Chefe de Cozinha

Há 4 dias

Fortaleza, Brasil Persona RH Tempo inteiro

**Sobre a vaga**:

- Gerenciar a operação da cozinha, escalas, produção e prazos;
- Controlar custos, desperdício e inventário;
- Garantir padrões de higiene, limpeza e segurança alimentar;
- Treinar e orientar a equipe de cozinha, padronizando processos;
- Colaborar com gerência e salão para alinhamento de experiências e eventos;
- Criar e testar pratos dentro do conceito medieval do restaurante;
- Monitorar desempenho, feedbacks e implementar melhorias
- Experiência comprovada como chef de cozinha ou subchef em restaurantes de porte médio ou grande;
- Vivência com restaurante italiano/pizzaria (diferencial);
- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA);
- Capacidade de planejamento de cardápio, controle de estoque e custos;
- Experiência com gestão de equipe de cozinha;
- Disponibilidade total de horário (incluindo fins de semana e feriados); Formação técnica em Gastronomia será um diferencial.**Descrição da oportunidade**:
**Área da vaga**:
**Gastronomia**

**Nível da vaga**:

- Pleno

**Seu contrato será**:

- PJ

**Exclusiva PCD**:

- Não

**Onde você vai trabalhar**:

- Meireles, Fortaleza - CE

**Seus horários**:
Carga horário flexível

15h - 23h (horário de funcionamento da casa)

**Salário**:

- R$ 10.000,00

**Requisitos e qualificações**:
**Nível de escolaridade**:

- Graduação / Completo

**Cursos de**:

- Gastronomia

**Conhecimentos em informática**:
**Mobilidade**:

- Trabalhar presencialmente,

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Fortaleza, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 2.000,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Fortaleza / CE **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: : chefe de cozinha disponibilidade de horário profissional multitarefas experiência transporte próprio. Benefícios: refeição na empresa...

  • Chef de Cozinha

    Há 13 horas

    Fortaleza, Brasil M&S Consultoria de RH Tempo inteiro

    Ensino médio completo ( ensino superior será um diferencial), experiência comprovada como chef de cozinha, capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso, excelentes habilidades de comunicação e liderança. Controlar e dirigir o processo de hambúrgueres, planejar os pedidos e equipamentos ou ingredientes de acordo com as insuficiências...

  • Chef de Cozinha

    Há 6 dias

    Fortaleza, Brasil SAL E BRASA GRILL EXPRESS Tempo inteiro

    Restaurante no Shopping Iguatemi contrata CHEF DE COZINHA. - Experiência de 5 ou mais anos como cozinheiro em um restaurante de serviço completo; - Experiência de 2 ou mais anos de em um papel de supervisão; - Excelentes habilidades de comunicação e organização; - Capaz de trabalhar em um ambiente acelerado; - Dedicado ao controle e qualidade dos...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Fortaleza, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    **Missão do cargo** O Chef de Cozinha é responsável pela gestão completa da cozinha, desde a criação e elaboração dos pratos até a supervisão da equipe e a garantia da qualidade dos alimentos. Este cargo exige habilidades culinárias excepcionais, capacidade de liderança, e um conhecimento aprofundado das práticas de segurança alimentar,...

  • Chef de Cozinha

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil GUSTO REFEIÇÕES Tempo inteiro

    Experiência comprovada na função; - Experiência com refeições coletivas /industriais; - Experiência com uso de panelões e caldeiras de cozinha; - Conhecimento em manipulação de alimentos, higiene e segurança na cozinha; - Cursos na área de gastronomia será um diferencial. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$1.412,00 por...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Entre Amigos Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    O Chefe de Cozinha será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos. Atuará na gestão da equipe de cozinheiros e auxiliares, controle de insumos, criação de cardápios e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.Requisitos:Experiência...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: O Chefe de Cozinha Sênior será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, além de manter altos padrões de higiene e segurança alimentar.Manter o padrão de qualidade, tempo de preparo e estética dos pratos.Supervisionar a preparação e apresentação dos alimentos.Gerenciar...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    FORTALEZA, Brasil JEREI RESTO Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: O Chefe de Cozinha Sênior será responsável por liderar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos, além de manter altos padrões de higiene e segurança alimentar.Manter o padrão de qualidade, tempo de preparo e estética dos pratos.Supervisionar a preparação e apresentação dos alimentos.Gerenciar...

  • Sub Chefe de Cozinha

    Há 14 horas

    Fortaleza, Brasil TOP COMPANY RH Tempo inteiro

    Vaga para Sub-Chefe em restaurante no Meireles. Atividades: Auxiliar chefe de cozinha. Preparar pratos Supervisionar equipe de cozinha Substituir o chef em situações de ausência Garantir a qualidade de alimentos. **Requisitos**: Ensino médio completo Diferencial graduação na área. Experiência na função Boa comunicação, liderença,...

  • Chef de Cozinha

    Há 14 horas

    Fortaleza, Brasil Hurrah Tempo inteiro

    Empresa localizada na _**Cidade dos Funcionarios**_, busca para seu quadro de colaboradores _**CHEFE DE COZINHA**:_ - **Requisitos**:_ - Proatividade; - Agilidade; - Experiência comprovada na função; - Ensino médio completo; - Experiência comprovada em liderança em cozinha; - Morar perto da Cidade dos Funcionarios; - Disponibilidade de horário...