

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil FrigoCopa Distribuidora de Carnes e Derivados Tempo inteiro

    Atividades: Coordenação operacional da equipe da desossa; Responsável por manter um padrão máximo de aproveitamento da matéria prima, controlar constantemente a qualidade do produto e estar preparado técnicamente para a realização dos cortes, fatiamento, e moagem de acordo com as exigências de compra do cliente; Garantir o atendimento dos planos de...

  • Encarregado De Açougue

    Há 6 horas

    Valparaíso de Goiás, Brasil Atacadista Super Adega Tempo inteiro

    **Descrição**:Responsável pela gestão da equipe do açougue, assegurando a qualidade dos produtos e o atendimento ao cliente.Realiza o controle de estoque, pedidos de mercadorias e verifica a validade dos produtos, garantindo a organização e limpeza do setor.Supervisiona o corte, desossa e preparação das carnes, assegurando que os padrões de higiene...

  • Analista De Qualidade

    Há 3 dias

    São Joaquim de Bicas, Brasil L S Nascimento Tratamento De Superficies Ltda Tempo inteiro

    Supervisionar os operadores e inspetores de qualidade da empresa durante as inspeções das etapas de execução dos serviços, durante a proteção e expedição de serviços acabados, durante retrabalhos e reprocesso de produtos não conformes, inclusive caso necessário realizando tais atividades.Supervisionar as inspeções do material de entrada...

  • Sub Encarregado De Açougue

    Há 6 horas

    Valparaíso de Goiás, Brasil Atacadista Super Adega Tempo inteiro

    **Descrição**:O Sub Encarregado de Açougue desempenha um papel fundamental na gestão e operação do setor de açougue.Suas atividades incluem:- Auxiliar o encarregado na supervisão das atividades diárias do açougue, garantindo que todas as operações sejam realizadas de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar.- Colaborar na...

  • Analista De Qualidade

    Há 7 horas

    São Joaquim de Bicas, Minas Gerais, Brasil L S Nascimento Tratamento De Superficies Ltda Tempo inteiro

    Supervisionar os operadores e inspetores de qualidade da empresa durante as inspeções das etapas de execução dos serviços, durante a proteção e expedição de serviços acabados, durante retrabalhos e reprocesso de produtos não conformes, inclusive caso necessário realizando tais atividades.Supervisionar as inspeções do material de entrada...

  • Analista de Qualidade

    3 semanas atrás

    SAO JOAQUIM DE BICAS, Brasil L S NASCIMENTO TRATAMENTO DE SUPERFICIES LTDA Tempo inteiro

    Supervisionar os operadores e inspetores de qualidade da empresa durante as inspeções das etapas de execução dos serviços, durante a proteção e expedição de serviços acabados, durante retrabalhos e reprocesso de produtos não conformes, inclusive caso necessário realizando tais atividades. Supervisionar as inspeções do material de entrada...

  • Sub Encarregado

    3 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, Brasil Grupo Muffato Tempo inteiro

    Fazer parte de um time de especialistas, em que o aprendizado é contínuo e a troca de conhecimentos é bem-vinda é o sonho dos profissionais que tem visão de futuro.Com experiência ou não, o nosso time está de braços abertos para receber você!Contamos com a Loja Escola de Açougue para formação contínua e aprimoramento de seus conhecimentos....

  • Sub Encarregado

    Há 19 horas

    São Bernardo do Campo, Brasil Grupo Muffato Tempo inteiro

    Fazer parte de um time de especialistas, em que o aprendizado é contínuo e a troca de conhecimentos é bem-vinda é o sonho dos profissionais que tem visão de futuro.Com experiência ou não, o nosso time está de braços abertos para receber você!Contamos com a Loja Escola de Açougue para formação contínua e aprimoramento de seus...

  • Encarregado

    Há 6 horas

    São José dos Campos, São Paulo, Brasil DE LUCA SERVIÇOS Tempo inteiro

    ENCARREGADO OPERACIONALEstamos contratando Encarregado Operacional de Serviços de Limpeza para atuar na coordenação das equipes, garantindo a execução das rotinas de limpeza conforme os padrões de qualidade, segurança e procedimentos estabelecidos.Responsabilidades:Coordenar, orientar e supervisionar as equipes de limpeza;Distribuir tarefas e...