Nutricionista

Há 14 horas

Ipojuca, Brasil ENOTEL - HOTELS & RESORTS SA Tempo inteiro

Garantir a qualidade e segurança alimentar dos clientes internos e externos, através dos procedimentos de boas práticas aplicados às atividades operacionais, com a realização de treinamentos em atendimento a legislação vigente.
- Elaborar material didático para treinamentos de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar, e ministrar às equipes de AB;
- Fazer visitas técnicas aos fornecedores de alimentos e bebidas do hotel, garantindo que estão dentro do controle de qualidade exigidos pela legislação;
- Realizar cronograma de higienização dos equipamentos e ambientes;
- Elaborar manual de boas práticas de fabricação;
- Elaborar Procedimentos Operacionais dos setores de AB;
- Realizar relatórios de validades dos produtos manipulados, industrializados e de almoxarifado;
- Realizar relatórios de manutenção corretiva dos equipamentos e ambientes de AB;
- Acompanhar o recebimento e armazenamento de gêneros alimentícios;
- Acompanhar fiscalizações sanitárias e acompanhar solução das irregularidades sinalizadas;
- Acompanhar e orientar hóspedes com restrições alimentares;
- Acompanhar o controle da dedetização dos ambientes de AB;
- Acompanhar empresa terceirizada no controle de análise microbiológica dos alimentos;
- Supervisionar o cardápio e espaço ENOFIT e garantir que a preparação está de acordo com padrões alimentares do espaço;
- Acompanhar e monitorar trabalho dos stewards verificando higienização, limpeza e desinfecção do ambiente e equipamentos e utensílios;
- Verificar condição de higiene dos funcionários que manipulam alimentos;
- Acompanhar empresa terceirizada na coleta, análise e qualidade da água;
- Supervisionar e/ou criar novos procedimentos operacionais do setor visando a otimização destes;
- Desenvolver e administrar indicadores do setor, identificando oportunidades de melhoria;
- Elaborar e apresentar relatórios gerenciais;

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  • Nutricionista Resort

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil beBeeNutricional Tempo inteiro R$54.000 - R$68.000

    Descrição da Vaga: Estamos à procura de um profissional altamente qualificado e responsável para atuar como nutricionista em nosso resort.Responsabilidades: - Elaborar cardápios equilibrados, saborosos e adequados às necessidades nutricionais dos hóspedes - Acompanhar a produção de alimentos, garantindo a qualidade e o controle sanitário das...

  • Nutricionista de Alimentos Seguros

    Há 3 dias

    Ipojuca, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$4.000 - R$7.000

    Função: Nutricionista AssistenteEssa posição visa auxiliar na promoção da segurança dos alimentos para os clientes internos e externos, garantindo que todos alimentos sejam disponibilizados ao cliente com qualidade e de acordo com a legislação vigente.\Responsabilidades:\\Controle diário da solução clorada nas estações;\Verificação da...

  • Nutricionista – Ipojuca

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil Gav Resorts Tempo inteiro

    Desde 2014, trilhamos um caminho de crescimento acelerado e hoje somos referência no mercado de multipropriedade.Especializados em resorts de alto padrão, atuamos de forma integrada em todas as etapas do processo: incorporação imobiliária, venda de multipropriedade, construção, entrega, hotelaria e experiência do cliente, sempre com foco em...

  • Nutricionista - ipojuca/pe

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Requisitos:Formação superior em Nutrição com registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutrição)Experiência prévia em nutrição hospitalar, de hotelaria ou em serviços de alimentaçãoConhecimento sobre dietas especiais, controle de qualidade alimentar e segurança alimentarBoa comunicação e habilidade para trabalhar em equipeOrganização,...

  • Nutricionista - ipojuca/pe

    Há 5 dias

    Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiro

    Requisitos: Formação superior em Nutrição com registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutrição) Experiência prévia em nutrição hospitalar, de hotelaria ou em serviços de alimentação Conhecimento sobre dietas especiais, controle de qualidade alimentar e segurança alimentar Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe...

  • Nutricionista – Ipojuca

    Há 7 dias

    Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiro R$5.000 - R$10.000 por ano

    Desde 2014, trilhamos um caminho de crescimento acelerado e hoje somos referência no mercado de multipropriedade. Especializados em resorts de alto padrão, atuamos de forma integrada em todas as etapas do processo: incorporação imobiliária, venda de multipropriedade, construção, entrega, hotelaria e experiência do cliente, sempre com foco em...

  • Nutricionista - Ipojuca (Pe)

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiro

    Estamos presentes no Norte, Nordeste, Centro-oeste e Sul do País, em mais de 30 pontos entre Resorts, Obras, Salas de Vendas, Telemarketing e Unidade Corporativa, contribuindo para o desenvolvimento onde atuamos e deixando um impacto positivo nas pessoas e regiões. Nossa missão é multiplicar Felicidade, cuidando de pessoas, criando experiências...

  • Nutricionista - Ipojuca (Pe)

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil GAV Resorts Tempo inteiro

    Estamos presentes no Norte, Nordeste, Centro-oeste e Sul do País, em mais de 30 pontos entre Resorts, Obras, Salas de Vendas, Telemarketing e Unidade Corporativa, contribuindo para o desenvolvimento onde atuamos e deixando um impacto positivo nas pessoas e regiões.Nossa missão é multiplicar Felicidade, cuidando de pessoas, criando experiências...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil Vivá Porto de Galinhas Tempo inteiro

    **O que você irá fazer**: - Orientar, treinar, acompanhar e supervisionizar trabalhadores que realizem qualquer atividade que interfira na qualiade de alimentos e bebidas, incluindo: recebimento, armazenamento, manipulação e distribuição, de acordo com as Boas Práticas Sanitárias e legislações aplicáveis - Supervisionar as atividades do...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás

    Ipojuca, Brasil Nutrifood Refeições E Eventos Corporativos Ltda Tempo inteiro

    Coordenar as atividades de recebimento, armazenamento dos materiais utilizados na produção, elaborar, implantar fichas técnicas das preparações, supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições.Tipo de vaga: Tempo integralPagamento: R$2.250,00 - R$2.600,00 por mês**Benefícios**:- Cesta básica-...