Nutricionista Rt
Há 2 dias
Atuar como Responsável Técnica. Definir processos de trabalho que garantam o atendimento às normas sanitárias e de Qualidade. Assegurar a rotina de preparo de refeições para colaboradores. Gestão e Controle de Documentação Legal e Técnica. Garantir conformidade com a legislação tabelas nutricionais, fichas técnicas, fichas de produção e rotulagem. Atendimento ao SAC e não conformidades.
**Responsabilidades**
Atuar como Responsável Técnica perante aos órgãos competentes na área de alimentação, garantindo o cumprimento de toda legislação vigente;
Revisar e manter atualizadas as tabelas nutricionais, fichas técnicas, fichas de produção e rotulagem conforme legislação vigente;
Gerenciamento e controle das ações referente à Qualidade no processo de fabricação de alimentos;
Realizar auditorias internas de Boas Práticas de Fabricação para garantir que o processo produtivo atende às exigências Sanitárias e de Qualidade;
Garantir a checagem de validade de produtos, subprodutos e matéria-prima em câmaras frias, estoque, almoxarifado, processo de fabricação e demais dependências da empresa;
Revisar e manter atualizado o Manual de Boas Práticas de Fabricação, POPS (Procedimento Operacional Padrão) e APPCC (Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle);
Conduzir testes e checagens para homologação de novos fornecedores de matéria-prima, insumos e embalagens;
Garantir o controle de pragas desenvolvendo parceiros, bem como avaliando a qualidade dos serviços prestados (dedetização/ desratização);
Prestar atendimento ao Cliente SAC efetuando análises rastreio dos produtos juntamente com as áreas envolvidas, para dar retorno ao cliente sobre a reclamação recebida;
Criar e analisar indicadores de reclamações e propor soluções para que os produtos estejam em conformidade com a qualidade e atenda e expectativa do cliente;
Efetuar o controle higienização da Caixa D'água bem como de testes que atestem a qualidade da água
Analisar os processos e políticas do setor bem como as demandas das áreas e implementar melhorias visando redução de desperdício, aprimoramento dos processos e/ou maios produtividade;
Elaborar o cardápio mensal de refeições e solicitar a os Itens ao setor de Compras;
Assegurar as boas práticas no processo de manipulação de alimentos no refeitório;
Fazer a gestão de emissão e validade de Documentação Legal e Técnica junto a órgãos que fiscalizam ou regulamentam as atividades da indústria alimentícia;
Apoiar na execução de testes para desenvolvimento de novos produtos;
Administrar o uso de instrumentos de medição, bem como monitorar periodicamente sua calibração;
Efetuar ronda na produção constatando e corrigindo falhas que possam surgir nos produtos, equipamentos, dispositivos ou máquinas, bem como monitorar ações corretivas;
Efetuar o controle de autorizações para entrada de funcionários nas Câmaras frias
Garantir o cumprimento da Agenda de Treinamentos Técnicos/ Qualidade
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Nutricionista RT
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Massas e Salgados Lucena Tempo inteiro R$36.000 - R$48.000 por anoVaga: Nutricionista RT – Indústria de Massas e SalgadosEstamos contratando Nutricionista Responsável Técnico (RT) para atuar em nossa indústria localizada na Terceira Divisão de Interlagos – São Paulo/SP.Regime de contratação: CLTSalário: R$ 4.000,00Horário: Segunda a sexta-feira, das 08h às 18hLocal: Rua Maria Aparecida Anacleto, 200 –...
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Nutricionista RT
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiroVeja mais vagas e encontre uma nova oportunidade. Função: Nutricionista Responsável Técnica Cargo: Gerente de Unidade de Alimentação (UAN) Principais responsabilidades: Gestão da equipe operacional e administrativa da unidade Garantia da qualidade e segurança alimentar conforme normas da vigilância sanitária Controle de custos, compras e estoque...
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Nutricionista Rt
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil AFFARI ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro**Sobre a vaga** Procuramos um Nutricionista RT para se juntar ao nosso time de Operações na Affari. Estamos em busca de pessoas que compartilhem nossa paixão por servir e proporcionar experiência gastronômica ímpar para nossos clientes! Nosso ambiente é dinâmico, colaborativo e centrado no cliente! **O que você fará no dia a dia**: O...
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Nutricionista RT
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil AFFARI Tempo inteiroO Que Você Fará No Dia a Dia Responder tecnicamente pela unidade perante o CRN e órgãos sanitários. Responsabilidades e Qualificações Elaborar, implementar e manter atualizados os POPs e manuais de boas práticas. Garantir o cumprimento das legislações sanitárias vigentes. Conduzir auditorias internas e acompanhar fiscalizações. Supervisionar o...
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Nutricionista noturno
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiroNutritional Positions – General Administram refeições e dispositivos de alimentação em diversos contextos, atendendo a exigências normativas, mantendo a qualidade e segurança dos alimentos produzidos. São descritos diferentes cargos de Nutricionista com atribuições semelhantes mas aplicadas em cenários distintos: catering para aeronaves,...
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Freelancer nutricionista
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiro... fornecem refeições para as aeronaves - catering) possuem um Nutricionista como Responsável Técnico (RT) habilitado e registrado no CRN, ...... as atividades privativas do nutricionista (como o diagnóstico nutricional, se aplicável em alguma situação específica) sejam realizadas ... elaboração cardápios, controle de dietas, administração...
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Nutricionista online
2 semanas atrás
São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiroelaboração cardápios, controle de dietas, administração refeitório conforme a legislação etc. Exigências~ Escolaridade Mínima: Ensino SuperiorValorizado~ Experiência desejada: Menos de 1 anoBenefíciosRefeição no localVale-transporte... Oportunidade para Nutricionista na RM Saúde DomiciliarEstamos em busca de um profissional dedicado e...
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Nutricionista RT Campinas/Valinhos/Jundiaí
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Emunah Recursos Humanos Tempo inteiro R$36.000 - R$48.000 por anoEncaminhar currículo para: Cargo: NUTRICIONISTARequisitos: Formado em NutriçãoSalário: R$ 4561,65Cesta alimentação - 290,00Vale transporte/ Auxílio CombustívelRefeição no localEscala: Segunda a SábadoHorário: 07h às 15h20Região de trabalho: Irá atuar nas Regiões de Valinhos/ Campinas e JundiaíNecessário ter veículo próprioEscolaridade...
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Nutricionista Responsável Técnica
1 semana atrás
São Paulo, Brasil Feito Por Vó Tempo inteiroEstamos buscando uma nutricionista para atuar como Responsável Técnica da nossa cozinha industrial de alimentos congelados localizada no Ipiranga - SP. A estrutura já está pronta e os documentos exigidos pela vigilância sanitária (Manual de Boas Práticas, POPs etc.) já foram elaborados. O objetivo da contratação é atender às exigências legais...
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Nutricionista De Produção
3 semanas atrás
São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiroÁrea e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: CoordenadorLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralFormação em nutrição. Registro no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN - ativo). Conhecimento em legislação sanitária. Conhecimento em...
