Gerente de Loja Bella Gula

1 dia atrás

Porto Alegre, Brasil Franqueadora Bella Gula Tempo inteiro

**Vaga: Gerente de Restaurante**

**Principais responsabilidades**:

- Gerir, treinar e motivar a equipe, proporcionando um ambiente de trabalho agradável e um excelente atendimento ao cliente;
- Supervisionar a operação do restaurante, garantindo que a execução de todas as tarefas sejam realizadas pela equipe conforme plano de atividades, mantendo os padrões de produtividade, qualidade e atendimento ao cliente;
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade;
- Organizar e supervisionar turnos, folgas e férias da equipe;
- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha;
- Garantir o cumprimento das normas e padrões de qualidade, higiene, saúde e segurança;
- Supervisionar preparo de alimentos e assegurar que as normas de saúde e segurança estão sendo cumpridas;
- Garantir a devida conservação dos alimentos, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
- Zelar pela organização, uso e limpeza das instalações, utensílios e equipamentos;
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;
- Controlar o estoque /fazer os pedidos junto aos fornecedores;
- Supervisionar o recebimento de mercadorias, tanto quantidade como qualidade;
- Controlar tempo de entrega e acompanhamento dos pedidos do delivery;
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
- Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante;
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
- Garantir que o restaurante funcione sem problemas e que os clientes tenham experiências agradáveis;
- Demais funções do cargo.

**Pré Requisitos**:

- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante ou cargo similar;
- Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante;
- Habilidades interpessoais e de comunicação, trabalho em equipe, liderança e disciplina, empatia, proatividade, e capacidade de resolução de problemas;
- Habilidade em gestão financeira;
- Bacharelado em Administração de Empresas, gestão hoteleira ou escola de gastronomia será um diferencial.

**Remuneração**:

- R$2.300,00 + insalubridade + bonificação nos 3 primeiros meses, a partir do 4ª mês R$2.500,00 + insalubridade + bonificação.
- Vale transporte
- 1 folga por semana + 1 domingo por mês
- Turno: 14:00 até 22:20

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$2.500,00 - R$2.700,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

  • Cozinheiro - Bella Gula

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Bella Gula Tempo inteiro

    COZINHEIRO - PORTO ALEGRE RESTAURANTE BELLA GULA (praça) **Requisitos**: Experiência como cozinheiro em restaurante; Mínimo 1 ano de experiência; Conhecimento de carne na chapa; Experiência com preparo de saladas; Experiência com pré praparo e preparo de alimentos para buffet; Saber usar forno...

  • Gerente Cafeteria

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Bella Gula Tempo inteiro

    Venha fazer parte da nossa Equipe. Cafeteria localizada no Shopping Total.Estamos com várias vagas em aberto. Encaminhe seu currículo para pre seleção. Após entraremos em contato com os pré selecionados. Buscamos pessoas Ágeis, simpáticas e com disponibilidade de horário.Diferenciais da vaga: Pagamos acima do valor de...

  • Gerente Cafeteria

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Bella Gula Tempo inteiro

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  • Gerente Cafeteria

    Há 7 dias

    Porto Alegre, Brasil Bella Gula Tempo inteiro

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  • Gerente Cafeteria

    3 semanas atrás

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  • Gerente Cafeteria

    3 semanas atrás

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  • Gerente Cafeteria

    3 semanas atrás

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  • Gerente Cafeteria

    2 semanas atrás

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  • Gerente Cafeteria

    3 semanas atrás

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  • Gerente Cafeteria

    2 semanas atrás

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