Gerente Operacional

Há 4 dias

Fortaleza, Brasil StudartRH Tempo inteiro

Restaurante localizado no Meireles, contrata: Gerente operacional

Modalidade: CLT

Beneficios: VT + VR

PRÉ REQUISITOS:

- Ensino superior completo em Administração, Hotelaria, Engenharia ou Economia
- Pos graduação em gestão de negócios
- Experiência na função de 2 anos como gerente operacional
- Habilidades em gerenciar processos, gestão financeira, analisar resultado.

ATIVIDADES QUE IRÁ DESEMPENHAR:

- **Validar escala de produção e matriz de compras (atividades semanais);**:

- Gestão de produções (Bar e Cozinha);
- **Gestão do Estoque**:

- Manter a quantidade e qualidade dos insumos recebidos junto a compras e fornecedores;
**Garantir a qualidade da operação (Indicadores operacionais)**:

- Acompanhar o funcionamento e desenvolvimento dos setores subordinados;
- Atuar junto as lideranças nos indicadores operacionais;
- Acompanhar práticas de 5s;
- Manter o clima organizacional e a equipe engajada;
- **Garantir orçamentos previstos X realizados; analisando os resultados operacionais na DRE**:

- **Gestão do desperdício/CMV; Execução realizada pelo Sup. Adm sobre análise do GO;**:

- Mensurar índices dos indicadores do Plano Plus;
- Divulgar os resultados do Plano Plus;
- **Monitorar as vendas, comparando com o mês anterior e com a meta estabelecida;**:

- **Garantir o quadro operacional;**:

- **Gestão dos GR’s**:

- Dar feedbacks aos subordinados diretos;
- Analisar os feedbacks dos gerentes e líderes com as equipes;
- Criar apresentação da Convenção mensal de Vendas;
- Conduzir Convenção Mensal e Convenção de Vendas;
- Gerenciar manutenção garantindo bom estado de conservação; (predial/equipamentos/utensílios);
- Validar seleção de novos colaboradores pré-aprovados pelo RH;
- Garantir processo de integração dos novos colaboradores junto com o RH (Líderes de UGB’s fazem, GO garante a execução);
- Validação de novos produtos no sistema (Executado pelo Sup. Adm);
- Validação de atualizações de FTs e preços no sistema (Executado pelo Sup. Adm);
- Monitorar bonificações junto a compras e estoque;
- Gestão de conflitos;
- Implementação de projetos. Analisar e criar estratégias;
- Realizar desligamentos;
- Realizar avaliação do período de experiência;
- **Auditorias**:

- Confrontar informações sobre CUSTOS e VALORES cobrados após o encerramento dos eventos;
- Cancelamentos e Exclusões
- Mesa marketing e mesa cortesia
- Promoções
- Vinhos

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$5.000,00 - R$7.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Comissão

**Experiência**:

- Restaurante (preferencial)

  • GERENTE OPERACIONAL

    39 minutos atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Centro Comercial busca profissional Gerente Operacional em Fortaleza (Aldeota).A Avenida Shopping e Office é um centro comercial que oferece uma variedade de lojas e serviços. O espaço é projetado para atender tanto as necessidades de compras quanto de negócios.Responsabilidades:Atendimento e suporte às demandas dos condôminos, promovendo uma...

  • Gerente Operacional

    16 minutos atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Fortaleza RH Tempo inteiro

    Empresa de Recursos Humanos busca profissional Gerente Operacional em Fortaleza (Passaré).A Fortaleza RH é uma empresa especializada em recursos humanos, oferecendo soluções em recrutamento e seleção. Com foco em conectar talentos às oportunidades, a empresa atua em diversos setores do mercado.Responsabilidades:Acompanhar a rotina operacional da loja....

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Alves Consultoria em RH Tempo inteiro

    Gerente Operacional para restaurante com experiência. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.899,77 - R$7.356,55 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana

  • Gerente Operacional

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil Fortaleza Rh Tempo inteiro

    Empresa de Recursos Humanos busca profissional Gerente Operacional em Fortaleza (Passaré).A Fortaleza RH é uma empresa especializada em recursos humanos, oferecendo soluções em recrutamento e seleção.Com foco em conectar talentos às oportunidades, a empresa atua em diversos setores do mercado.**Responsabilidades**:Acompanhar a rotina operacional da...

  • Gerente Operacional

    Há 2 dias

    Fortaleza, Brasil Buscojobs BR C2 Tempo inteiro

    **Requisitos**: Escolaridade Ensino superior completo.Necessária experiência comprovada em carteira.Inglês e Espanhol nível intermediário.Ter experiência comprovada em gestão de equipes.Ter experiência como gerente operacional em empresas de serviços on-line ou de e-commerce.Ser comercial.Ser comunicativo.Ser proativo.Ser responsável e comprometido...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Holysalt Reserva Restaurante Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga: Gerente Operacional de Restaurante****Visão Geral**:**Responsabilidades**:- Supervisionar e coordenar todas as atividades operacionais diárias, garantindo a eficiência e o cumprimento dos padrões de qualidade.- Gerenciar e motivar a equipe, fornecendo treinamento contínuo, orientação e feedback para promover um ambiente de...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil STUDART RH CONSULTORIA Tempo inteiro

    **GERENTE OPERACIONAL - EUSÉBIO/CE** **Modalidade**:CLT **Horários e dias trabalhados**: Horário a combinar (6x1); **Salário**: 3.000,00+CO **Benefícios**: Cesta alimentação; Convênio odonto; Ajuda de custo **Pré-requisitos**: Ensino médio completo; **Experiência comercial no ramo de alimentos será um diferencial** Residir no Eusébio ou...

  • Gerente Operacional

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Avenida Shopping & Office Tempo inteiro

    Centro Comercial admite Gerente Operacional em Fortaleza (Meireles).**Responsabilidades**:Atendimento e suporte às demandas dos condôminos, promovendo uma comunicação clara e eficaz e empática. Coordenação de serviços de manutenção, assegurando a conservação das áreas comuns. Garantia de que o condomínio esteja em conformidade com as...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Persona RH Tempo inteiro

    **Sobre a vaga**:- **Responsabilidades**:- Gestão de escala, Gestão de vendas- Gestão de equipe, Gestão de líderes- Gestão operacional, Gestão de caixa- Gestão de compras e recursos- Equipe para liderar - chefe de bar, garçons, cumins, chefe de cozinha, limpeza (de 10 a 20 pessoas)**Descrição da oportunidade**:**Área da vaga**:**Atendimento,...

  • Gerente Operacional

    Há 7 dias

    Fortaleza, Brasil StudartRH Tempo inteiro

    **GERENTE OPERACIONAL (FROTA)** **Requisitos**: - Ensino Superior completo em Logística, Administração ou áreas afins; - Conhecimento no Sistema Blue Fleet ( diferencial ) - Habilidades com pacote office - Possuir Excel avançado - Sólida experiência como Gestor de Frota - Noções de mecânica de veículos - Habilitação A/B - Disponibilidade para...