Encarregado Restaurante

**Principais atividades**:

- Coordenar todas as atividade da cozinha no que se refere ao pré-preparo, preparo e distribuição das refeições, capacitar técnicas e comportamental seus subordinados, providencias distribuição de tarefas, degustar e aprovar as preparações, zelando pela apresentação dos pratos, zelar pela aparência e higiene pessoal dos colaboradores, controlar o número de refeições produzidas e distribuídas, zelar pela organização e limpeza das instalações, equipamentos e utensílios, garantir o abastecimento de produtos necessários ao desenvolvimento das atividades, fornecer dados para o fechamento administrativos, auxiliar nos serviços administrativos da filial, zelar pelo cumprimento dos processos de segurança do trabalho e segurança alimentar executar tarefas correlatas, ser responsável pela saúde e segurança, bem como aplicas as normas, procedimentos e diretrizes do sistema de gestão.

**Requisitos**:

- Experiência em cozinha industrial e/ou formação técnico em nutrição

**Escala**: 12x36 (noite)
Residir em Nova Lima, Belo Horizonte, Contagem, Ibirité e Raposos

**Escolaridade Mínima**: Ensino Fundamental (1º grau)

Pacote de benefícios compatíveis com o mercado