Gerente Unidade Operacional I

Há 6 dias

Bebedouro, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

Será responsável por gerenciar o restaurante onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.

**Responsabilidades e atribuições**
- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.

**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em Nutrição;
- Desejável Cursos de especializações na área;
- Experiência com Gestão operacional de cozinhas industriais envolvendo gestão de equipe e cliente;
- Vivência em gestão de equipes operacionais em cozinha industrial incluindo: oficiais, cozinheiros, chefe de cozinha e técnico em nutrição;
- Escala de trabalho em horário comercial, porém gestão é cargo de confiança e precisa estar disponível para o atendimento adequado da operação;
- Necessária carteirinha do conselho ativa e anuidades regularizadas, pois será RT do contrato;

**Informações adicionais**
Como a Sodexo promove o engajamento e a motivação dos seus talentos?? Abrindo as vagas primeiro internamente, oferecendo oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os seus colaboradores

**Atenção, colaborador(a) Sodexo

  • Gerente Unidade Operacional I

    2 semanas atrás

    Bebedouro, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Este(a) profissional será responsável pelo gerenciamento de restaurante/unidade de negócios, implantando e executando os processos inerentes à sua área. É essencial garantir as etapas de produção/realização dos serviços, a qualidade, a segurança, a organização, o planejamento dos serviços prestados aos clientes no segmento de food. Principais...

  • Gerente de Unidade Operacional

    2 semanas atrás

    Bebedouro, Brasil Essencial Nutrição Tempo inteiro

    Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você! Estamos em busca de um profissional para o cargo de Gerente de Unidade em Bebedouro - SP . Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!   O que...

  • Gerente de unidade operacional

    2 semanas atrás

    Bebedouro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você! Estamos em busca de um profissional para o cargo de Gerente de Unidade em Bebedouro - SP.Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!  O que você...

  • Gerente de Unidade

    Há 2 dias

    Bebedouro, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições: Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado; Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de...

  • Gerente Comercial

    3 semanas atrás

    Bebedouro, Brasil NRE Tempo inteiro

    O Gerente Comercial é o profissional que atua dentro da empresa, atendendo o cliente, negociando interesses e coordenando o time responsável pela realização de um serviço. Ele será o responsável por organizar os recursos humanos e materiais disponíveis, alocando-os de acordo às necessidades, além de elaborar um cronograma de ações e...

  • Gerente Comercial

    4 semanas atrás

    Bebedouro, Brasil NRE Tempo inteiro

    O Gerente Comercial é o profissional que atua dentro da empresa, atendendo o cliente, negociando interesses e coordenando o time responsável pela realização de um serviço. Ele será o responsável por organizar os recursos humanos e materiais disponíveis, alocando-os de acordo às necessidades, além de elaborar um cronograma de ações e...

  • Bra Espec Clientes Empresas I

    1 semana atrás

    Bebedouro, Brasil Santander Tempo inteiro

    BRA Espec Clientes Empresas I Country: Brazil Descrição adicional do cargo Se você tem vontade de crescer e aprender sempre, e tem paixão em lidar com pessoas, esse pode ser o seu lugar! O Santander é um ecossistema em crescimento, que tem o propósito de contribuir para que pessoas e negócios prosperem. Aqui é o espaço para criar o novo,...

  • Enfermeiro I

    1 semana atrás

    Bebedouro, São Paulo, Brasil Hospital de Amor Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização?O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho.Nosso propósito é a prestação de...

  • Recepcionista

    2 semanas atrás

    Bebedouro, Brasil ConectaSer Tempo inteiro

    **Descrição**: A Recepcionista GiOLaser tem como principais atividades: - Recepcionar clientes e realizar o pré-cadastro; - Receber e registrar todas as vendas da unidade; - Manter-se atento quanto a segurança e controle dos recursos do caixa; - Controlar agendamentos, remarcar e confirmar a agenda; - Auxiliar a gerente ou franqueado em tarefas...

  • Encarregado Hotelaria

    1 semana atrás

    Bebedouro, Brasil Hospital de Amor Tempo inteiro

    Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização? O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho. Nosso propósito é a...