Estágio Nutrição

Estágio Não Obrigatório
** Estágio Nutrição**:
Cód.: 4790

**Atividades**:

- Observar e registrar, por meio de fotos, possíveis irregularidades nas rotinas produtivas- Verificar e registrar as temperaturas dos equipamentos de refrigeração- Acompanhar e aferir a temperatura de cozimento dos recheios- Realizar checklist de limpeza- Aplicar checklist do colaborador- Auxiliar na preparação e acompanhamento de treinamentos periódicos- Verificar o correto preenchimento das planilhas (ex: limpeza)- Conferir a organização dos postos de trabalho- Apoiar na rotulagem dos produtos- Elaborar planos de ação para não conformidades identificadas no checklist da portaria Auxiliar no cadastro e organização de dados e planilhas- Apoiar na elaboração e revisão de rótulos dos alimentos- Garantir, junto à equipe, a aplicação das boas práticas de manipulação de alimentos- Auxiliar em demandas regulatórias- Contribuir no desenvolvimento e pesquisa de novos produtos- Apoio na atualização de MBPFA e POP's**Requisitos**:

- Estar cursando a partir do 5º semestre de Nutrição
- Interesse em atuar nas áreas de qualidade, segurança dos alimentos e produção
- Conhecimentos básicos sobre boas práticas de manipulação e legislação sanitária
- Certificação em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
- Facilidade com pacote Office (especialmente Excel e Word)
- Boa comunicação e proatividade
- Atenção a detalhes e organização
- Capacidade de seguir padrões, registrar dados e acompanhar rotinas
- Desejável: conhecimento básico em rotulagem nutricional ou interesse em aprender
- Comprometimento com prazos e entregas de relatórios

**Cursos**:

- NUTRIÇÃO;

**Horário**:

- Manhã e tarde á combinar

**Cidade**:

- Novo Hamburgo - RS

**Benefícios**:

- Auxilio Transporte; Plano de Saúde