Gerente de Plantão

Há 3 dias

São José dos Pinhais, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

**Resumo da vaga**:
Estamos em busca de um Gerente de Plantão para supervisionar e liderar as operações durante seu turno, garantindo a qualidade do atendimento, a satisfação dos clientes e o cumprimento dos padrões da empresa. Este profissional será responsável pela gestão da equipe, pelo controle operacional e pela resolução de situações do dia a dia no restaurante.
**Responsabilidades**:

- Supervisionar as operações diárias durante o plantão, garantindo fluidez e eficiência.
- Liderar, motivar e coordenar a equipe de atendentes, cozinheiros e auxiliares, promovendo um ambiente de trabalho positivo.
- Garantir o atendimento ao cliente com excelência, lidando diretamente com dúvidas, sugestões e reclamações.
- Realizar a abertura e/ou fechamento do restaurante, incluindo conferência de caixa e organização do espaço.
- Acompanhar e garantir o cumprimento de padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
- Monitorar o estoque e informar a necessidade de reposição de insumos e materiais.
- Resolver problemas operacionais e assegurar que as demandas dos clientes sejam atendidas.
- Treinar novos colaboradores e reforçar práticas com a equipe existente.
- Analisar indicadores de desempenho (vendas, desperdício, tempo de atendimento) e propor melhorias quando necessário.

**Requisitos**:

- Experiência anterior em gestão no setor de restaurantes, fast food ou similares.
- Habilidades de liderança, comunicação e resolução de conflitos.
- Conhecimento em práticas de segurança alimentar e atendimento ao cliente.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
- Ensino médio completo (desejável curso superior ou técnico em áreas como Gastronomia, Administração ou Hotelaria).

**Diferenciais**:

- Experiência em restaurantes com grande fluxo de clientes.
- Conhecimento em gestão de caixa e controle de estoque.
- Experiência com sistemas de gestão de restaurantes ou PDV.

**Oferecemos**:

- Salário compatível com o mercado + bônus por desempenho.
- Benefícios como vale-transporte, refeição no local e plano de saúde.
- Treinamento inicial e contínuo para desenvolvimento profissional.
- Ambiente dinâmico com oportunidades de crescimento na empresa.

**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior

  • Gerente de Plantão

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Virtus Recursos Humanos Ltda Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Gerente Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Gerente de plantão DescriçãoResponsável pela gestão completa da operação durante o plantão, garantindo o...

  • Gerente de Plantão

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Virtus Recursos Humanos Ltda Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria Nível hierárquico: Gerente Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Gerente de plantão Descrição Responsável pela gestão completa da operação durante o plantão, garantindo o...

  • Gerente Plantão Tatuapé

    Há 5 dias

    São Paulo, Brasil A.R.C. Food Comercio E Servicos Tempo inteiro

    Vaga de Emprego : Gerente Plantão Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o cargo de Gerente Plantão na A.R.C. FOOD COMERCIO E SERVICOS LTDA. O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de vendas e operações, garantindo o cumprimento das metas estabelecidas e o excelente atendimento ao cliente. A posição...

  • Gerente de Plantão

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Virtus Recursos Humanos Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Gerente de plantão - Mais shoppingDescrição: Responsável pela gestão completa da operação durante o plantão, garantindo o atingimento das metas de vendas, produtividade, qualidade e atendimento.Principais Atividades:Gerenciar a operação do restaurante em seu turno (produção, atendimento e estoque).Supervisionar a equipe de coordenadores,...

  • Gerente de Plantão

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Virtus Recursos Humanos Tempo inteiro R$6.000 - R$8.000 por ano

    Gerente de plantão - Mais shoppingDescrição: Responsável pela gestão completa da operação durante o plantão, garantindo o atingimento das metas de vendas, produtividade, qualidade e atendimento. Principais Atividades:Gerenciar a operação do restaurante em seu turno (produção, atendimento e estoque).Supervisionar a equipe de coordenadores,...

  • Gerente de Plantão

    Há 6 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Virtus Recursos Humanos Tempo inteiro R$80.000 - R$120.000 por ano

    Vaga: Gerente de PlantãoDescrição: Responsável pela gestão completa da operação durante o plantão, garantindo o atingimento das metas de vendas, produtividade, qualidade e atendimento.Principais Atividades:Gerenciar a operação do restaurante em seu turno (produção, atendimento e estoque).Supervisionar a equipe de coordenadores, atendentes e...

  • Gerente Plantão São Miguel

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A.R.C. Food Comercio E Servicos Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Gerente PlantãoEstamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o cargo de Gerente Plantão na DOMINO´S PIZZA SÃO MIGUEL.O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de vendas e operações, garantindo o cumprimento das metas estabelecidas e o excelente atendimento ao cliente.A posição exige uma pessoa com forte...

  • gerente de plantão

    1 dia atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil McDonald's Tempo inteiro R$3.500 - R$7.929 por ano

    Descrição completa da vaga***McDonald's Rua Serra de Bragança 395 Próximo ao metrô TATUAPÉ***Já ter trabalhado como Gerente de Plantão por 1 ano no Mc Donald'sSegundo grau completo mínimoQue tenha experiência em liderar equipeDisponibilidade para trabalhar em turnos.Tenha conhecimento de trabalho por objetivo.De preferência que conheça controle...

  • Gerente Plantão Tatuapé

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A.R.C. Food Comercio E Servicos Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    **Vaga de Emprego: Gerente Plantão**Estamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o cargo de Gerente Plantão na A.R.C. FOOD COMERCIO E SERVICOS LTDA.O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de vendas e operações, garantindo o cumprimento das metas estabelecidas e o excelente atendimento ao cliente.A posição...

  • gerente plantão são miguel

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A.R.C. FOOD COMERCIO E SERVICOS LTDA Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Gerente PlantãoEstamos em busca de um profissional dinâmico e experiente para assumir o cargo de Gerente Plantão na DOMINO´S PIZZA SÃO MIGUEL.O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de vendas e operações, garantindo o cumprimento das metas estabelecidas e o excelente atendimento ao cliente.A posição exige uma pessoa com forte...