Masseiro

Há 5 dias


Fortaleza, Brasil Sal e Brasa Restaurante Express Tempo inteiro

Contratamos**:MASSEIRO**

**Requisitos**:

- Experiência na preparação de massas diversas.
- Conhecimento em diferentes tipos de farinhas e ingredientes.
- Habilidade no manuseio de equipamentos de cozinha e panificação.
- Atenção à higiene e segurança alimentar.

Conhecimento em técnicas de fermentação e crescimento de massas

Atividades:
Preparar as massas de acordo com as receitas estabelecidas.

Selecionar e pesar os ingredientes corretamente.

Misturar os ingredientes, seguindo as técnicas de preparo.

Controlar o tempo de fermentação e crescimento das massas.

Modelar as massas nos formatos desejados.

Assar ou cozinhar as massas, conforme o tipo de preparo.

Controlar a qualidade das massas, verificando a cor, textura e sabor.

Manter a área de trabalho limpa e organizada.

Controlar o estoque de ingredientes.

Armazenar os ingredientes corretamente, respeitando as temperaturas de conservação.

Monitorar a validade dos ingredientes.

Descartar ingredientes fora da validade ou com sinais de deterioração.

Limpar e higienizar os equipamentos e utensílios utilizados.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.563,00 - R$1.600,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Pagamento adicional:

- 13º salário

Pergunta(s) de seleção:

- ENTRAREMOS EM CONTATO POR WHATSAPP. DEIXE AQUI SEU NUMERO VÁLIDO

Local do trabalho: Presencial


  • Masseiro

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Empório de Fátima Delicatessen Tempo inteiro

    **VAGA: MASSEIRO - PIZZARIA****REQUISITOS**: Experiência na função; noções de boas práticas e manipulação do alimento; Experiência com rodízios.- Disponibilidade de horários (turno noite e finais de semana e feriados). Regime de escala 6x1 (1 domingo no mês).Pontualidade, empenho e trabalho em equipe farão com que você se concretize na...

  • Masseiro (Bolos, Biscoitos)

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Consult SA Tempo inteiro

    Consult SA seleciona para empresa cliente:MASSEIRO (Bolos e Biscoitos)**Local**: Fortaleza**Atividades do cargo**:- Produção de Biscoitos (Doces e Salgados), Bolos e Petas.- Limpeza dos utensílios de trabalho;- Verificar a qualidade e validade dos produtos;- Atuar na organização e limpeza do setor;- Acompanhar o estoque de ingredientes;**Requisitos**:-...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 horas


    Fortaleza, Brasil Grupo Illa Tempo inteiro

    Auxiliar Cozinheiro (Masseiro) - Transportar matéria-prima para a masseira - Separar e pesar os ingredientes da massa - Organizar os carrinhos de massa - Auxiliar o operador no tombamento das massas - Auxiliar na produção de salgados - Limpar o ambiente de trabalho Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.563,46 - R$1.861,56 por...

  • Masseira

    Há 4 dias


    Fortaleza, Brasil Restaurante Pulcinella Tempo inteiro

    TRABALHAR COM ELABORAÇÃO DE MASSAS ITALIANAS, MOLHOS, SOBREMESAS, LIMPESA E ORGANIZAÇÃO DO LOCAL E ULTESILIOS ARMAZENAMENTO DOS PRODUTOS E ETIQUETAGEM SABER MANUSEAR FORNO E CILINDRO Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.454,36 - R$1.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Dias...

  • Masseiro

    1 dia atrás


    Fortaleza, Brasil Pole Alimentos Tempo inteiro

    Buscamos pessoas que tenham OUSADIA para desbravar, DEDICAÇÃO para perseverar, CONFIANÇA para realizar e UNIÃO para juntos conquistarmos resultados e viver nosso propósito!! Se você se identificou com nosso valores, tem sede por aprendizados e quer viver uma experiência de muitas conexões venha fazer parte do nosso time de...

  • Masseiro

    Há 5 horas


    Fortaleza, Brasil Alife Group Tempo inteiro

    **Missão** O profissional será responsável pela elaboração das massas artesanais como Espaguete e Linguine, Tagliatelle, Papardelle e Fettuccine, Gnocchi, Fusili, entre outras, bem como manter a organização da praça, limpeza e normas da Vigilância Sanitária. **Requisitos** - Escolaridade: Não exigimos escolaridade. - Experiência na área:...

  • Padeiro

    1 semana atrás


    Fortaleza, Brasil AGUIAR SUPERMERCADO Tempo inteiro

    **Requisitos**: - Conhecimento profundo em técnicas de panificação e familiaridade com diferentes tipos de massas e fermentação; - Habilidade em operar equipamentos de padaria, como fornos, masseiras e divisores de massa; - Capacidade de trabalho em equipe e bom relacionamento interpessoal; - Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis,...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias


    Fortaleza, Brasil Casa da Ana Massas Tempo inteiro

    **Vaga de Emprego: Masseiro(a) para Fábrica de Massas Artesanais - Casa da Ana Massas** **O que buscamos**: - Uma pessoa com disposição e vontade de trabalhar. - Alguém que tenha interesse em aprender e dominar as técnicas de fazer massas artesanais. - Experiência é bem-vinda, mas estamos dispostos a ensinar quem tem vontade de aprender. **O que...

  • Auxiliar de Cozinha

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Casa da Ana Massas Tempo inteiro

    **Vaga de Emprego: Masseiro(a) para Fábrica de Massas Artesanais - Casa da Ana Massas****O que buscamos**:- Uma pessoa com disposição e vontade de trabalhar.- Alguém que tenha interesse em aprender e dominar as técnicas de fazer massas artesanais.- Experiência é bem-vinda, mas estamos dispostos a ensinar quem tem vontade de aprender.**O que...

  • Auxiliar de Produção

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Brasil SUPERMERCADO NOVO SIQUEIRA Tempo inteiro

    Requisitos: Ensino médio completo Experiência na função Disponibilidade de horários RESIDIR NAS PROXIMIDADES DO BAIRRO SIQUEIRA Atividades: - Diariamente percorrer a área de vendas da Padaria verificando a existência e remoção de produtos vencidos encaminhando-os para descarte; - Auxiliar o padeiro na produção de pães e salgados; -...