Técnico de Nutrição

Há 7 dias

Canoas, Brasil Hospital de Pronto Socorro de Canoas Tempo inteiro

**Responsabilidades**:
Recolher liberação de dietas nas unidades.

Acompanhar as atividades das auxiliares de nutrição.

Imprimir mapas e etiquetas.

Acompanhar e coordenar o proporciona mento das dietas dos pacientes e supervisionar a distribuição das mesmas.

Medir a temperatura dos alimentos e dos equipamentos.

Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios visando a segurança alimentar.

Orientar funcionários para o uso correto de uniformes e EPI correspondentes à atividade.

Fazer estatísticas.

Fazer check list de escala de limpeza e higiene pessoal.

Fazer pedido de gêneros alimentícios, material de limpeza e de escritório.

Supervisionar controle de estoque.

Supervisionar o preparo das refeições.

Supervisionar a coleta de amostras.

Transmitir instruções à equipe, assim como das tarefas realizadas.

Realizar atividades de acordo com o Manual de Boas Práticas.

Supervisionar a coleta do resto/ingesta dos pacientes.

Cumprir com as resoluções da RDC 216, que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.

**COMPETÊNCIAS TÉCNICAS**

**Competência**

**Exigência**

**Formação Acadêmica**

Ensino Médio Completo e Técnico em Nutrição Completo.

**Experiência Profissional**

Experiência na função e desejável com Gestão de Pessoas.

**Conhecimentos**

Direitos e deveres dos usuários do SUS

Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.

Higiene dos Alimentos

Informática aplicada

Relações Humanas

Técnicas Dietéticas

**COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS**

**ADMINISTRAÇÃO DO TEMPO**

Capacidade de empregar o tempo necessário para cada atividade.

**ATENÇÃO**

Capacidade de concentrar atenção para evitar erros. Oferecer atenção na interação com as pessoas de forma adequada.

**CONSTRUÇÃO DE RELACIONAMENTO**

Capacidade de relacionar-se e de prestar um atendimento de forma humanizada ao cliente externo e interno, respeitando-o como ser humano, na sua integralidade, considerando todas as dimensões: física, intelectual, emocional e espiritual.

**INICIATIVA E DINAMISMO**

Capacidade de demonstrar envolvimento e comprometimento com o trabalho, resolvendo e antecipando-se a solução de problemas e melhorias, bem como iniciativa para a ação.

**ORGANIZAÇÃO**

Seguir, manter e elaborar sistemas e procedimentos para garantir a organização do local de trabalho e eficiência na consulta de informações.

**TRABALHO EM EQUIPE**

Capacidade para desenvolver ações compartilhadas, catalisando esforços por meio de cooperação mútua.

Tipo de vaga: Efetivo CLT, Temporário
Duração do contrato: 5 meses

Pagamento: R$1.987,00 - R$2.269,00 por mês

**Benefícios**:

- Estacionamento gratuito
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana

Pagamento adicional:

- Adicional de insalubridade

Prazo para inscrição: 21/10/2024
Data de início prevista: 21/10/2024

  • tecnica em nutricao

    1 semana atrás

    Canoas, Rio Grande do Sul, Brasil OEMPREGO Tempo inteiro R$11.900 - R$18.950 por ano

    SUPERVISIONAR E ORIENTAR A EQUIPE DE COZINHA SOB BOAS PRÁTICA DE PRODUÇÃO E MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS;RECEBIMENTO E ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS;CONTROLES DE TEMPERATURAS E AMOSTRAS;CONTROLE DE ESTOQUE;ORGANIZAR ESCALA DE LIMPEZAS E CISTORIAR HIGIENIZAÇÃO DO AMBIENTE, EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIO;VERIFICAR AS TÉCNICAS EMPREGADAS NA EQUIPE, COMO PRODUTOS...

  • Técnico em Nutrição

    1 semana atrás

    Canoas, Brasil Selsul Recursos Humanos Tempo inteiro

    Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino técnico em Nutrição. **Experiência**: Experiência com elaboração de cardápio,...

  • Técnico em Nutrição

    1 semana atrás

    Canoas, Brasil Selsul Recursos Humanos Tempo inteiro

    Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino técnico em Nutrição. **Experiência**: Experiência com elaboração de cardápio,...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    Canoas, Brasil Selsul Recursos Humanos Tempo inteiro

    Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino técnico em Nutrição. **Experiência**: Experiência com elaboração de cardápio,...

  • Técnico em Nutrição

    Há 3 dias

    Canoas, Brasil Selsul Recursos Humanos Tempo inteiro

    Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino técnico em Nutrição. **Experiência**: Experiência com elaboração de cardápio,...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    Canoas, Brasil Selsul Recursos Humanos Tempo inteiro

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  • Técnico em Nutrição

    Há 3 dias

    Canoas, Brasil Selsul Recursos Humanos Tempo inteiro

    Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos. **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: Ensino técnico em Nutrição. **Experiência**: Experiência com elaboração de cardápio,...

  • Técnico em Nutrição

    4 semanas atrás

    Canoas, Brasil Selsul Recursos Humanos Tempo inteiro

    Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino técnico em Nutrição.**Experiência**:Experiência com elaboração de cardápio, custo e...

  • Técnico de Nutrição

    4 semanas atrás

    Canoas, Brasil COCO BAMBU CANOAS Tempo inteiro

    O melhor restaurante do Brasil está contratando Técnico de Nutrição.Tipo de vaga: Tempo IntegralEscolaridade:- Ensino Técnico completo (preferencial)Trabalhar remotamente:- Não

  • Técnico em Nutrição

    4 semanas atrás

    Canoas, Brasil Selsul Recursos Humanos Tempo inteiro

    Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos.**Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:Ensino técnico em Nutrição.**Experiência**:Experiência com elaboração de cardápio, custo e...