Gestor de Bares

2 semanas atrás

Brasilia, Brasil alife Nino Tempo inteiro

Descrição da vaga

Traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais.

Responsabilidades e atribuições:

- Manter a receita, a lucratividade, as metas e padrões de qualidade do restaurante e a excelência no atendimento ao cliente;
- Gerenciar todas as operações do dia-a-dia: salão, bar e cozinha, dentro das diretrizes orçadas;
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
- Supervisionar as estimativas de compras, bem como o controle dos estoques de alimentos e bebidas;
- Gestão de Pessoas: Liderar a equipe de A&B atraindo, recrutando e treinando; avaliar o desempenho e dar feedback, a fim de melhorar a produtividade;
- Assessorar em decisões para expansão ou aquisição;
- Elaborar e executar processos e procedimentos respeitando a política de compliance;
- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, fornecendo um excelente atendimento, a fim de garantir aos nossos clientes experiências gastronômicas agradáveis e memoráveis.

Requisitos e qualificações:

- Experiência comprovada em gestão e condução de todos os aspectos do negócio de A&B ou Hospitalidade;
- Forte habilidade em gestão financeira;
- Capacidade analítica, data-driven, orientado para o resultado e foco no cliente;
- Capacidade de detectar e resolver problemas, oferecendo soluções criativas e práticas e reportar aos superiores os progressos alcançados;
- Comprometido com os valores organizacionais;
- Energia e entusiasmo para incentivar e motivar nossos colaboradores durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado;
- Atualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas;
- Conhecimento prático de informática (MS Office) e de gerenciamento de restaurante;
- Bacharelado em Administração de Empresas; Gestão Hoteleira ou Escola de Gastronomia é um diferencial.

Informações adicionais:
**Benefícios**:

- Salário: 10.000,00 R$;
- Vale transporte ou Vale combustível;
- Almoço na empresa;
- Seguro de Vida;
- Plano de carreira;
- Bonificações.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$10.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Auxílio-combustível
- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- Adicional noturno
- Gorjeta
- Hora extra

**Experiência**:

- Gestão de Bares (obrigatório)

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  • Subgerente - Primeiro Bar -sudoeste-df

    Há 3 dias

    Brasilia, Brasil Clima Gestão de Pesssoas Tempo inteiro

    **Primeiro Cozinha de Bar** O Primeiro nos remete a experiências marcantes, que sempre ficarão em nossas lembranças. Você se lembra do seu primeiro amor, do primeiro beijo, da primeira viagem, do primeiro carro? E como não se lembrar do seu primeiro porre? São situações inesquecíveis, assim como os bons momentos que são vivenciados aqui. Somos o...

  • Estágio em Atendimento na Asa Sul

    Há 5 dias

    Brasilia, Brasil Leme Consultoria de RH Tempo inteiro

    Restaurante na Asa Sul contrata Estágio em Auxiliar de Barman. Nessa função você irá assessorar no suporte do bar, aprender sobre mixologia, gestão de estoque, contagem de inventário, organização, boas práticas de produção e demais responsabilidade. Venha fazer parte de nossa equipe e aprender sobre o dia adia de um bar. Estágio em Atendimento...

  • Copeiro - Restaurante Vasto

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil CB LAGO SUL COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    ORGANIZAÇÃO E LIMPEZA DO SETOR DA COPA DO BAR INTERNO, AUXILIO NA PRAÇA DO BAR INTERNO JUTNAMENTE COM A EQUIPE DO BAR **Cargo**: Copeiro - Restaurante Vasto **Carga-horária**: **Número de vagas**: 2 **Benefícios**: Jornada: 1 VAGA DIA (08:00 AS 16:20) - 1 VAGA NOITE (17:00 AS 01:20) + Salário: 1302,00 + Comissão(Inicialmente 150,00) +...

  • Gestor de Contas

    Há 3 dias

    Brasilia, Brasil Referencia Internacional Corretora de Seguros LTDA Tempo inteiro

    A Referência Capital é uma empresa inovadora e disruptiva no mercado de consórcios, utilizamos a tecnologia e o marketing para alcançar níveis de venda muito acima da média do mercado convencional de consórcios. Com uma abordagem sofisticada de vendas e uma equipe altamente qualificada, buscamos transformar o mercado de consórcios e ajudar nossos...

  • Atendente no Iate Clube

    Há 5 dias

    Brasilia, Brasil Leme Consultoria de RH Tempo inteiro

    Bar no Iate Clube contrata Atendente. Nessa função você irá atender a clientes e garçons, tirando pedidos, servindo bebidas, auxiliando os garçons no que for necessário e priorizando o atendimento aos clientes balcão. Além das funções de atendimento você irá auxiliar na organização, limpeza do bar, porcionamento de bebidas, abastecer estufa,...

  • Consultor Financeiro

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Clima Gestão Tempo inteiro

    **Descrição**: - Analisar relatórios financeiros (sistema próprio da empresa); - Estudar a situação do cliente para posteriormente apresentar informações de mercado, analisando indicadores, sobre faturamento etc... - Agendar reuniões; - Ter contato com clientes presencialmente e online; - Conduzir carteira de clientes (gestores de bares e...

  • Maitre

    Há 3 dias

    Brasilia, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    Deverá Apoiar o Gestor na administração da loja, tendo como foco principal as rotinas operacionais e de abastecimento, buscando excelência na qualidade do Ambiente, Atendimento, Alimentos e bebidas. **Responsabilidades e atribuições** - Apoia o gestor de loja, no que diz respeito à operação e pré-operação, a fim de aprimorar constantemente a...

  • Gestor de Investimento

    Há 2 dias

    Brasilia, Brasil SICOOB NOROESTE DE MINAS Tempo inteiro

    **Descrição**: Gerenciar a carteira de investimento da cooperativa; responsável pelas ações de capacitação de equipe. Responsável por analisar o mercado, estudar as melhores opções de investimento e realizar as operações necessárias para maximizar os resultados da cooperativa. Gerenciar a captação e aplicação de recursos no mercado...

  • Gerente de Atendimento

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Casa de Biscoitos Mineiros Tempo inteiro

    **Atribuições**: - Gerir a área de Atendimento visando garantir o cumprimento das atividades e resultados do setor. - Atuar em conjunto com a Diretoria e demais Gerentes na gestão das rotinas e demandas ligadas à comercialização dos produtos e serviços da empresa conforme alçada. - Elaborar relatórios gerenciais e prestar contas à diretoria...