Barman - Hotelaria

**Nível**: Operacional

**Escolaridade**: Ensino fundamental - Completo

**Tipo de contrato**: CLT

**Jornada de trabalho**: Escala 6X1

**Benefícios**: Vale transporte

**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
EMPREENDIMENTO HOTELEIRO - NH HOTÉIS
O NH Feira de Santana será o futuro hotel localizado no Edifício Charmant, sendo gerido pela rede Internacional NH que opera mais de 350 hotéis em 31 países.

**PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES**:
1. Responsabilidades Técnicas
- Realizar a montagem diária do mise-en-place do setor esterilizando copos, pratos, talheres, cortando limão,

providenciando gelo e mantendo à mão todos os materiais e ingredientes necessários a seu serviço.
- Emitir as comandas de acordo com os pedidos dos clientes, colhendo assinatura, entregando uma via no caixa e

outra à cozinha, a fim de preparar os pedidos.
- Preparar os drinks e coquetéis solicitados, verificando os ingredientes a serem adicionados, decorando conforme

padrões utilizados e observando se está gelada na temperatura solicitada ou adequada.
- Informar ao supervisor as bebidas que estão em falta, solicitando a emissão de requisição de materiais ao

almoxarifado a fim de suprir-las.
- Informar o material quebrado do setor para o supervisor, registrando em local adequado para controle.
- Auxiliar na limpeza do bar e na arrumação das prateleiras de bebidas, zelando pela higiene do seu local de trabalho.

2. Responsabilidades Humanas e de Pessoal
Manter contatos cordiais com os clientes, sendo amável e prestativo.
3. Responsabilidades Comerciais
- Zelar pela imagem do hotel e satisfação dos clientes.
- Atender os pedidos com o máximo de presteza, otimizando o tempo de preparo dos drinks.

**CARACTERÍSTICAS DESEJADAS**:
Criatividade;
Atenção;
Agilidade;
Idoneidade;
Capacidade de argumentação e venda;
Comunicabilidade;
Cordialidade no contato;
**PRÉ-REQUISITOS**:
Necessário ter experiência na função.

**QUALIFICAÇÕES**:
Primeiro Grau Completo;
Curso de Barman será um diferencial.

**INFORMAÇÕES IMPORTANTE**:
São 02 vagas.

**Salário**: R$ 1.495,00
Alimentação incluída;
Vale transporte no sistema público;
Gratificação de taxa de serviços.

**HORÁRIOS**:
Escala 6X1 (as folgas caem em dias alternados)

**Turno de trabalho com início nos seguintes horários**: 06h, 16h

Operacional

1 ano