Subgerente de Restaurante

**IPANEMA | VAGA PARA SUBGERENTE - BAR E CAFÉ**

Estamos procurando um(a) **Subgerente** com experiência em **bares e restaurantes**, que conheça o sistema de gestão **Colibri**, tenha jogo de cintura, seja proativo(a) e goste de trabalhar em equipe

**Função**: Subgerente
**Salário**: R$ 2.000,00 + comissão
**Local**: Ipanema, Rio de Janeiro
**Horário**: A combinar 6*1
**Perfil**: dinâmico(a), com experiência e vontade de crescer

**Requisitos**:

- Experiência na área de alimentos e bebidas
- Domínio do sistema **Colibri** (obrigatório)
- Boa comunicação e liderança
- Comprometimento com excelência no atendimento

**Atividades da função de Subgerente**:

- Auxiliar na gestão diária do bar e café, garantindo o bom funcionamento da operação
- Supervisionar a equipe durante os turnos, promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo
- Controlar abertura e fechamento de caixa, conferência de vendas e controle de estoque
- Garantir a excelência no atendimento ao cliente e resolver eventuais conflitos
- Realizar pedidos de insumos e controle de fornecedores
- Auxiliar o gerente geral no treinamento e desenvolvimento da equipe
- Supervisionar o cumprimento das normas sanitárias e padrões da casa
- Utilizar o sistema de gestão **Colibri** para organização e controle operacional
- Acompanhar metas de vendas e aplicar estratégias para superação de resultados
- Representar os valores do Silêncio, promovendo um ambiente inclusivo, acolhedor e alinhado com a comunidade LGBTQIA+

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$3.656,83 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Comissão
- Gorjeta
- Hora extra

Local do trabalho: Presencial