Nutricionista - Nutrição Produção - Hospital

1 dia atrás

Bahia, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

**Detalhes da vaga**:
**Requisitos**:

- Ensino Superior Completo em Nutrição;
- CRN ativo e regular;
- Experiência em Nutrição/Produção.

**Atividades**:

- Planejar, elaborar e padronizar cardápios de acordo com as necessidades da clientela enferma (pacientes) e sadia (funcionários, acompanhantes e visitantes) e saldo do estoque;
- Realizar solicitação de compras de gêneros alimentícios e programar entregas;
- Supervisionar e coordenar as atividades de recebimento e armazenamento de alimentos, material de higiene, descartáveis e outros, verificando se normas e regulamentos estão sendo cumpridos;
- Controlar e gerenciar os níveis do estoque a fim de evitar desperdícios e aumento de custo, efetuando balanços e cálculos de consumo;
- Elaborar informação nutricional do cardápio e/ou preparações, contendo valor energético, ingredientes, nutrientes e aditivos que possam causar alergia ou intolerância alimentar;
- Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações, mantendo-as atualizadas;
- Implantar e supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, armazenamento, distribuição e transporte de refeições e/ou preparações;
- Realizar teste de aceitabilidade de preparações/refeições por pacientes e colaboradores;
- Realizar análise sensorial das preparações por meio de testes de degustação prévios ao consumo verificando conformidade com o Padrão de Identidade e Qualidade (PIQ) estabelecido;
- Promover a redução das sobras, restos e desperdícios.

**Outras informações**:

- **Local de Trabalho**: Lauro de Freitas/Ba
- Escala de trabalho: 220 - (5X2) - 2º A 4º - 07:30 às 17:30/ 5º E 6º 07:30 às 17:00
- Disponibilidade para treinamento.

**Requisitos**:
**Escolaridade miníma***:Formação superior completa**

**Benefícios**:
**Assistência médica**

**Assistência odontológica**

**Convênio com empresas parceiras**

**Programa de treinamentos**

**Refeitório**

**Seguro de vida**

**Vale-transporte

  • Nutricionista para nutrição esportiva

    4 semanas atrás

    Camaçari (Bahia), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Nutricionista com as seguintes características:Qual é a idade do paciente?    De 23 a 30 anosQual serviço você procura?    Nutrição esportivaVocê deseja:    Consulta através do plano de saúdeQual é o seu plano de saúde?    BradescoAtualmente faz alguma dieta especial ou programa nutricional?    Dieta baixa...

  • Nutricionistas para nutrição esportiva

    3 semanas atrás

    Itabuna (Bahia), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Nutricionista com as seguintes características:Qual é a idade do paciente?    De 51 a 60 anosQual serviço você procura?    Nutrição esportivaVocê deseja:    Consulta particularAtualmente faz alguma dieta especial ou programa nutricional?    Não faço dieta, nem sigo nenhum programa nutricionalLugar de preferencia...

  • Nutricionistas para nutrição esportiva

    2 semanas atrás

    Feira de Santana (Bahia), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Nutricionista com as seguintes características:Qual é a idade do paciente?   De 23 a 30 anosQual serviço você procura?   Nutrição esportivaVocê deseja:   Consulta através do plano de saúdeQual é o seu plano de saúde?   Essencial feira pjAtualmente faz alguma dieta especial ou programa nutricional?   Não...

  • Nutricionista - Hospital Camaçari

    1 dia atrás

    Avenida Concêntrica, Camaçari, Bahia, Brasil, - Grupo Santa Helena Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    DescriptionPlanejar todos os processos da produção de alimentos, dentro dos padrões de qualidade adotados.Você se identifica com essa vaga? Então se cadastre e venha participar do nosso Processo SeletivoResponsibilitiesNecessário experiência na área de Nutrição de Produção.PrerequisitesSuperior Completo em NutriçãoEspecialização ou Pós...

  • Magarefe - Nutrição Produção - Hospital

    Há 3 dias

    Bahia, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Ensino Médio Completo. - Experiência na função. **Atividades**: - Acompanhar o recebimento da carne, verificando sua temperatura, quantidade e qualidade. - Armazenar os diferentes tipos de carne em locais apropriados, para evitar sua contaminação e deterioração. - Retirar as proteínas para fazer o degelo. -...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 3 dias

    Bahia, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

    **Detalhes da vaga**: **Requisitos**: - Ensino Médio Completo. - Experiência na função. **Atividades**: - Preparar refeições e sobremesas de pacientes, colaboradores, acompanhantes e visitantes, de acordo com o cardápio, sob supervisão de nutricionista, controlando a qualidade dos alimentos e o tempo de preparo, de modo que assegure qualidade,...

  • Nutricionista Clínico

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Brasil, - Santa Casa da Bahia Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    DescriptionSomos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.A...

  • Nutrição - Stella Mares

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Head Estágios Tempo inteiro

    Auxiliar no processo de finalização dos pães; Tirar dúvidas de clientes sobre ingredientes e produção; auxiliar a supervisão e demais membros da equipe a cumprirr boas práticas de manipulação e higiene; Acompanhar estoque de produtos prontos da unidade.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Técnico em nutriçãoEmpresa:Head...

  • Nutrição - Stella Mares - BA

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Bahia, Brasil Head Estágios Tempo inteiro

    Auxiliar no processo de finalização dos pães; Tirar dúvidas de clientes sobre ingredientes e produção; auxiliar a supervisão e demais membros da equipe a cumprirr boas práticas de manipulação e higiene; Acompanhar estoque de produtos prontos da unidade.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Técnico em nutriçãoEmpresa:Head...

  • Estagiário Nutrição

    1 dia atrás

    Praça Conselheiro Almeida Couto, Salvador, Bahia, Brasil, - Santa Casa da Bahia Tempo inteiro R$20.000 - R$25.000 por ano

    DescriptionSomos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja.A...