Gerente Unidade Operacional

Há 5 dias

Taguatinga, Brasil SODEXO Tempo inteiro

Descrição da Vaga Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia. Responsabilidades e Atribuições - Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade. Requisitos e Qualificações Ensino superior completo em Nutrição; Experiência em gestão de refeições coletivas; Experiência em gestão financeira; Disponibilidade para trabalhar em escala 6X1. Podendo ser revista para 5x2 quando a operação estiver otimizada; Responsável Técnico (RT) da Filial, necessário CRN regularizado e sem débitos.

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Formação desejada:

- Nutrição, Ensino Superior

AM, AO, VA, SV, VT OU COMBUSTÍVEL CONFORME POLITICA, PLR, GYMPASS, APOIOPASS E REFEIÇÃO NO LOCAL

  • Gerente Unidade Operacional Iii

    3 semanas atrás

    Taguatinga, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade de refeições/dietas hospitalares; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das...

  • Gerente de Clínica Odontológica

    Há 4 dias

    Taguatinga, Brasil GOU ODONTO Tempo inteiro

    **Estamos contratando Gerente com perfil comercial e estratégico, para liderar nossa equipe e promover o crescimento sustentável da unidade. Esse profissional será responsável por administrar o dia a dia da clínica e também atuar fortemente na área comercial, com foco na captação, retenção de pacientes e aumento do faturamento.** **Principais...

  • Gerente Restaurante Franquia

    3 semanas atrás

    Taguatinga, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Gerente de Restaurante para conduzir todos os aspectos da unidade de franquia! Salário a Combinar Com experiência comprovada em carteira! Carga Horária: Escala 6×1 - 8:00 as 16:20Sem informaçãoCom experiência comprovada em carteira!

  • COORDENADOR (A) OPERACIONAL

    Há 8 horas

    Taguatinga, Brasil EMPREGARE.com Tempo inteiro

    Horário De segunda à sexta Contratação Tenured - CLT labor code Nível Supervision/Coordination Descrição e Responsabilidades Gerar indicadores de desempenho dos médicos, acompanhar as renovações contratuais e mapeamento e suficiência de profissionais por especialidade e Unidade de atendimento. Administrar os contratos referente a movimentação,...

  • Gerente de Produção

    1 semana atrás

    Taguatinga, Brasil Pãoderia Indústria de Alimentos Ltda-me Tempo inteiro

    **VAGA GERENTE DE PRODUÇÃO (PANIFICAÇÃO)** **Empresa de médio porte do segmento de panificação, localizada em Taguatinga Norte, admite gerente de produção.** Você será a pessoa indicada para dar suporte em planos operacionais, planejamento de produção; gestão e liderança de equipes; gestão da inovação; gestão da higiene e segurança do...

  • Gerente de Produção

    Há 4 dias

    Taguatinga, Brasil Pãoderia Indústria de Alimentos Ltda-me Tempo inteiro

    **VAGA GERENTE DE PRODUÇÃO** Empresa de pequeno porte do segmento de panificação, localizada em taguatinga norte, admite gerente de produção. Você será a pessoa indicada para dar suporte em planos operacionais, planejamento de produção, gestão de equipes, inovação, higiêne e segurança do trabalho. Para fazer bem este trabalho, estamos...

  • Gerente Operacional

    3 semanas atrás

    Taguatinga, Brasil BRA SORVETES Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES: Coordenar e supervisionar a fabricação dos produtos da empresa, visando manter suas especificações dentro dos padrões de qualidade e produtividade, zelar pela segurança da operação na área observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e ferramentas utilizados pelos funcionários, monitorar diariamente o estoque de produtos...

  • Gerente de Marketing

    Há 19 horas

    Taguatinga, Brasil Essencial Farmacia De Manipulação Tempo inteiro

    Horário: De segunda a sexta, das 9h as 18h com 1h de almoçoModalidade: Presencial Overview Sobre a Oportunidade A Essencial Farmácia de Manipulação, referência em inovação há mais de 22 anos, está em busca de um(a) Gerente de Marketing para liderar nossa área de marketing. Buscamos alguém criativo(a), analítico(a), com forte senso estético e...

  • Assistente de Prevenção de Perdas

    2 semanas atrás

    Taguatinga, Brasil GTO Grupo tesoura de ouro Tempo inteiro

    Principais atividades - Realizar visitas periódicas às lojas, aplicando checklists de prevenção de perdas; - Lançar, acompanhar e analisar indicadores de furtos, avarias e desvios no sistema corporativo; - Elaborar relatórios gerenciais e sugerir ações corretivas; - Agendar e dar suporte a inventários de estoque; - Gerenciar arquivamento de...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Taguatinga, Brasil INTERNATIONAL MEAL COMPANY ALIMENTAÇÃO S.A Tempo inteiro

    Garantir o desenvolvimento e retenção de talentos através da realização de seleção criteriosa de novos funcionários, acompanhamento de desempenho, gestão de conflitos e feedbacks constantes.- Garantir o resultado financeiro do restaurante através de análises das vendas, fechamento e conferencia de caixas/ cofre, gestão de estoque e compras,...